Устройство для мездрения шкурок Советский патент 1989 года по МПК C14B1/02 C14B1/00 

сд

00

to СП

00 00

V

Изобретение относится к меховой ripOMbiitineHHOCTH, в частности к устрой твам для мездрения (удаления) остатков мяса и жира со шкурок кролика во время их первичной., обработки i при убое кроликов, а также при окончательной обработке шкурок на пушно- г еховых фабриках.

Целью изобретения является повыше- 1-ие производительности и качества обработки

На фиг о 1 изображено устройство, план; на. фиг. 2 - то же, вид сбоку; Fa фиг. 3 - схема взаимного располо- яения губок и дискового ножа до и после переточек; на фиг. 4 - схема обработки шкурки.

Устройство для мездрени.я-: шкурок гушных зверей, в частности шкзфки кролика, содержит станину 1, уста- ювленный на ней двигатель 2, на при Iодном валу которого закреплен дис- ювьй нож 3, закрытый кожухом 4, име вщим вьфез 5 для заточки. Нож 3 раз- ;eщeн между передней 6 и задней 7 губками, причем к передней губке 6 гож 3 установлен под углом резания, с каждая губка имеет опорные элементы 8, вьшолненные в виде упругой Jенты, закрепленной в ползунах 9, Iмеющих возможность-перемещения по направляющим to, установленным под тлом d к плоскости симметрии губок

(

и 7. Угол fi( определяется в зависимости от диаметров дискового ножа

(до заточек), диаметра D (после

icex заточек) и ширины опорного частка губки..

Например, при диаметрах дискового ножа D 310 мм, D 230 мм и ширине опорного участка губки, равной

26 мм, угол между направляющей и фсью симметрии составляет 2. При угле после каждой заточки во диапазоне диаметров дискового фожа от 310 до 230 мм обеспечено 1 авномерное выступание (1-1,5 мм) Лезвия дискового ножа от поверх- Йости опорных участков губок при пе- 1 емещении последних по направляющим 10.

Угол резания при мездрении опреде усилие резания и, следовательно качество обработки шкурок. При обра- (jSoTKe шкурок например кролика, имею- ijlHx в основном слабую кожевенную .фкань, угол резания определен экс- J Iepимeнтaльным путем и составляет

0

5

45. При обработке других видов меховых шкурок с более прочной кожевой тканью, этот угол, например при обработке шкурок норки, может составлять 20 .

Положение губок 6 и 7 фиксируется гайками о

Устройство работает следующим образом.

Дисковьш нож 3 приводится во вращение двигателем 2, Участок шкурки, на котором имеются прорези t-yica., яшр или мускульная пленка, выравнивают, устанавливают на опорные эпементы 8 передней 6 и задней 7 губок и перемещают к дисковому ножу 3, установленному под углом резания 20-45 к поверхности опорного элемента 8 передней губки 6. При этом с участка шкурки срезается раБпомерно и полностью прирези мяса, жир или мускульная пленкт. Следующие участки обрабатываются аналогично описанному.

При затуплении лезвия дискового ножа 3 через вырез 5 производят его одностороннюю перэточку непосредственно на устройстве, что дает возможность повысить производительность за счет того, что исключаются допол- 1дательные операщ1и съема и замены ножа. После переточки в направляющих 10, расположенных под углом 1-5°,к оси их симметрии, перемещают ползуны 9 с жестко пр крепленнымн к ним опорными элементами 8, которые выполнены из упругой ленты, за счет чего обеспечивается концентричность опорных участков 8 к образующей дискового ножа 3, т.е. размер между образующей дискового ножа 3 и опорпьши элементами 8, а также ширина рабочего участка дискового ножа остаются постоянными после всех переточек. Этим достигается качественная и производительная обработка шкурок любой толщины на протяжении всего срока службы дискового ножа. Срезанные прпрези мяса, жир и мускульная пленка удаляются через 1ШЖНЮЮ часть .колсз/ха 4 в емкость (не показана), а обработанные шкурки передаются, па последующие операдаи (правку, сушку и т.д.).

Техническое решение обеспечивает необходимое равномерное выступание лезвия, дискового ножа над опорной поверхностью при всех переточках, что позволяет вести равномерньй и полный съем жира и прирезей мяса с

0

5

0

5

0

5

поверхности шкурки на всей ширине опорной поверхности губки при минимальном (одноразовом) количестве резов. Это обеспечивает повьпиение производительности и хорошее качество обработки.

Формула изобретения

1. Устройство для мездрения шкуро содержащее размещенный в кожухе при- воДной дисковьш нож, имеющий угол заострения, переднюю и заднюю губки с дугообразными опорными элементамИд установленные одна за другой по обе стороны дискового ножа относительно плоскости сим ;етрии установки губок, расположенной перпендикулярно плоскости ножа и проходящей через его радиус, и направляюище для обеспечения перемещения опорных элементов губок относительно образующей дискового ножа, установленные на кожухе, отличающееся тем, что, с целью повьппения производительности

и качества обработки, дугообразный опорный элемент каждой губки выполнен в виде отрезка упругой ленты и установлен дугообразной поверхностью под острым углом к плоскости дискового ножа посредством ползунов, закрепленных по концам ленты и размещенных в направляющих для перемеще- ния опорных элементов губок, при

этом каждая направляющая для перемещения установлена под острым углом к плоскости симметрии установи губок, а угол заостре ния дискового ножа выполнен в виде одностороннего клина, обращенного скошенной стороной к задней губке.

2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что угол между образующей дугообразной поверхности каждой упругой ленты в плоскости симметрии установки губок и плоскостью дискового ножа составляет 20- ° а угол установки направляющих составляет 1-5°.

Изобретение относится к меховой промышленности и решает задачи производительной и качественной обработки мехового сырья при его первичной переработке и в сырейных цехах меховых фабрик. Устройство содержит размещенный в кожухе 4 дисковый нож 3, переднюю 6 и заднюю 7 губки с опорными дугообразными элементами. Опорные дугообразные элементы каждой губки выполнены в виде упругой ленты и закреплены в ползунах, перемещаемых по направляющим. Образующая поверхность каждого опорного элемента установлена под углом 20 - 45° к плоскости диска, а каждая направляющая установлена под углом 1 - 5° к плоскости симметрии установки губок 6 и 7. Нож 3 имеет угол заострения в виде одностороннего клина и установлен скошенной стороной к задней губке 7. 1 з.п. ф-лы, 4 ил.

ВидАлоёернуто

Фие. 2

lllllinillUlllTlinilll

Направление движения шкурки

Физ.Ь

Физ.