Устройство для обрезки капусты Советский патент 1988 года по МПК A23N15/01 

саторами 6 кочаны капусты в посадочных гнездах кочерыгой вниз транспортируются конвейером 2 к вращающемуся режущему рабочему органу 4, который производит обрезку кочерыги и подрезание покровных листьев на установленную величину и рассекает в проеме оставшуюся часть кочерыги внутри кочана на несколько частей. 2 з.п.ф-лы, 9 ил.

Изобретение относится к области сельскохозяйственного машиностроения, в частности к оборудованию для механизации процесса зачистки капусты, предназначенному для обрезки кочерыги, подрезания покровных листьев, рассечения оставшейся части кочерыги внутри кочана, и применяется для подготовки капусты к реализации в розничной торговой сети и квашению. Цель изобретения - расширение технологических возможностей путем осуществления дополнительной подрезки покровных листьев, измельчения кочерыги и повышение производительности. Устройство для обрезки капусты содержит раму 1, горизонтально расположенный на ней конвейер 2 с проемом для прохождения корневой части кочанов капусты, режущий рабочий орган 4, установленный в проеме, подпружиненные фиксаторы 6, установленные шар- нирно на конвейере 2 и взаимодействующие через ролик с копирной направляющей 10, закрепленной на раме 1. Режущий рабочий орган 4 вьтолнен в виде диска с закрепленными на нем съемными танген1шальными и радиальными ножами. Под режущими кромками тангенциальных ножей на диске вьшол- не}(ы делители. Режущий рабочий орган 4 при помощи устройства 5 изменяет положение своей оси в вертикальном направлении. Направляющая в зоне резания имеет участок изгиба. Устройство для обрезки свежей белокочанной капусты работает следующим образом. Зафиксированные подпружиненные фнк6 & л со ts9 фие.1

Изобретение относится к области сельскохозяйственного машиностроения в частности к оборудованию для механизации процесса зачистки свежей капусты, предназначенному для обрезки кочерыги, подрезания покровных листьев , рассечения оставшейся части кочерыги внутри кочана, и применяется для подготовки капусты для реализации в розничной торговой сети и квашению.

Цель изобретения - расширение технологических возможностей путем осуществления дополнительной подрезки покровных листьев и измельчения кочерыги и повышение производительности.

На фиг. 1 показано устройство для обрезки капусты, вид сбоку; на фиг.2 то же, вид сверху; на фиг. 3 - сечение А-А на фиг. 1; на фиг.4 - сечение Б-Б на фиг. 1; на фиг. 5 - вид Б на фиг. 4; на фиг. 6 - сечение Г-Г на фиг.2; на фиг. 7 - режущий рабочий орган, вид сверху; на фиг. 8 - сечение Д-Д на фиг. 6; на фиг.9-разрез Ж-Ж на фиг. 6.

Устройство для обрезки капусты со(ержит раму 1, горизонтально установленный на ней конвейер 2 с проемом 3 для прохождения корневой части капусты, режущий рабочий орган 4, установленный в проеме конвейера и имеющий возможность перемещения в вертикальной плоскости и фиксации при помощи элемента 5, удерживающее приспособление, сосч оящее из шарнир н установленных на конвейере 2 подпружиненных фиксаторов 6, выполненных в виде двуплечих рычагов, расположенных под углом друг к другу. Плечо 7 трапециевидной формы обращено в сторону проема, а плечо 8 снабжено роликом 9 для взаимодействия с копирной направляющей 10, закреапенной на ра0

5

0

5

0

5

0

5

ме 1. Ролик 9 выполнен цилиндрическим с возможностью вращения относительно своей оси.

Симметрично оси проема 3 на конвейере 2 закреплены пластины 11, имеющие наклонные плоскости 12 с установленными вырезами 13, образующими посадочные гнезда 14 под кочаны капусты.

Режущий рабочий орган 4 состоит из диска 15, переходящего в ступицу с отверстием для крепления на валу. К диску прикреплены съемные тангенциальные ножи 16 и съемные радиальные ножи 17. Под каждой режущей кромкой тангенциального ножа 16 вьшолнен делитель 18 для устранения забивания рабочего органа 4 срезанным материалом.

Фаски 19 опорных плоскостей под тангенциальными ножами 16 и коническая поверхность 20 перехода диска 15 в ступицу предотвращают залипание отрезанных частиц кочанов капусты на режущем рабочем органе.

Направляющая 10 имеет круглое сечение и выполнена бесконечной с изгибом 21 в горизонтальной плоскости в зоне резания.

Устройство для обрезки капусты работает следующим образом.

Устанавливают кочаны капусты в посадочные гнезда 14 конвейера 2 кочерыгой вниз. При зтом подпружиненные фиксаторы открыты. Конвейер 2 транспортирует кочаны капусты к зоне резания. Ролик 9 катится по копирной направляющей 10, и на участке изгиба 21 фиксатор, поворачиваясь, зажимает плечом 7 кочан . Симметричное распопо жение фиксаторов обеспечивает в момент зажима кочана лучшую установку последнего в посадочном гнезде 14 и надежную, его фиксацию. Далее зафик - рованные кочаны транспортируются к

вращающемуся режущему рабочему органу 4. Тангенциальные ножи 16 режущего рабочего органа 4 производят срезание кочерыги на установленную величину. Если производится дальнейшая очистка кочанов от верхних покровных листьев, режущий рабочий орган 4 устанавливается выше, чем достигается обрезка стеблей верхних покровных листьев. Если же предполагается обработка капусты к квашению, то на диск 15 устанавливают радиальные ножи 17, и режущий рабочий орган 4 отрезает кочерыгу, подрезает стебли верхних покровных листьев и рассекает кочерыгу внутри кочана на несколько частей. Отрезанные частицы удаляются, например, конвейером отходов.

После обрезки ролик 9 набегает на второй изгиб 21 копирной направляющей 10. При этом подпружиненные фиксаторы 6 переходят в исходное положение, освобождая кочан, находящийся в посадочном гнезде 14. С конвейера 2 обработанные кочаны поступают в транспортирующее средство для реализации или последующей обработки.

Формула изобретения

«7

23

Г 11 „ 1 П I

i ::j au : gireita

рпг:

{)абочий орган с тангенциальным ножом, . удерживающее приспособление, отличающееся тем, что, с целью расширения технологических возможностей путем осуществления дополнительной подрезки покровньк листьев и измельчения кочерыги и повышения производительности, на конвейере симметрично оси проема установлены посадочные гнезда, при этом удерживающее приспособление вьшолнено в виде шарнирно установленных на конвейере подпружиненных фиксаторов, расположенных симметрично оси проема с возможностью взаимодействия с укрепленной на раме копирной направляющей, причем режущий рабочий орган выполнен в виде диска и снабжен съемными радиальными ножами, а под тангенциальным ножом на диске установлен дели т ел ь.

ЭгЯ

CJIZJLJ П

if

Фиг.З

Фиг.

ВидВ

cfJue.S

n

1-- {

фиг. 7

Л Д

(fJup.S ,g f( повернуто

(pue9