Устройство для перемешивания кристалломассы в вакуум-аппарате для кристаллизации веществ Советский патент 1988 года по МПК C13F1/02 

Изобретение может быть использовано для перемешивания кристаллизуемой массы в процессе вакуу 1-крис- таллизации различных веществ в пищевой, и химической промьппленности в частности для перемешивания утфеля в производстве сахара. Цель изобретения состоит в улучшении циркуляции утфеля, увеличении скорости движения кристаллов относительно маточного раствора и ускорении процесса кристаллизации. Устройство для перемешивания кристалломассы в вакуум-аппарате для кристаллизации веществ состоит из установленного на валу корпуса 1 с окнами 2 и сетчатого конуса 3. Корпус 1 выполнен в виде диска с кольцевой отбортовкой 4, направленной вниз. Окна 2 для вывода маточного раствора расположены по периметру отбортовки. Сетчатый конус 3 крепится к отбортовке прижимным кольцом 5 таким образом, что основание сетчатого конуса расположено на одном уровне с нижней кромкой окон. Вращение устройства вызывает осевое кристаллизуемое движение массы, при этом растущие в пересыщенном растворе кристаллы задерживаются ситом и под действием центробежной силы отбрасываются с его поверхности, а маточный раствор вследствие насосного эффекта проходит через отверстия сита и выводится через окна 2. Повышение относительной скорости движения кристаллов и маточного раствора приводит к увеличению скорости кристаллизации. 2 ил.