Смеситель Советский патент 1992 года по МПК B01F7/04 

Фи.1

В

Изобретение относится к устройствам для смешивания пищевых продуктов, в частности капусты провансаль, и может быть применено в пищевой промышленности и других областях «ародного хозяйства.

Известен смеситель, содержащий привод, смесительную камеру с загрузочным и разгрузочным устройствами, внутри которой расположен вал.

Недостатком этого устройства является недостаточное качество перемешивания.

Известен также смеситель, содержащий размещенные в смесительной камере первичный и вторичный полые рабочие валы с радиальными лопастями, кинематически связанные между собой двумя зубчатыми колесами, а также привод рабочих валов.

Недостатком указанного устройства является невысокая интенсивность перемешивания,

Наиболее близким к предлагаемому является лопастный смеситель,.содержащий опорную раму, смесительную камеру с загрузочным и разгрузочным устройствами, установленный в ней с возможностью вращения вал с лопастями, выполненными из центральных и периферийных пластин, закрепленных на кронштейнах.

Однако известное устройство имеет недостаточное качество смешивания,

Цель изобретения - повышение качества смешивания.

Указанная цель достигается тем, что в смесителе, содержащем опорную раму, смесительную камеру с загрузочным и разгрузочным устройствами и вал с лопастями, размещенный с возможностью вращения в смесительной камере, лопасти установлены на валу с возможностью перемещения их вдоль вала и вокруг него для обеспечения переменного шага между ними, лопасти выполнены дугообразными с выпуклостью, направленной в сторону вращения вала, для улучшения захвата перемешиваемой среды, лопатки лопастей установлены под углом (17°) относительно оси вала для облегчения продвижения смешиваемой среды к разгрузочному устройству: лопатки выполнены изогнутыми здоль оси лопасти под тупым углом (150°) в виде пластины дугообразной с выпуклостью, направленной в сторону вращения вала, периферийная кромка которой выполнена в виде дуги окружности, на которой закреплена накладка из эластичного материала для улучшения захвата смешиваемой среды и исключения повреждения смесительной камеры.

На фиг. 1 представлен смеситель; на фиг. 2 - разрез А-А на фиг. 1; на фиг. 3 - лопатка, вид спереди.

На фиг. 1-3 приняты следующие обоз5 начёния: 1 - опорная рама; 2 - смесительная камера; 3 - загрузочное устройство; 4 - разгрузочное устройство; 5 - вал; 6 - лопасти; 7 - лопатки; 8 - накладка; 9 - двигатель; 10 - редуктор; 11, 12 - хомуты; 13. 14 - винты.

0 Предлагаемый смеситель содержит опорную раму 1, на которой установлена смесительная камера 2 с загрузочным 3 и разгрузочным 4 устройством, внутри смесительной камеры установлен вал 5, на кото5 ром закреплены лопатки 6 с лопатками 7, на которых закреплены накладки 8, двигатель 9, связанный с валом 5 через редуктор 10. Лопатки 6 закреплены на валу 5 с помощью хомутов 11, стянутых винтами 13 (фиг. 1).

0 Такое крепление дает возможность менять шаг закрепления лопастей, а также угол установки лопастей (указанные изменения производят между процессами смешивания), что может потребоваться, в частности,

5 при изменении компонентов смешиваемых веществ для повышения качества смешивания, а также для увеличения интенсификации смешивания (при этом могут быть уменьшены шаг и угол установки лопастей 0 между собой).

Лопасти 7 закреплены на лопастях 6 с помощью хомутов 12, стянутых винтами 14 (фиг. 1), что дает возможность установки необходимого угла (в частности 17°) поворота

5 лопатки 7. Накладка 8 закреплена на периферийной стороне лопатки 7, имеющей форму дуги окружности, с помощью заклепок, либо может быть приклеена к лопатке. Лопатка 7 выполнена дугообразной с выпукло0 стью, направленной в сторону вращения вала.

