Технологическая линия производства кормовых дрожжей и спирта из растительного сырья Советский патент 1991 года по МПК C12P7/06 C12M1/02 

Os

о

GJ

о ел

ю

Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к производству кормовых дрожжей и спирта из растительного сырья при переработке его методом гидролиза.

Целью изобретения является снижение энергозатрат и улучшение экологической чистоты производства.

На чертеже представлена схема технологической линии производства кормовых дрожжей и спирта из растительного сырья. Линия производства кормовых дрожжей и спирта из растительного сырья включает установленные по ходу технологического процесса и сообщенные между собой системой 1 коммуникаций следующие блоки: блок 2 производства технологического пара, блок 3 гидролиза растительного сырья, блок 4 подготовки полученного гидролиза к переработке, блок 5 выращивания на гидролизате дрожжей и их сгущения, блок 6 упаривания сгущенных дрожжей, блок 7 упаривания последрожже- -вой бражки, блок 8 сушки дрожжей, блок 9 сбраживания гидролизата, блока 10 ректификации спирта и блок 11 компремирования .пара.

Технологическая работает следующим образом.

Растительное сырье поступает в блок 3 гидролиза растительного сырья, в котором при гидролизе сырья получают гидролизат. Пар при 180-200°С поступает в блок 3 для гидролиза растительного сырья из блока 2 производства технологического пара через блок 8 сушки дрожжей и блок 11 компремирования пара. Полученный в блоке 3 гидролизат проходит подготовку к биохимической переработке в блоке 4 и поступает в блок 5 выращивания на гидролизате дрожжей и их сгущения. Из блока 5 сгущенные дрожжи поступают или непосредственно в блок 8 сушки дрожжей, или в блок 6 упаривания сгущенных дрожжей и затем в блок 8 сушки дрожжей. Перегретый пар при 300-450°С из блока 2 производства технологического пара поступает в блок 8 сушки дрожжей. Здесь в результате контакта перегретого пара со сгущенными или со сгущенными и упаренными дрожжами пар из перегретого переходит в состояние насыщенного, температура его понижается до 100-105°С, а количество увеличивается ровно на столько, сколько влаги выпаривается из дрожжей. Далее весь пар, полученный после обработки дрожжей, разделяют и направляют в блок 6 уп аривания сгущенных дрожжей и в блок

11 компремирования пара. Из блока 11 пар направляют в блок 7 упаривания послед- рожжевой бражки и в блок 10 ректификации спирта. Пройдя через блок 8 сушки дрожжей, пар обогащается испаряемой влагой и степень перегрева его снижается.

Температура и давление пара редуцируются в зависимости от того, с каким блоком далее связан блок 8 сушки дрожжей и блок

11 компремирования пара. Потребность в паре блока 3 гидролиза растительного сырья, блока 10 ректификации спирта и блока 7 упаривания последрожжевой бражки больше, чем количество пара, отбираемого

с блока 8 сушки дрожжей, поэтому недостающее количество пара подают на эти блоки с блока 2 производства технологического пара.

Конструктивное выполнение технологической линии производства кормовых дрожжей и спирта из растительного сырья обеспечивает возможность снижения энергозатрат и улучшения экологической чистоты производства, поскольку в данной

технологической линии ликвидируется расход топлива на производство газообразного сушильного агента, а отработанный сушильный агент, представляющий собой пар, используется на технологические нужды.

Формула изобретения Технологическая линия производства кормовых дрожжей и спирта из растительного сырья, содержащая сообщенные между собой системой коммуникаций и установленные в технологической последовательности блоки соответственно производства технологического пара, гидролиза растительного сырья, подготовки полученного гидролизата к переработке, выращивания на гидролизате дрожжей и их сгущения, упаривания сгущенных дрожжей, упаривания поЬледрожжевой бражки, сушки дрожжей, сбраживания гидролизата и

ректификации спирта при этом, отличающаяся тем, что, с целью снижения энергозатрат и улучшения экологической чистоты производства, она снабжена блоком компремирования пара, а блок производства технологического пара сообщен с блоком сушки дрожжей, при этом последний соединен с блоком упаривания концентрата дрожжей, блоком ректификации спирта и блоком компремирования пара, который сообщен с блоком гидролиза растительного сырья, блоком упаривания последрожжевой бражки и блоком ректификации спирта.

Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к производству кормовых дрожжей и спирта из растительного сырья при переработке его методом гидролиза. Цель изобретения - снижение энергозатрат и улучшение экологической чистоты производства. Растительное сырье подвергается гидролизу в блоке 3 гидролиза сырья. Пар в блок 3 поступает из блока 2 производства технологического пара через блок 8 сушку дрожжей и блок 11 компремирования пара. Линия содержит также блок 4 подготовки полученного гидролиза к переработке, блок 5 выращивания на гидролизате дрожжей и их сгущения, блок 6 упаривания сгущенных дрожжей, блок 7 упаривания последрожжевой бражки, блок 9 сбраживания гидролизатэ и блок 10 ректификации спирта. Перегретый пар из блока 2 поступает в блок 8 сушки дрожжей. Далее весь пар, полученный после обработки дрожжей, разделяют и направляют в блок 6 упаривания сгущенных дрожжей и в блок 11 компремирования пара. Из блока 11 пар направляют в блок 7 упаривания последрожжевой бражки и в блок 10 ректификации спирта. Конструктивное выполнение технологической линии обеспечивает возможность снижения энергозатрат и улучшение экологической чистоты производства. 1 ил. (Л С