Способ подготовки питательной среды для непрерывного культивирования микроорганизмов Советский патент 1991 года по МПК C12N1/16 

Изобретение относится к микробиологической промышленности, в частности к непрерывному культивированию микроорганизмов на жидких питательных средах, и является усовершенствованием известного способа, описанного в авт.св. № 1161547.

Цель изобретения - повышение точности и качества подготавливаемой питательной среды путем учета расхода аммиачной воды.

На чертеже изображено устройство для осуществления способа подготовки питательной среды.

Устройство содержит смеситель 1 для подготовки питательной среды, регуляторы расхода гидролизата 2, дистиллированной воды 3, растворов солей 4-6 и аммиачной воды 7, датчики расходов гидролизата 8, дистиллированной воды 9, растворов солей 10-12 и аммиачной воды 13, исполнительные механизмы 14-19. датчики концентрации редуцирующих веществ (Ср в ) 20 и солей (Ci) 21-23 в гидролизате, датчики 24-26 концентрации минеральных солей в подаваемых растворах солей, датчик рН 27 на выходе смесителя, вычислительное устройство 28.

Способ осуществляется следующим образом.

С датчиков 20-27 снимают текущие значения концентрации редуцирующих веществ (Ср в ), 1-го компонента минеральных солей (Q) в гидролизате и концентрации соли в 1-м растворе солей (Ct), рН питательной среды, а также заранее находят (экспериментальным путем с использованием методов математического планирования эксперимента) оптимальные значения концентраций редуцирующих веществ (5р.в) и 1-го компонента минеральных солей в питательной среде, расход и рН питательной среды на выходе смесителя 1 и вводят в

о о

00

со

VI

hO

вычислительное устройство 28, в котором рассчитывают оптимальные расходы гидро- лизата, растворов солей и дистиллированной воды на входе смесителя на основе следующих соотношений: Lr LSp в/Срв ;

Li L(SrCi S р.в/Ср в)/С|,

LT L{1 -{5рв/Срв +

+ fXSrCi Sp в/Ср B)/Ci }-U, I 1

где Lr - расход гидролизата на входе смесителя, л.ч;

LI - расход 1-го раствора солей на входе смесителя, л/ч;

LT - расход дистиллированной воды на входе смесителя, л/ч;

La - расход аммиачной воды на входе смесителя, л/ч;

L- расход питательной среды на входе смесителя л/ч;

SP.B - оптимальная концентрация редуцирующих веществ в питательной среде, %;

Si - оптимальная концентрация 1-го компонента минеральных солей в питательной среде, %j

Ср в - концентрация редуцирующих веществ в гидролизате, %;

d - концентрация 1-го компонента минеральных солей в гидролизате, %;

С| - концентрация соли в i-м растворе солей, %;

N - количество растворов солей.

Оптимальные значения рН питательной среды и рассчитанные значения LT, Li и LT в виде сигналов из вычислительного устройства 28 подаются в камеру задания регуляторов 6-7, куда поступают также значения расходов гидролизата, растворов солей,ам- мичной и дистиллированной воды с датчиками 8-13, и далее осуществляют воздействие на исполнительные механизмы 14-19.

Способ подготовки питательной среды для непрерывного культивирования микроорганизма позволяет увеличить выход биомассы на 6-8% путем дозировки компонентов питательной среды и регулирования ее рН с различными штаммами микроорганизмов, различных по качеству

гидролизатов изменяющимися концентрациями питательных солей в растворах.

П р и м е р, В ферментере объемом 1100 л при оптимальных значениях температуры и рН выращивают дрожжи штамма ЯЮ-6.

При заданном коэффициенте разбавления D 0,26 и изменении концентраций компонентов питательной среды в тех же пределах: Р В 0,7-1,1%, KCI 0,37-0,45 г/л; (МНфЗСМ 1,5-1,8 г/л, Са (Н250)2 3-4,2 г/л;

MgS04 0,3-0,45 г/л; средний поток биомассы составляет 50%. В результате применения разработанного способа определяют и постоянно поддерживают оптимальные значения концентраций компонентов питательной среды (РВ 0,9%; (NN4)2804 1,3 г/л; Са(Н2Р04)2 4,2; MgS040,35 г/л; KCI0.41 г/л), выход биомассы при этом составляет 55- 56%.

Формула изобретения

Способ подготовки питательной среды для непрерывного культивирования микроорганизмов по авт.св. Ne 1161547, отличающийся тем, что, с целью повышения точности и качества подготавливаемой питательной среды путем учета расхода аммиачной воды, дополнительно регулируют рН на выходе смесителя путем изменения подачи аммиачной воды, а расход дистиллиро- ванной воды уменьшают на текущую

величину расхода аммиачной воды на входе смесителя.

Гидролизат

Дистилиро&иннсИгЩ Д вода IT

Аммиачная La вода

Изобретение относится к микробиологической промышленности, в частности к производству кормовых дрожжей. Цель изобретения - повышение точности и качества подготавливаемой питательной среды путем учета расхода аммиачной воды. По сравнению с а.с. N 1161547 новым является то, что расход воды, подаваемой в смеситель, корректируют с учетом расхода аммиачной воды. Учет расхода аммиачной воды позволяет стабилизировать качественный состав подготавливаемой питательной среды путем поддержания оптимальной PH. 1 ил.