Устройство для улавливания летучих веществ из газов брожения Советский патент 1990 года по МПК C12F3/04 

Изобретение относится к пищевой промышленности, к бродильной и микробиологической ее отраслям, а именно, к устройствам для улавливания етучих веществ из газов брожения.

Целью изобретения является повыение надежности в работе.

На фиг. 1 схематично изображено предлагаемое устройство, продольный 10 разрез; на фиг. 2 - разрез А-А а фиг. 1.

Устройство для улавливания летуих веществ из газов брожения состот из вертикально установленной ко- 15 онны 1, размещенного по оси колонны трубчатого охлаждающего теплообменни ка 2, провальных тарелок 3, расположенных по высоте колонны и выполненных колыдевьп-ш, контактных элемен- 20 тов 4, смонтированных под каждой провальной тарелкой и имеющих форму перевернутого усеченного конуса 5, сопряженного меньшим основанием с цилиндром 6, верхняя часть которого рас-25 положена выше зоны сопряжения и на ней выполнены прорези 7. Колонна 1 i-меет расположенные в верхней и нижней ее частях патрубки 8-11 соответственно для подвода и отвода газов о брожения, подвода и отвода орошающей воды, теплообменник 2 имеет патрубки 12 и 13 для ввода и вывода охлаждающей воды. В верхней части, выше патрубка для ввода воды над последней с по ходу газов провальной тарелкой расположен цилиндроконический элемент 1А, над которым на теплообменнике 2 закреплен брызгоотбойник 15, выполненный в виде кольца с ОТОГНУТЫМ вниз до пилообразным краем.

Устройство работает следующим образом.

Газы брожения, содержащие летучие вещества, поступают через патрубок 8 д в нижнюю часть колонны 1,.затем проходят между охлаждающим теплообменником 2 и внутренней поверхностью контактного элемента 4. Орошающая вода стекает по поверхности контактного JQ этемента 4, где взаимодействует с поступающими снизу газами брожения в пленочном режиме. Далее газы брожения контактируют в пенном слое с орошающей водой на вышележащей про- вальной тарелке. Пройдя последовательно все контактные элементы 4 и провальные тарелки 3, очищенные газы выводятся из устройства через патрубок 9. Орошающая вода вводится в колонну 1 через патрубок 10, проходит последовательно все контактные элементы А, кроме верхнего, и провальные тарелки 3 сверху вниз, насыщаясь летучими веществами, и удаляется из колонны 1 через патрубок 11. При повышенных нагрузках по газу, соответствующих режиму захлебывания, уровень пены на верхней провальной тарелке 3 ограничивают верхним цилиндроко- ническим элементом 14, брызги, характерные для повышенных нагрузок по газу, улавливают кольцевым брызгоотбой- ником 15 и возвращают на верхний контактный элемент 4, который при заданном режиме работает как окончательная ступень очистки газов брожения, компенсируя уменьшение коэффициента извлечения ценных компонентов при повышенных нагрузках по газу.

Охлажденную воду подают в теплообменник 2 через патрубок 12 и выводят через патрубок 13.

Расположение цилиндроконического контактного элемента выше точки ввода орошающей воды и наличие брызгоотбойник а обеспечивают нормальную работу устройства при повышенных нагрузках по газу без уменьшения коэффициентов извлечения ценных компонентов.

В табл. 1 и 2 представлены сравнительные данные по известному и предлагаемому устройствам, соответствующие критическим режимам - подви- санию и захлебыванию.

Предлагаемое устройство позволяет повысить надежность в работе за счет расширения диапазона нагрузок по газу

Формула изобретения

Устройство для улавливания летучих веществ из газов брожения, содержащее вертикально установленную колонну с патрубками для подвода и отвода соответственно газов брожения и воды, размещенный по оси колонны трубчатый охлаждающий теплообменник и расположенные по высоте колонны кольцевые провальные тарелки и контактные элементы, каждый из которых смонтирован под провальной тарелкой и имеет форму перевернутого усеченного конуса сопряженного меньшим основанием с цилиндром, верхняя часть которого расположена выше зоны сопряжения и имеет прорези, отличающее- с я тем, что, с целью повышения на5155

дежности в работе, оно снабжено ци- линдроконическим контактным элементом и брызгоотбойником, выполненные в виде кольца с отогнутым вниз пилообразным краем, при этом цилиндроко- нический контактньй элемент установ17236

лен D колонне на теплообменнике, в зоне, расположенной выше патрубка для ввода воды над последней по ходу газов провальной тарелкой, а брызго- отбойник размещен над цилиндрокони- ческим контактным элементом.

Таблица 1

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к бродильной и микробиологической ее отраслям, а именно к устройствам для улавливания летучих веществ из газов брожения. Цель изобретения - повышение надежности в работе. Устройство состоит из вертикальной колонны 1, внутри которой расположены трубчатый охлаждающий теплообменник 2, кольцевые провальные тарелки 3, контактные элементы 4, цилиндроконический контактный элемент 14 и брызгоотбойник 15. Газы брожения проходят между теплообменником и внутренней поверхностью контактных элементов 4. Орошающая вода стекает по поверхности последних и в пленочном режиме взаимодействует с газами, поступающими снизу в пленочном режиме. Далее газы брожения контактируют в пенном слое с орошающей водой на вышележащей провальной тарелке. Орошающая вода проходит последовательно все контактные элементы 4 и провальные тарелки 3 сверху вниз, насыщается летучими веществами и ее выводят из колонны 1. При повышенных нагрузках по газу уровень пены на верхней провальной тарелке 3 ограничивают верхним цилиндроконическим элементом 14, а брызги улавливают кольцевым брызгоотбойником 15 и возвращают на верхний контактный элемент 4. 2 табл.

Фиг. 2