Питательная среда для биосинтеза @ -каротина Советский патент 1992 года по МПК C12P23/00 

(Л

с

В количестве 20% от объема питательной среды, составляющей, мас,%:

Отходы очистки семян

подсолнечника3,0

Растительное масло 6,0

Вода91,0

и выращивают в аэробных условиях до накопления jS-каротина 49937 мкг/100 мл культуральной жидкости в течение 120 ч.

Количество биомассы 3,0 г/100 мл а.с.в., продуктивность биомассы 16646 мкг/га.с,в, или 16,6 г/кг, степень изомерной чистоты )8-каротина 97,5%.

П р и м е р 2. Процесс ведут согласно примеру 1.

Состав питательной среды, мас.%:

Отходы очистки семян

подсолнечника4,0

Растительное масло 4,0

Вода .92,0

Накопление Д-каротина 96117 мкг/100 мл, количество биомассы 4,7 г/100 мл а.с.в., продуктивность биомассы 20450 мкг/га.с.в. или 20,5 г/кг, степень изомерной чистоты /3-каротина 97,8%. ,

П р и м е р 3. Процесс ведут по примеру 1.

Состав питательной среды, мас.%:

Отходы очистки семян

подсолнечника7,0,

Растительное масло 2,0

Вода91,0

Накопление jS-каротина 68321 мкг/100 мл, количество биомассы 6,5 г/100 мл а.с.в., продуктивность биомассы 12422 мкг/га.с.в. или 12,4 г/кг, степень изомерной чистоты /5-каротина98,9%.

П р и м е р 4. Процесс ведут по примеру 1.

Состав питательной среды, мас.%:

Отходы очистКи семян

подсолнечника 4,0

Фосфатидная эмульсия 4,0

Вода 92,0

Накопление Д-каротина. 112702 мкг/100

мл, количество биомассы 4,9 г/100 мл а.с.в.,

продуктивность биомассы 23000 мкг/га.с.в.

или 23,0 г/кг, степень изомерной чистоты

каротина 97,8%.

П р и м е р 5. Процесс ведут по примеру 1.

Состав питательной среды, мас.%:

Отходы очистки семян

подсолнечника , 4,0

Соапсток4,0

Вода92,0

Накопление Д-каротина 105546 мкг/100 мл, количество биомассы 4,3 г/200 мл а.с.в., продуктивность биомассы 24545 мкг/га.с.в.

или 24,5 г/кг, степень изомерной чистоты Лкаротина97,8%.

П р и м е р 6. Процесс ведут по примеру 1.

5Состав питательной среды, мас.%:

Отходы очистки семян подсолнечника6,0

Фосфатидная эмульсия 4,0 Вода90,0

0 Накопление/З-каротина 135844 мкг/100 мл, количество биомассы 5,2 г/100 мл а.с.в., продуктивность биомассы 26124 мкг/г а.с.в, или 26,1 г/кг, степень изомерной чистоты /J-каротина 98,7%.

5 Л р и м е р 7. Процесс ведут по примеру

1.

Состав питательной среды, мас.%:

Отходы очистки семян

подсолнечника .7,0

0 Растительное масло 2,0

Вода91,0

Накопление /5-каротина 68312 мкг/100 мл, количество биомассы 5,5 г/100 мл а.с.в., продуктивность биомассы 12420 мкг/г а.с.в. 5 или 12,4 г/кг, степень изомерной чистоты 99,1%.

П р и м е р 8. Процесс ведут по примеру 1.

Состав питательной среды, мас.%: 0 Отходы очистки семян

подсолнечника7,0

Фосфатидная эмульсия 2,0

Вода91,0

Накопление )3-каротина 71925 мкг/100

5 мл, количество биомассы 6,0 г/100 мл а.с.в.,

продуктивность биомассы 11987 мкг/г а.с.в.

или 12,0 г/кг, степень изомерной чистоты

/5 каротина99,0%.

П р и м е р 9. Процесс ведут по примеру 0 1.

Состав питательной среды, мас;%:

Отходы очистки семян

подсолнечника7,0

Соапсток2,0

5Вода91,0

Накопление /S-каротина 67832 мкг/100

мл, количество биомассы 5,0 г/100 мл а.с.в.,

продуктивность биомассы 13566 мкг/г а.с.в.

или 13,6 г/кг, степень изомерной чистоты

0 Д-каротина 98,9%.

П ри мер 10. Процесс ведут по примеру

1.

Состав питательной среды, мас.%: Отходы очистки семян 5 подсолнечника3,0

Растительное масло 6,0 Вода ,91,0

Накопление )3-каротина 49937 мкг/100

мл, количество биомассы 3,0 г/100 мл а.с.в..

