Способ обработки воздуха в холодильной камере Советский патент 1988 года по МПК F25D21/06 F24F3/14 

Од

4

СО

ел

Изобретение относится к холодильному технологическому оборудова- нию, а именно к способам обработки воздуха в холодильной камере. Целью изобретения является поддержание оптимальной влажности. При снижении влажности воздуха в холодильной камере (К) 1 ниже 100% по сигналу датчика 9 влажности открывается автоматический вентиль 8, и в поток воздуха, нагнетаемого вентилятором 6 воздухоохладителя 2 в псевдоожиженный слой 3 гранул между решеткой 5 и теплооб- менной поверхностью 4, подается из устройства 7 вода; Ударное воздействие гранул препятствует оседанию влаги на поверхности 4 теплообмена, по- зтому при ее замораживании образуются микрокристаллы льда, которые, поступая в объем К 1, увлажняют воздух в ней. При достижении относительной влажности воздуха в К 1, равной 100%, вентиль 8 по сигналу датчика 9 закрывается, прекращая подачу воды в воздухоохладитель 2. 1 ил. (Л

Изобретение относится к холодильному технологическому оборудованию, а именно к способам обработки воздуха в холодильной камере.

Цель изобретения - поддержание оптимальной влажности воздуха.

На чертеже схематически изображена установка для осуществления предлагаемого способа, продольный разрез

Установка размещена в холодильной камере I и содержит воздухоохладитель 2 со слоем 3 твердых гранул, размещенным у теплообмённой поверхности 4, воздухораспределительную решетку 5, вентилятор 6 и водоподающее I устройство 7 с автоматическим венти- лем 8 на входе и датчиком 9 влажнос- ти.

;

Предлагаемый способ осуществляет- |ся следующим образом. ; Воздух нагнетают в камеру 1 через I воздухоохладитель 2. При снижении влажности воздуха в холодильной каме- 1ре I ниже 100% по сигналу датчика 9 iвлажности открывается автоматический :вентиль 8, и в поток воздуха, нагне- |таемого вентилятором 6 воздзгхоохлади- |теля 2 в псевдоржиженный слой 3 гра- ;Нул между решеткой 5 и теплообмённой поверхностью 4,подается влага из устройству 7. Ударное воздействие гра- :нул препятствует оседанию влаги на

поверхность 4 теплообмена, поэтому при ее замораживании образуются микрокристаллы льда, которые, поступая в объем камеры Г, увлажняют воздух в ней. При достижении относительной влажности воздуха в камере 1, равной 100%, вентиль 8 по сигналу датчика 9 закрывается, прекращая подачу воды в воздухоохладитель 2. I

Использование предлагаемого способа увлажнения воздуха в холодильных камерах позволит обеспечить автоматическое поддержание оптимальной относи- тельнбй влажности, близкой к 100%, Ъ минимальными энергозатратами и расходом влаги для снижения усушки находящихся в камере I продуктов.

Формула изобретения

Способ обработки воздуха в холодильной камере, предусматривакиций нагнетание его через воздухоохладитель, у теплообмённой поверхности которого размещены гранулы для скалывания микрокристаллов льда, и подачу последних в камеру, отличающийся тем, что, с целью поддержания оптимальной влажности, в воздухоохладитель перед теплообмённой поверхностью производят подачу воды.