Смесительная камера 2 может быть приварена к опорной раме 1. Лопасти в общем случае закреплены под углом 120° по отно5 шению друг к другу (фиг. 1). Однако угол их установки может при необходимости меняться.

Разгрузочное устройство может быть выполнено, например, в виде лотка или же0 лоба (фиг. 1).

Указанные выше углы установки лопастей и лопаток выбраны экспериментальным путем и являются оптимальными.

Вал 5 подвижно закреплен в смеситель5 ной камере 2 с помощью подшипников.

В качестве привода смесителя может быть использован электродвигатель 4А112МА6УЗ.

Накладка 8 может быть выполнена из пищевой резины. Смесительная камера 2 с

валом 5 и лопастями 6 выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Смеситель работает следующим образом.

В смесительную камеру 2, установленную на опорной раме 1 с помощью загрузочного устройства 3, загружают компоненты смеси и включают двигатель 9, который через редуктор 10 приводит во вращение вал 5 по часовой стрелке. Под воздействием лопастей 6 с лопатками 7 с накладками 8 смешиваемые компоненты перемещаются вокруг продольной оси смесительной камеры 2 и вдоль нее в сторону разгрузочного устройства 4, через которое и производится выгрузка полученной смеси.

Благодаря тому, что лопатки 7 установлены под углом к оси вала 5 и соответственно оси смесительной камеры 2, полученная смесь быстро движется в сторону разгрузочного устройства 4.

Посредством растяжки хомутов 11 и 12 с помощью винтов 13 и 14 может быть произведено соответственно изменение шага установки лопастей 6 и поворот лбпаток 7. Дугообразная с выпуклостью форма лопастей 6, а также лопаток 7 обеспечивает при этом лучший захват смешиваемых компонентов и тем самым лучшее перемешивание.

Дугообразная форма одной из сторон лОпаток 7, обращенной к внутренней поверхности смесительной камеры 2, а также закрепленная на ней накладка 8 из пищевой

10

15

резины обеспечивает лучший захват смешиваемых компонентов, исключает повреждение смесительной камеры 2, обеспечивает быструю и тщательную очистку смесительной камеры 2 от остатков смеси.

Закрепление лопастей 6 на валу 5 с возможностью изменения шага между ними, а также с возможностью изменения угла установки лопастей относительно друг друга дает возможность повысить качество смешивания, а также интенсифицировать процесс смешивания.

Предлагаемый смеситель обеспечивает тщательное перемешивание, однородную консистенцию получаемой смеси, исключает мертвые зоны при смешивании. Формула изобретения Смеситель, содержащий опорную раму, установленную на ней смесительную камеру с загрузочным и выгрузочным устройствами, вращающийся вал с лопастями, на концах которых размещены пластинчатые лопатки, отличающийся тем, что, с целью повышения качества смешивания, 5 лопасти выполнены дугообразными с выпуклостью, направленной в сторону вращения вала, лопатки установлены под углем к оси вала и выполнены изогнутыми вдоль оси лопасти под тупым углом с периферийной кромкой в виде дуги окружности, на которой закреплена накладка из эластичного материала, при этом лопасти установлены с возможностью перемещения вдоль вала и вокруг него.

0

0

Изобретение относится к устройствам для смешивания. Целью изобретения является повышение качества смешивания. В устройстве лопасти 6 установлены на валу 5 с возможностью перемещения их вдоль вала и вокруг него. Лопасти выполнены дугообразными с выпуклостью, направленной в сторону вращения вала. Лопатки установлены под углом к оси вала и выполнены в виде изогнутой вдоль оси лопатки под Тупым углом пластины. Периферийная кромка лопатки выполнена в виде дуги окружности, на которой закреплена накладка 8 из эластичного материала.3 ил.

b4W4№% KK«n VWbW «.%WW«WWWI T aVfK lGBKiSWSK SI&aVKI&IStSVua ifKWbP X e. |

А-А

Фю.г

Фиг.}