Изобретение относится к га-пцевой промьшшениости, в частности к прибо рам для определения физико-механи- ческ№ свойств эластично-вязких дисперсных структуированных масс, напрмер, мучного теста.
Целью изобретения является повышение быстродействия обработки ин- форматщи и уменьшение габаритов и веса пенетрометра.
На чертеже представлена структурная схема пенетрометра о
Пенетрометр состоит из индентора 1, установленного с возможностью контактирования с продуктом 2 (тесто) . С индентором 1 связан первич- ный преобразователь - датчик 3, сиг- нйл на выходе которого пропорционален глубине погружения индентора 1 в продукт 2. Выход датчика 3 соединен с информационным входом блока
4измеренияJ выход которого подключен к информационному входу блока
5памяти Быход блока 5 памяти свя- зам с индикатором 6 глубины погружения индентора 1.
Пенетрометр содержит ряд элементов для выработки и ко5ггроля време- ,ни измерения} блок 7 текущего вре- мени, первый выход которого соединен с информацмонпым входом регистра 8, выход которого соединен с входом индикатора 9 времени погру5кения. Второй вькод (синхронизирующий) бло- ка 7 времени соединен с входом блока 10 повторного запуска, выход которого, соединен с управляющими входами блока 5 памяти и регистра 8. Датчик 3 предназначен для преоб- разования глубины погрузкения индентора 1 в пропорциональный глубине погружения сигнал.
При необходимости автоматического запуска пенетрометра структурная схема прибора может быть дополнена блоком 11 контроля, предназначенным для фиксирования момента соприкосновения индентора 1 с продуктом 2,
В качестве блока 11 может быть
использован компаратор, один из входов которого гальванически связан с индентором, а выход :- с управляющими входами блока 4 измерения и блока 7 текузцего времени.
Блок 5 памяти предназначен для хранения введенной в него текущей информации па время, достаточное для считывания информации с индикатора 6о
10
15 20
5
30 5 0
з
0
Блок 10 повторного запуска предназначен для преобразования синхронизирующего сигнала, следующего с определенным интервалом (например, через 1с), в дискретный сигнал управления с заранее заданным соотношением импульс-пауза.
Основным узлом блока 10 может быть счетчик с заданным коэффициентом пересчета.
Блок 4 измерения предназначен для усиления входного сигнала и содержит аналоговый ключ 12 и усилитель 13 с регулируемым коэффициентом усиления Коэффициент усиления выбирается таким, чтобы напряжение на выходе блока 4 в вольтах было равно перемещению индентора в миллиметрах.
Блок 5 состоит из элементов аналого-цифрового преобразователя: за- д ающего генератора 14, счетчика 15, резистивной матрицы 16 и компаратора 17 Схема А1Щ блока 5 дополнена |схемой совпадения И 18, предназначенной для управления АЦ11„
Индикаторы 6 и 9 содержат дешифраторы 19 двоично-десятичного кода в семисегментный и семисегментньй индикатор 20.
Блок 7 текущего времени содержит задаюи;ий генератор 21, счетчики-делители 22 и 23 частоты. Блок повторного запуска предназначен для преобразования сигнала, следующего с оп- . ределенным интервалом (например, че- Рез 1 с) в дискретный сигнал с заранее заданным соотношением импульс- пауза. Блок 10 содержит счетчик 24 с заданным коэ()фициентом пересчета дешифратор 25, схему И 26„ Один из выходов дешифратора 25 соединен с установочным входом счетчика 24
Блок 11 контроля содержит мост, выполненный на резисторах 27, и компаратор 28, прямой и инверсный входы которого подключены к диагонали моста. Одно плечо моста соединено с индентором 1. Вьгход компаратора 28 шиной 29 запуска соединен с входом блоков 4 и 7.
Пенетрометр работает следукицим . образом.
Оператор подводит металлический стол с продуктом 2 до соприкосновения с металлическим индентором 1. Если первоначально компаратор 28 блока 11 имел на выходе сигнал логического нуля, то при соприкосновении
14499U3
ннденгора 1 „ заготовкой (продуктом) нарушается баланс моста из резисторов 27 - иа выходе компаратора 28 сигнал логическая 1. По шине 29 запуска сигнал Поступает на управляющие входы аналогового ключа 12 и счетчика 22 делителя. Одновременно из шины 29 сигнал поступает на механизм
5 с. Затем сигнал О исчезает с вхо
расфиксации индентора 1 (не показан) in такГ астотой 1 с поступают например на электромагнит TaZ. ° I f Г 3 текущего време - AV.kJtil,/ J;J
да схемы 26. На ее выходе - сигнала I , управляюпащ сменой инфорьгации в блоке 5 памяти. Затем сигнал G из одного выхода дешифратора 25 возвращает счетчик 24 в исходное положение .
