Способ производства кормовой рыбной муки Советский патент 1992 года по МПК A23L1/325 

Изобретение относится к производству и грузопереработке кормовой рыбной муки в рыбной промышленности.

При известном способе производства основная часть грузопереработки рыбной муки выполняется вручную с использованием мешкотары.

Однако высокая жирность муки определяет ее налипаемость и слеживаемость, ограничивая возможности транспортировки пневматическим оборудованием или большегрузными контейнерами. Окисляемость жира (или воздействие микрооганизмов) вызывает самосогревание муки и вероятность ее самовозгорания, исключая возможность складирования муки в больших массивах.

Известны способы забора и транспортировки слеживающихся материалов путем применения пневмомеханических разрыхляющих устройств, пульсирующих подач воздуха по трубопроводу и т.п.

Но в условиях большого числа перевалок и длительной перевозки груза в цепочке

добывающее судно - потребитель способ нейтрализации вредных качеств груза с помощью специальных устройств является неэффективным.

Цель изобретения - предотвращение слеживаемости и налипаемости рыбной муки в процессе ее бестарного хранения и пневмотранспортировки.

Поставленная цель достигается тем, что после сушки измельченного рыбного сырья к нему добавляют карбонат кальция (мел), как средство поглощения жира и влаги. Дополнительный эффект может дать уменьшение контакта с воздухом, что уменьшает окисление жира и позволяет увеличить срок хранения при стабильном качестве муки.

Известно, что рыбная мука является ингредиентом многих комбикормов для сельского хозяйства, причем в состав этих комбикормов входит мел (СаСОз марки ММПК). В случае использования рыбной муки в чистом виде, например в рыбоводстве,

W

И

XsJ

СО

ft

сл

14

мел, будучи физиологически нейтральным веществом, как минимум безвреден.

Устранение вредных свойств рыбной муки - налипаемости и слеживаемости, дает возможность механизации всего технологического цикла производства рыбной муки, включая транспортные и складские работы с помощью известных устройств.

Изобретение осуществляется следующим образом.

На прессово-сушильной установке производится варка, отжим и сушка измельченного рыбного сырья. Вентилятором или шнеком мельничной установки высушенный продукт подается в дробилку. После помола с добавлением мела мука по трубопроводу подается в горизонтальный резервуар, оборудованный аэролотками и шнеками для разгрузки. Резервуар разделен на отсеки, в одном из которых хранится запас мела на рейс, откуда трубопроводом мел подается на дозатор для добавления в продукт мельницы. После опорожнения отсек может быть наполнен рыбной мукой. Пневмоуста- новка всасывающе-нагнетательного действия расположена на борту судна.

Перегрузка муки на транспортное судно выполняется пневмооборудованием добывающего судна с помощью гибких рукавов, подключаемых к стационарной разводке трубопроводов на грузовой палубе транспортного судна. В конечных пунктах пнев- мотрассы расположены разгрузители для заполнения большегрузных контенейров. В порту контейнеры разгружаются крановым оборудованием порта и подаются в вагоны или на склад, или же непосредственно из разгрузителей мука перекачивается в автоцистерны для доставки потребителю. Возможна

перегрузка муки танкерами, снаряженными соответствующим пневмооборудованием.

Добавление мела в основной продукт осуществляется на следующих этапах производства (в зависимости от технических характеристик полуфабриката и применяемого оборудования): в шнековый питатель мельницы; в мельницу через патрубок подачи сушен- ки; то же при дополнительном помоле рыбной

муки (преимущественно в береговых условиях). Для добавления мела используется регулируемый дозатор непрерывного действия.

Качество рыбной муки может быть повышено путем ее охлаждения (например, охлаждение резервуара на добывающем

судне водяной рубашки), путем уменьшения влажности при пневмотранспортировке, продувки резервуара в процессе хранения, поглощения мелом остаточной влаги,

Экономический эффект достигается за

счет уменьшения трудоемкости погрузочно- разгрузочных и транспортно-складских работ по рыбной муке в море и в портах, сокращения их продолжительности,исключе- ния потребности в мешкотаре, повышения

качества рыбной муки и безопасности ее хранения (безопасности самовозгорания). Формула изобретения Способ производства кормовой рыбной муки путем варки, отжима и сушки измельченного рыбного сырья и помола сушеного полуфабриката, отличающийся тем, что, с целью предотвращения слеживаемости и налипаемости рыбной муки в процессе ее бестарного хранения и пневмотранспортировки, после сушки измельченного рыбного сырья к нему добавляют карбонат кальция (мел) в качестве средства для впитывания жира и влаги.

Использование: производство кормовой рыбной муки и подготовка ее для бестарного хранения и пневмотранспортировки. Сущность изобретения: для предотвращения слеживаемости и налипаемости рыбной муки в процессе ее изготовления к полуфабрикату добавляют карбонат кальция (мел) Положительный эффект - повышение производительности труда при транспортировке