Шлюзовое устройство для ввода жидкого продукта в вакуумную камеру Советский патент 1990 года по МПК F16K5/04 

Изобретение относится к арматуро- строению для вакуумной техники и может быть использовано в сублимационных cymRriKax и других вакуумных аппа- :ратах пищевой, химической, микробиологической и фармацевтической промышленности

Цель изобретения - повышение надежности работы путем ис1шючения бло- кировки дозирующих полостей замороженным продуктомо

На фиГо1 изображено предлагаемое |устройство; на - то же, попереч |ный разрез,

: Устройство состоит из корпуса .1,, поворотной пробки; 2 с дозирующими по лостями 3, разгрузочного патрубка с упругим скребком 4, контактирующим, своей очистной кромкой с поверхностью пробкио

Профиль дозирующих полостей 3 выполнен в виде полусферы, сопряженной с полуконусом, причем вершина полуконуса направлена в сторону вращения пробки,, Загрузочный патрубок устройства состоит из уплотнительного кольца 5 и прижимного стакана 6, закрепленного в корпусе I винтами 7 о Уп- лотнительное кольцо разгрузочного па- трубка прижато к пробке с помощью прижимного диска 8 и винтов 7, при помощи которых также закреплен упругий скребок 4с Поверхность пробки и до- зирукяцих полостей покрыта слоем анти- i адгезионного уплотнительного материа- : ла 9, например фторопластао В торцовых частях корпуса 1 установлены крышки to, закрепленные винтами 11 н снабженные уплотнениями 2„ Пробка снаб- жена валом 13 для передачи вращения, Устройство работает следующим образ омс

Жидкий продукт подается в загру- зочный патрубок и заполняет дозирую- щие полости 3 При вращении пробки 2 продукт, заключенный в объеме полости перемещается по окружности к разгрузочному патрубкуо При вращении пробки в вакуумную камеру открывается вначале малое сечение конической части дозирующих полостейо В этот момент начинается интенсивное испарение влаги и выброс паров воды и продукта в вакуумную камеру Малая площадь испарения ограничивает процесс разбрызгивания продукта По мере вращения пробки площадь испарения увеличива- ется, а в объеме полости продукт замерзает и в виде кусочков льда падает в камеруо К моменту полного открытия полости в нем могут остаться куски замороженного продукта, примерзшие к поверхности отверстия Эти куски отделяются от поверхности отверстия с помощью скребка 4, так как имеют слабое сцепление с покрытием 9 и падают в камеру сушилки

Герметизация шлюзового устройства осуществляется изготовлением цилиндра и расточки корпуса с высокой степенью точности, а также с помощью уплот- нительных колец 5, прижимаемых к цилиндру пробк-и 2 через втулку и прижимной диск 8 усилием затяжки 1вин- тов 7.

Форм, ула изобретения

Шлюзовое устройство .для ввода жидкого продукта в вакуумную камеру, содержащее поворотную пробку, установленную в корпусе с разгрузочным патрубком и снабженную профилированными .дозирующими полостями, отличающееся тем, что, с целью повьш1ения надежности работы, профиль дозирующих, полостей пробки выполнен в виде полусферы, сопряженной с полу- конусом, причем вершина полуконуса направлена в сторону вращения пробки, а в разгрузочном патрубке закреплен упругий скребок, контактирующий своей очистной кромкой с поверхностью пробки

/J

Изобретение относится к арматуростроению для вакуумной техники и может быть использовано в сублимационных сушилках и других вакуумных аппаратах пищевой, химической, микробиологической и фармацевтической отрасли промышленности. Цель изобретения - повышение надежности работы путем исключения блокировки дозирующих полостей замороженным продуктом. Жидкий продукт подается в загрузочный патрубок и заполняет дозирующие полости 3. При вращении пробки 2 заключенный в объеме полости продукт перемещается по окружности к разгрузочному патрубку. При вводе влагосодержащих жидких продуктов в вакуум-сублимационную камеру одновременно с дозированием происходит замерзание продукта, замороженные остатки которого счищаются упругим скребком 4 в камеру. 2 ил.

Фиг.1