Импульсы с частотой 1 с поступают
например на электромагнит Таким образом, погружение индентора 1 в продукт 2 и отсчет времени блоком 7 начинают одновременно.
Индентор начинает перемещаться относительно датчика-3. Через откры- тьй ключ 12 напряжение с выхода датчика 3 поступает на усилитель 13. Коэффициент усиления последнего выбран таким, что напряжение на его выходе в вольтах равно глубине погру- жения индентора 1 в миллиметрах. Это напряжение поступает на один из входов компаратора 17 блока 5 памяти, на второй вход которого поступает напряжение с резнетивной матрицы 16. Если напряжения равны, на выходе компаратора - сигнал О. Если напряжения различны - сигнал 1.
Преобразование аналогового напря- же1шя в цифровой код и хранение его на заданное время в блоке 5 памяти проиход т по команде блока 10 повторного запуска следующим образом.
Пусть на выходе блока 10 - сигнал О. В этом случае схема 18 совпадения не пропускает импульсы от генератора 14 на счетчик 15. Этот режим - режим хранения предьщущ.ей информации, которая индицируется на индикаторе 6 В случае, когда на выходе блока 10 V .f,.j л J OjL/C-P
НИ блока 7. Когда на выходе блока 10 - сигнал 1, с выхода счетчика делителя 23 информация о текущем времени вносится в регистр 8 (смена те15- кущего времени) В момент, когда
на выходе блока 10 - сигнал О, новая информация в регистр 8 не вносится, а в регистре 8 хранится информация предьщущего текущего времени, ин20 /Цицируемая индикатором 9„
Таким образом, смена информации о глубине погружения итадентора 1 в блоке 5 памяти и смена соответствукидего глубине погружения времени в регист25
происходит синхронно импульсом 1 с выхода блока 10 повторн пускао За время пауз ы (сигнал О
30
1 с выхода блока 10 повторного за- сао За время пауз ы (сигнал О на выходе блока 10) оператором считывается полученная информация.
Формул
зобретения
сигнал 1, схема 18 пропускает импульсы от генератора 14 на счетчик 15 до тех пор, пока напряжения на входах компаратора 17 не сравняются. Тогда сигналом О с выхода компаратора 17 пропуск импульсов от генератора 14 на счетчик 15 прекращается. Этот режим - режим смены информации в блоке 5 памяти.
Блок 10 повторного запуска вырабатывает импульсы управления по команде от блока 7 теку1цего времени. . С выхода счетчика 22 импульсы с частотой 1 Гц поступают на счетчик 24. Заданное время с выходов дешифратора 25 сигналы О поступают на схему 26 совпадения, на выходе которой также сигнал О - пауза, длящаяся 3Пенетрометр, содержащий индентор 3g и связанный с ним датчик глубины
погружения индентора, выход которого соединен с входом блока измерения, индикаторы глубины погружения и времени погружения индентора и блок те- 40 кущего времени, о тличающий- с я тем, что, с целью повышения быстродействия обработки информации, уменьшения габаритов и веса пенетрометра, в него введены блок памяти, 45 регистр и блок повторного запуска, причем выход блока измерения соединен с информационным входом блока памяти, выход которого соединен с индикатором глубины погружения ин- др дентора, информационньп1 выход блока текущего времени соединен с информационным входом регистра, выход которого соединен с индикатором времени погружения, синхронизирующий gg выход блока текущего времени соединен с входом блока повторного запуска, выход последнего подключен к управлякяцим входам блока памяти и регистра.
5 с. Затем сигнал О исчезает с вхо
такГ астотой 1 с поступают I f Г 3 текущего време - AV.kJtil,/ J;J
да схемы 26. На ее выходе - сигнала I , управляюпащ сменой инфорьгации в блоке 5 памяти. Затем сигнал G из одного выхода дешифратора 25 возвращает счетчик 24 в исходное положение .
