Способ консервирования льняной тресты повышенной влажности Советский патент 1992 года по МПК D01C1/02 

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к способу консервирования льнотресты повышенной влажности для длительного хранения.

Известен способ хранения льнотресты повышенной влажности, обработанной жидким безводным аммиаком. Способ состоит в том, что льнотресту повышенной влажности, связанную в снопы или спрессованную в рулоны, укладывают в скирды массой 40...60 т с одновременной закладкой в несколько рядов по высоте и ширине скирды перфорированных труб. Скирда укрывается полиэтиленовой пленкой, которая у основания скирды засыпается песком или землей, Затем специальным оборудованием в скирду по трубам подают аммиак ё количестве 1,0-3,0% к массе льнотресты. После истечения срока хранения со скирды снимают пленку и льнотресту подают в технологическую линию льнозавода для переработки на волокно.

Данный способ имеет несколько недостатков.

По правилам заготовок льнотресты льнозаводами необходимо формировать скирды льнотресты массой 40...60 т из однородной по качеству и обрабатываемости льнотресты. Поэтому в период заготовок льняной тресты на сырьевом дворе закладывают несколько скирд одновременно в соответствии с качеством. Если учесть, что льнотреста повышенной влажности в процессе хранения теряет качество, а скирду обрабатывают аммиаком в завершенном виде, то следует, что скирды нужно закладывать в короткое время (в течение суток). На практике это сделать трудно, так как льняная треста поступает от нескольких хозяйств и разного качества, а объемы поступления льнотресты зависят от изменения погодных условий, поэтому с4ормиро- вать скирду установленного Правилами объема в течение суток практически невозможно.

Другим недостатком указанного способа является то. что в процессе хранения под газонепроницаемой пленкой льняная тресл

С

vi vj о

J5 С Ю

ста сохраняет исходную повышенную влажность, которую необходимо удалить перед переработкой льнотресты на волокно, что связано с большими дополнительными энергозатратами.

Известен другой способ хранения влажной льнотресты, состоящий в том, что в процессе укладки снопов в скирду или в процессе формирования рулона льняную тресту повышенной влажности обрабатывают мочевиной. Консервирующее действие основано на том, что при наличии воды и уреазы мочевина разлагается на аммиак и углекислый газ, которые ингибируют жизнедеятельность целлюлозоразрушающей микрофлоры

уреаза NH2 9-NH2 +Н20 - 2NH3 + C02

а

В этом способе положительным является то, что при разложении мочевины из льнотресты удаляется часть избыточной влаги. Кроме этого, медленное разложение мочевины и выделение большого количества аммиака обеспечивают сохранность качества льнотресты в течение длительного срока хранения.

Недостатком данного способа является низкая консервирующая способность мочевины в первые несколько суток хранения. Небольшое количество микробиальной уреазы в исходной льняной тресте сдерживает в этот период разложение мочевины. При низкой концентрации аммиака и наличии кислорода воздуха начинают интенсивно развиваться аэробные микроорганизмы, что приводит к снижению качества льняной тресты. Причем, чем выше влажность льнотресты, тем интенсивнее происходит этот процесс. В результате жизнедеятельности микроорганизмов накапливается уреаза, способствующая интенсификации процесса разложения мочевины. Резкое повышение концентрации аммиака и вытеснение кислорода воздуха углекислым газом затормаживают нежелательные микробиологические процессы. Поэтому при дальнейшем хранении не происходит снижения качества льнотресты.

Наиболее близким аналогом (прототипом) заявляемому способу является способ химического консервирования льнотресты повышенной влажности углеаммониевой солью, включающий обработку льнотресты в процессе укладки снопов в скирду или в процессе формирования рулона в количестве 3,0-4,0% к массе льнотресты и в укрытии обработанной льнотресты газонепроницаемой пленкой. Консервирующее действие этого способа основано на разложении углеаммониевых солей на аммиак и углекислый газ,

МЩНСОз + С02 + Н20 (МНфСОз 2МНз + С02 + Н20

которые подавляют жизнедеятельность целлюлозоразрушающих микроорганизмов. Положительным в этом способе является то, что углеаммониевые соли, являясь термодинамически неустойчивыми соединениями, разлагаются без ферментативного катализа во влажном консервируемом сырье при температуре 10°Сивыше, проявляя при этом консервирующее действие практически с момента их внесения в льносырье, что исключает снижение качества льнотресты.

Однако и этот способ имеет существенные недостатки.

При хранении льнотресты под газонепроницаемой пленкой вся избыточная влага сохраняется. Поэтому для искусственной сушки льнотресты перед переработкой на волокно требуются большие дополнительные затраты энергии.

Сохранность льнотресты повышенной

влажности, обработанной углеаммониевы- ми солями,без укрытия газонепроницаемой пленкой ограничивается исходной влажностью льнотресты и сроком хранения.

