Устройство для снятия моллюсков с коллекторов Советский патент 1992 года по МПК A22C29/04 

Изобретение относится к устройствам для отделения искусственно выращенных мидий от коллекторов и может быть использовано на предприятиях по переработке мидий для пищевых целей.

Известно устройство для поштучного разделения моллюсков, преимущественно мидий, содержащее емкость и расположенную внутри нее приводную во вращение цилиндрическую щетку, при этом емкость укреплена вертикально и имеет форму усеченного конуса с внутренней гофрированной поверхностью, а щетка установлена концентрично с образованием между ней и внутренней поверхностью емкости зазора, уменьшающегося в направлении ее основания до величины, соответствующей минимальнойтолщинемоллюска(см.авт.св.СССР № 665881, М кл.2 А 22 С 29/04, 1977).

Недостатком указанного устройства является повреждение части мидий из-за соударений, что приводит к сокращению количества мидий, направленных на переработку для пищевых целей.

Наиболее близким техническим решением, выбранным в качестве прототипа, является устройство для снятия моллюсков с коллекторов, содержащее транспортирующий орган с элементами для крепления кол- лекторов, вдоль которого попарно расположены встречно вращающиеся щетки с зазорами между парами, постепенно уменьшающимися в направлении движения транспортирующего органа на величину средней длины моллюска, при этом движение транспортирующего органа и щеток в рабочей зоне осуществлено в противоположных направлениях (см. авт.св. СССР IM; 401334, М.Кл. А 22 С 29/00, 1972).

Недостаток указанного устройства заключается в том, что при его использовании не происходит полного послойного снятия мидий со всей поверхности коллектора, так как рабочие элементы вращающихся щеток не образуют зазора кольцевой формы. Снятие мидий осуществляется только с небольшой части коллектора в местах соприкосновения щеток с коллектором. Чтобы обеспечить полное послойное снятие мидий, необходимо многократно протягивать коллектор, постоянно поворачивая его на некоторый угол; установить еще несколько рядов попарно расположенных щеток вокруг коллектора.

Кроме того, часть створок мидий повреждается из-за соударений и не может быть использована при переработке для пищевых целей.

Цель изобретения - повышение качества поштучного разделения моллюсков путем обеспечения полного послойного снятия моллюсков.

Указанная цель достигается тем, что устройство для снятия моллюсков с коллекторов, содержащее транспортирующий орган с приспособлениями для крепления коллекторов и рабочие элементы, установленные с

0 образованием зазоров, уменьшающихся в направлении движения транспортирующего органа, снабжено последовательно расположенными под транспортирующим органом держателями, выполненными в ви5 де неподвижно закрепленных колец с уменьшающимися диаметрами, центры которых расположены на одной оси, а рабочие элементы закреплены на внутренних сторонах колец, при этом кольца имеют прорези

0 для прохода приспособлений для крепления коллекторов.

Предлагаемое устройство отличается от известных тем, что оно снабжено последовательно расположенными над транспорти5 рующим органом держателями, выполненными в виде неподвижно закрепленных колец с уменьшающимися диаметрами, центры которых расположены на одной оси, а рабочие элементы закреплены

0 на внутренних сторонах колец, при этом кольца имеют прорези для прохода приспособлений для крепления коллекторов.

Нафиг.1 изображено предлагаемое устройство, вид сбоку; на фиг.2 - разрез А-А

5 на фиг. 1.

Устройство содержит транспортирующий орган, выполненный в виде цепного транспортера 1 с равномерно расположенными на нем приспособлениями для креп0 ления коллекторов, выполненных в виде крючков 2. Над транспортирующим органом расположены держатели, выполненные в виде неподвижных колец 3 с постепенно уменьшающимися диаметрами в направле5 нии движения транспортирующего органа, Рабочие элементы 4 всех колец 3 выполнены равной длины из упругой пластмассы и закреплены на внутренних поверхностях колец 3 с образованием отверстий круглой

0 формы 5. Кольца 3 имеют прорези б, служащие для прохода крючков 2 при перемещении коллекторов 7 с мидиями транспортером 1,

Расположение коллектора 7 с мидиями

5 по оси колец 3 осуществляется направляющими в виде желобов 8 и 9 - - Устройство работает следующим образом.

Коллекторы 7 с мидиями укладывают в желоб 8 и навешивают на крючки 2 транспортера 1, который протягивает их через кольца 3 с рабочими элементами 4, с помощью которых происходит полное послойное снятие мидий со всей поверхности коллектора 7. Снятие с коллекторов мидий поштучно поступают в емкость (не показана) и отправляются на дальнейшую обработку, а коллекторы 7 возвращают для повторного применения.

Предлагаемое техническое решение, по сравнению с прототипом, обеспечивает повышение качества поштучного разделения моллюсков путем обеспечения полного послойного снятия мидий со всей поверхности коллекторов, за однократный проход коллектора через рабочие элементы, кроме того, исключает повреждение створок мидий, что позволяет все мидии направлять на пищевые цели.

Формула изобретения Устройство для снятия моллюсков с коллекторов, содержащее транспортирующий орган с приспособлениями для крепления

коллекторов и рабочие элементы, установленные с образованием зазоров, уменьшающихся в направлении движения транспортирующего органа, отличающееся тем, что, с целью повышения

качества поштучного разделения моллюсков путем обеспечения полного послойного снятия моллюсков, оно снабжено последовательно расположенными над транспортирующим органом держатедями, выполненными в виде неподвижно за крепленных колец с уменьшающимися диаметрами, центры которых расположены на одной оси, а рабочие элементы закреплены на внутренних сторонах колец, при этом

кольца имеют прорези для прохода приспособлений для крепления коллекторов.

Фиг. г