ФЕРМЕНТАЦИОННЫЙ АППАРАТ Советский патент 1964 года по МПК C12M1/02 

Известны ферментационные аппараты для биосинтеза антибиотиков, содержащие емкость, мешалку с приводом, подводящие и отводящие патрубки.

Коэффициент заиолнения указанных ферментационных аппаратов, как правило, не выше 0,7, а в случае «обогащенных сред еще меньше. Причина этого заключается в том, что при аэрации культуральной жидкости сжатым воздухом происходит интенсивное пенообразование, в результате которого с отработанным воздухом в атмосферу уносится значительное количество жидкости, содержащей продуцент и антибиотик. Кроме того, пена может попасть в сальник вала мешалки, что часто приводит к заражению среды посторонней микрофлорой и браку всей операции.

С целью повышения коэффициента заполнения ферментера путем принудительного удаления верхнего слоя пены и предохранения от попадания пены в сальник вала мешалки, внутри ферментера помещен конфузор, соединенный трубопроводом с газоотделителем, сборник жидкости которого соединен трубопроводом с ферментером.

На чертеже схематически изображен предлагаемый ферментационный аппарат.

воздуха, копфузор 4, соединенный с трубопроводом 5 с газоотделителем 6, сборник жидкости 7 которого соединен трубопроводом 8 с ферментационным аппаратом, и патрубок 9 для отвода отработанного воздуха. Вследствие инжектируюшего действия потока отработанного воздуха пена, поднявшаяся до уровня конфузора 4, засасывается в него и уносится воздухом в газоотделитель 6 (циклонного, ультразвукового, парового или других известных типов), в котором происходит разрушение газожидкостиой эмульсии и отделение воздуха от жидкости.

В предлагаемом ферментационном аппарате коэффициент заполнения может быть 0,,9.

Предмет изобретения

Ферментационный аппарат для биосинтеза антибиотиков, содержащий емкость, мешалку с приводом, подводящие и отводящие патрубки, отличаю1цийся тем, что, с целью повышения коэффициента заполнения ферментера путем принудительного удаления верхнего слоя пены и предохранения от попадания пены в сальник вала мешалки, внутри ферментера помешен конфузор, соединенный трубопроводом с газоотделителем, сборник жидкости которого соединен трубопроводом с ферментером.