продуктивность биомассы 16645 мкг/г а.с.в. или 16i6 г/кг степень изомерной чистоты )каротина97,5%.

ПримерИ. Процесс ведут по примеру 1.

Состав питательной среды, мас.%;

Отходы очистки семян,

подсолнечника3,0

Фосфатидная эмульсия 6,0

Вода91,0

Накопление/З-каротина 54856 мкг/100 мл, количество биомассы 3,5 г/100 мл a,q,B., продуктивность биомассы 15673 мкг/г а.с.в. или 15,6 г/кг, степень изомерной чистоты /S-каротина 97,4%.

При м е р 12. Процесс ведут по примеру 1.

Состав питательной среды, мас.%:

Отходы очистки семян

подсолнечника3,0

CoariCTOK6,0,

Вода91,0

Накопление Д-каротина 45615 мкг/100 мл, количество биомассы 2,7 г/100 мл а.с.в., продуктивность биомассы 16894 мкг/г а.с.в. или 16,9 г/кг, степень изомерной чистоты )8-каротина97,6%.

П р и м е р 13. Процесс ведут по примеру 1.

Состав питательной среды, мас.%:

Отходы очистки семян

подсолнечника2,0

Фосфатидная эмульсия 4,0

Вода94,0

Накопление /3-каротина 30857 мкг/100 мл, количество биомассы 3,8 г/100 мл, продуктивность биомассы 8120 мкг/г а.с.в. или 8,1 г/кг, степень изомерной чистоты )каротина 96,8%.

П р и м е р 14. Процесс ведут по примеру 1.

Состав питательной среды, мае,%:

Отходы очистки семян

подсолнечника ; 8,0

Фосфатидная эмульсия 4,0

Вода88,0

Накопление/S-каротина 29754 мл, количество биомассы 6,9 г/100 мл а.р.в., продуктивность биомассы 4312 мкг/г а.с.в. или 4,3 г/кг, степень изомерной чистоты каротина 96,7%.

Составы и свойства питательных сред по примерам 1-14 приведены втабд.1.

При введении в питательную среду отходов очистки семян подсолнечника в количестве 3,0-7,0% (примеры 1-12) активность полученной культуральной жидкости находится на уровне 45615- 135844 мкг/100 мл. При этом продуктивность биомассы (12,026,1 мкг/г) соответствует требованиям технических условий на кормовой препарат микробиологического каротина (не менее 10 г/кг/ каротина).

Степень изомерной чистоты/б-каротина в биомассе, содержащей отходы семян подсолнечника, составляет 97,4-99,1 %.

Высокая продуктивность биомассы и высокая степень изомерной чистоты целевого продукта ( )8-каротина) позволяют в далыиейшем получать кристаллический, / каротин, соответствующий мировому стандарту (массовая доля б-каротина - степень изомерной чистоты 99,9%, 182-184°С).

При введении в состав среды 2,0 и 8,0% отходов очистки семян подсолнечника (примеры 13 и 14) продуктивность биомассы снижается и находится на уровне 4,3-8,1 г/кг.

В табл.2 представлены сравнительные данные по основным характеристикам биомассы, полученной из предлагаемой и известной питательных сред. Биомассу, как предлагаемую, так и известную, выращивали в условиях.

Таким образом, предлагаемая питательная среда обеспечивает получение биомассы с более высокой степенью изомерной чистоты/З-каротина (на 1-2%) при сохранении его активности.

Формула изобретения

Питательная среда для биосинтеза/3-каротина, содержащая маслосодержащие компоненты, выбранные из ряда: растительное масло, соапсток, Фосфатидная эмуль-, сия, и воду, отличающаяся тем, что, с целью повышения степени изомерной чистоты целевого продукта, она дополнительно содержит отходы очистки семян подсолнечника при следующем соотношении компонентов, мас.%: Отходы очистки семян подсолнечника 3,0-7,0 Маслосодержащие компоненты, выбранные из ряда:

растительное масло, соапсток, Фосфатидная. i

эмульсия : 2,0-6,0

ВодаОстальное

Таблица I

Изобретение относится к микробиологической промышленности и касается производства витаминов, в частности/3-ка-ротина. Целью изобретения является повышение степени изомерной чисУоты целевого продукта. Это обеспечивается за счет того, что питательная среда для биосинтеза ^каротина, содержащая маслосодержащие компоненты, выбранные из^ ряда: растительное масло, соапсток, фосфатидная эмульсия, и воду, дополнительно содержит отходы очистки семян подсолнечника, при следующем соотношении компонентов, мас,%: отходы очистки семян подсолнечника 3,0-7,0; маслосодержащие компоненты, выбранные из ряда: растительное масло, соапсток, фосфатидная эмульсия 2,0-6,0,' вода остальное. 2 табл.•