1
(21)4416388/28-13
(22)18.01,88
(46) 07.10.89. Бкш. № 37
(71)Азербайджанский государственный медицинский институт им. Н. Нариманова
(72)A.M. Алиев, Я.Д. Мамедов и И.С. Мовсумов
.(53) 665.1.036(088.8)
(56) Гаммёрман Ф.Й. Курс фармакогнозии. - М.: Медицина, 1967, с. 97. (54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МЕДИЦИНСКОГО ОЖВКОВОГО МАСЛА
(57) Изобретение относится к масло- жировой промьштенности, а именно :к способам получения медицинского оливкового масла. Целью изобретения является повышение выхода целевого продукта без ухудшения его качества. Способ предусматривает прессование мякоти плодов маслины европейской, разделение фаз центрифугированием, очистку масла активированным углем при температуре 160-170°С в течение 45-50 мин при соотношении масло: уголь (100:2)-(100:4) и фильтрацию. 1 табл.
| название | год | авторы | номер документа |
|---|---|---|---|
| Способ выделения оливкового масла | 1979 |
|
SU956552A1 |
| Способ получения олеуропеина | 1990 |
|
SU1736501A1 |
| Способ получения оливкового масла | 1984 |
|
SU1339120A1 |
| НОВЫЕ ЭКСТРАКТЫ ИЗ CYNARA SCOLYMUS, COFFEA spp. И OLEA EUROPAEA ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ МЕТАБОЛИЧЕСКОГО СИНДРОМА | 2013 |
|
RU2657757C2 |
| СПОСОБ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДОВ ОБЛЕПИХИ | 2012 |
|
RU2490916C1 |
| Способ получения олеаноловой и маслиновой кислот | 1984 |
|
SU1237212A1 |
| СПОСОБ КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДОВ ОБЛЕПИХИ | 2021 |
|
RU2785625C2 |
| ФОСФОЛИПИДНЫЕ КОМПЛЕКСЫ ИЗ ЭКСТРАКТОВ ЛИСТЬЕВ ИЛИ ПЛОДОВ МАСЛИНЫ, ОБЛАДАЮЩИЕ УЛУЧШЕННОЙ БИОДОСТУПНОСТЬЮ | 2007 |
|
RU2432169C2 |
| КОМПОЗИЦИЯ, СОДЕРЖАЩАЯ СМЕСЬ МОЛЕКУЛ, ВЫДЕЛЕННЫХ ИЗ CHRYSANTHELLUM INDICUM, CYNARA SCOLYMUS И LYCIUM BARBARUM, И ПРИМЕНЕНИЕ ДЛЯ ВОЗДЕЙСТВИЯ НА МЕТАБОЛИЗМ УГЛЕВОДОВ И/ИЛИ ЖИРОВ | 2016 |
|
RU2739243C2 |
| КОНСЕРВИРОВАННАЯ ОЛИВКОВАЯ ПАСТА | 2007 |
|
RU2448468C2 |
Изобретение относится к масло-жировой промышленности, а именно к способам получения медицинского оливкового масла. Целью изобретения является повышение выхода целевого продукта без ухудшения его качества. Способ предусматривает прессование мякоти плодов маслины европейской, разделение фаз центрифугированием, очистку масла активированным углем при температуре 160-170°С в течение 45-50 мин при соотношении масло : уголь (100:2)-(100:4) и фильтрацию. 1 табл.
Изобретение относится к масло- жировой промьшшенности и касается способов получения медицинского оливкового масла.
Целью изобретения является повышение выхода целевого продукта без ухудшения его качества.
Способ осуществляют следующим образом.
Из плодов маслины европейской (Olea europaea L) удаляют косточку, а мякоть подвергают прессованию и разделяют фазы центрифугированием. Масло очищают активированным углем при 160-170°С в течение 45-50 мин при соотношении масло:уголь 100:2- 100:4 и фильтруют.
При выбранных условиях обеспечивается получение с минимальными потерями высококачественного медицинского оливкового масла без посторонних вредных примесей и семечкового масла и увеличивается срок его хранения.
При выходе за нижние пределы параметров способа требуемое качество очистки масла не достигается, а выход за верхние пределы экономичес- .ки нецелесообразен, так как .приводит к увеличению расхода энергии, увеличивает продолжительность процесса и расход активированного угля.
Пример. 1 кг мякоти плодов маслины европейской, очищенной от косточек, подвергают прессованию при давлении 100 кгс/см и полученную массу центрифугируют для отделения масла. Полученное масло обрабатывают безводным сернокислым натрием в.Количестве 4% от массы масла при перемешивании с последующей фильтраци:ей под вакуумом. Обезвоженное масло очищают активированным углем при 160°С в течение 45 мин. Соотношение
ел
Од о to
315
масло:уголь 100:3. Полученную смесь охлаждают и фильтрз т о
Отфильтрованное масло полностью отвечает по параметрам качества требованиям фармакопейной статьи (ФС) на медицинское оливковое масло и мо жет быть использовано в качестве растворителя для инъекционных растворов камфоры, препаратов половых гормонов и их аналогов, а также при приеме вовнутрь. Опыты, проведенные на кроликах обоих полов, подтвердил Идентичность действия препаратов 20%-ного раствора камфоры.на основе медицинского оливкового масла, полученного известным и предлагаемым способом, на сердечную деятельность центральную нервную и дыхание. Выход масла составил 18%, при повьпаении давления прессования до 150 кгс/см увеличился до 25%.
. Результаты испытания известного и предлагаемого способов в зависимости от параметров процесса представлены в таблице.
0
5
0
5
Как следует из приведенных данных, использование в качестве мякоти плодов маслины европейской и очистки активированным углем при 160- 170 С в течение 45-50 мин при соотношении масло:уголь 100:2-100:4 позволяет повысить выход целевого продукта без ухудшения его качества.
Формула изобрете.ния
Способ получения медицинского оливкового масла, включающий прессование плодов маслины европейской (Olea europaea L), разделение фаз центрифугированием и фильтрацию, отличающийся тем, что, с целью повьшения выхода целевого продукта без з удшения его качества, из плодов маслин предварительно удаляют косточку, а перед фильтрацией масло подвергают очистке активированным углем при 160-170°С в течение ,45-50 мин при соотнощении масло: :уголь (100:2)-(100:4),