Импульсы с частотой 1 с поступают
in такГ астотой 1 с поступают ° I f Г 3 текущего времеV .f,.j л J OjL/C-P
НИ блока 7. Когда на выходе блока 10 - сигнал 1, с выхода счетчика делителя 23 информация о текущем времени вносится в регистр 8 (смена те15- кущего времени) В момент, когда
на выходе блока 10 - сигнал О, новая информация в регистр 8 не вносится, а в регистре 8 хранится информация предьщущего текущего времени, ин0 /Цицируемая индикатором 9„
Таким образом, смена информации о глубине погружения итадентора 1 в блоке 5 памяти и смена соответствукидего глубине погружения времени в регист5
происходит синхронно импульсом 1 с выхода блока 10 повторн пускао За время пауз ы (сигнал О
0
1 с выхода блока 10 повторного за- сао За время пауз ы (сигнал О на выходе блока 10) оператором считывается полученная информация.
Формул
зобретения
Пенетрометр, содержащий индентор 3g и связанный с ним датчик глубины
погружения индентора, выход которого соединен с входом блока измерения, индикаторы глубины погружения и времени погружения индентора и блок те- 0 кущего времени, о тличающий- с я тем, что, с целью повышения быстродействия обработки информации, уменьшения габаритов и веса пенетрометра, в него введены блок памяти, 5 регистр и блок повторного запуска, причем выход блока измерения соединен с информационным входом блока памяти, выход которого соединен с индикатором глубины погружения ин- р дентора, информационньп1 выход блока текущего времени соединен с информационным входом регистра, выход которого соединен с индикатором времени погружения, синхронизирующий g выход блока текущего времени соединен с входом блока повторного запуска, выход последнего подключен к управлякяцим входам блока памяти и регистра.
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
Устройство для программного управления технологическими процессами | 1979 |
|
SU877476A1 |
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗМЕРЕНИЯ НЕГЕРМЕТИЧНОСТИ ИЗДЕЛИЙ | 2011 |
|
RU2488794C1 |
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗМЕРЕНИЯ НЕГЕРМЕТИЧНОСТИ ИЗДЕЛИЙ | 2011 |
|
RU2488795C1 |
Устройство для определения глубины нахождения центра плотности рыбных скоплений | 1983 |
|
SU1080095A1 |
Устройство для измерения частоты сердечных сокращений | 1990 |
|
SU1759401A1 |
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ДИСТАНЦИЙ ДО КРОМОК СУДОХОДНОЙ ПОЛОСЫ И ОБНАРУЖЕНИЯ ПРЕПЯТСТВИЙ НА НЕЙ | 1991 |
|
RU2006874C1 |
Устройство для психофизиологических исследований | 1986 |
|
SU1337050A1 |
Устройство для функционального контроля цифровых схем | 1987 |
|
SU1583884A1 |
Устройство измерения параметров музыкальных сигналов | 1987 |
|
SU1511610A1 |
УСТРОЙСТВО ИЗМЕРЕНИЯ УГЛОВОЙ КООРДИНАТЫ СИСТЕМЫ ПОСАДКИ | 1990 |
|
SU1760868A1 |
Изобретение относится к пищевой промьшшенности. Изобретение позволяет ускорить получение информации о физико-механических свойствах эластично- вязких масс, например, путем получения в производственных условиях ряда характерных точек деформация-время с выводом данных на табло. Целью изобретения является повьшшние быстродействия обработки информации и уменьшение габаритов и весао Пенетрометр содержит индентор 1, взаимодействующий с продуктом (тестом) 2„ Датчик 3 измеряет глубину погружения индентора 1. Информация усиливается блоком 4 измерения. Клок 7 текущего времени определяет время измерения и вырабатывает синхроимпульсы, которые преобразуются блоком 10 повторного запуска в дискретный сигнал с заданным соотношением импульс-пауза, За время действия импульса информация о глубине погружения с выхода блока 4 измерения вносится в блок 5 памяти и одновременно время измерения запи- сьшается в регистр 8 Во время паузы смена информации не производится, а хранящаяся в блоке 5 и регистре 8 информация вьюодится на индикаторы 6 и 9 о Смена информации производится с заданным интервалом в течение всего времени эксперимента. Блок-схема пенетрометра может быть дополнена блоком 11 контроля, который автоматически определяет момент соприкосновения индентора 1 и продукта 2 и запускает схему на измерениео 1 ил. с | (Л с 4 4 СО () о со
Косой ВоД | |||
Совершенствование процесса производства вареных колбас | |||
М,: Легкая пищевая промышленность, 1983, с.67-68. |
Авторы
Даты
1989-01-07—Публикация
1985-06-03—Подача