При консервировании льнотресты по

прототипу и хранения без газонепроницаемой пленки важно, чтобы к моменту разложения углеаммониевых солей произошло уменьшение влажности льнотресты до определенного значения или температура окружающего воздуха и льнотресты к моменту полного разложения углеаммониевых солей была отрицательной. В противном случае процесс хранения будет сопровождаться

снижением качества льнотресты. Наличие влаги, появление между стеблями льнотресты кислорода воздуха и плюсовая температура обеспечивают благоприятные условия для жизнедеятельности целлюлозэразрушающей микрофлоры.

Целью настоящего изобретения является повышение срока хранения при сохранении качества льняной тресты.

Данная цель достигается тем, чго в способе консервирования льняной тресты повышенной влажности путем ее обработки консервирующим средством на основе углеаммониевой соли при укладке в скирды или при прессовании в рулоны, согласно изобретению в качестве консервирующего средства используют смесь углеаммониевой соли и мочевины при соотношении 1:1 в количестве 5,0-6,0% от масс льнотресты.

На фиг. 1а изображен график изменения температуры льнотресты (сплошная линия), консервированной мочевиной, и график изменения температуры окружающего воздуха (линия точками); на фиг. 1в - график изменения температуры льнотресты (сплошная линия), консервированной угле- аммониевыми солями и график изменения температуры окружающего воздуха (линия точками); на фиг. 1с - график изменения температуры льнотресты (сплошная линия), консервированной смесью углеаммоние- вых солей и мочевины и график изменения температуры окружающего воздуха (линия точками). Фиг. 1 а, в и с отражают изменение температур в процессе хранения консервированной льнотресты.

Изобретение иллюстрируется следующими примерами.

Примеры. Способ осуществляется следующим образом. Углеаммониевые соли и мочевину смешивают (вручную или механизированно) при соотношении 1:1 по массе,

Льнотресту повышенной влажности (до 50 абс.%), связанную в снопы, при закладке в скирды пересыпают указанной смесью препаратов. Расход смеси препаратов составляет 5-6% от масс льнотресты. Соответствие дозы консерванта контролируют по расходу смеси препаратов и количеству заложенной в скирду тресты.

При внесении смеси препаратов в льнотресту повышенной влажности в процессе формирования рулона смесь препаратов вносят в прессуемую льнотресту специальным дозатором, установленным на рулонный прессподборник ПРП-1,6. переоборудованный для уборки льна, ДСК-2 или ДСКУ-2. Настройку дозатора на соответствующую дозу производят исходя из погонной массы ленты стеблей на льнище (исходя из урожайности) и скорости движения льноуборочного агрегата при подборе и прессовании льнотресты повышенной влажности.

Уборка, складирование и переработка на волокно консервированной льнотресты в рулонах ничем не отличается от существующей рулонной технологии.

Увеличение сохранности до 96%, предела максимально допустимой влажности до 50 абс. % основного на независимом высокоэффективном консервирующем действии каждого препарата, входящего в смесь,

Углеаммониевые соли, являясь термодинамически неустойчивыми соединениями проявляют консервирующее действие с момента внесения смеси препаратов в льнотресту повышенной влажности.

Образующиеся при разложении углеам- монийных солей аммиак и углекислый газ подавляют развитие микрофлоры и поэтому накопление микробиальной уреазы происходит медленно.

Наличие в льнотресте влаги и накопившаяся к моменту разложения углеаммоние- вых солей уреаза способствует разложению мочевины на аммиак и углекислый газ, кото0 рые ингибируют жизнедеятельность целлю- лозоразлагающеймикрофлоры,

обеспечивая дальнейшую сохранность льнотресты повышенной влажности.

Активизация жизнедеятельности мик5 роорганизмов характеризуется повышением температуры среды.

Представление на фиг. 1а, в и с графики изменения температур в процессе хранения консервированной льнотресты подтвержда0 ют механизм действия консервантов.

При использовании в качестве консерванта мочевины в дозе 3% к массе льнотресты при ее влажности 50 абс. % (фиг. 1,а) повышение температуры и развитиежизне5 деятельности микроорганизмов наблюдается в начальной стадии хранения: при использовании в качестве консерванта угле- аммониевых солей в дозе 3% при влажности льнотресты 50 абс. % (фиг. 1,в) повышение

0 температуры и развитие жизнедеятельности микроорганизмов наблюдается через десять суток хранения; при использовании в качестве консерванта смеси углеаммоние- вых солей и мочевины в равных долях, вне5 сенных в дозе 6% к массе льнотресты, влажностью 50% (фиг. 1,с) повышения температуры и активного развития микроорганизмов не наблюдается.

В таблице приведена зависимость со0 хранности льнотресты от ее исходной влажности и концентрации консервирующих средств.

Консервирование льнотресты по предлагаемому способу (примеры 5, 6. 7. 8 и 9)

5 обеспечивает лучшую сохранность льнотресты при более высокой исходной влажности в сравнении с примерами 1. 2 и 3. 4. Формула изобретения Способ консервирования льняной тре0 сты повышенной влажности путем ее обработки консервирующим средством на основе углеаммониевой соли при укладке в скирды или при прессовании в рулоны, о т- личающийся тем. что. с целью повыше5 ния срока хранения при сохранении качества льняной тресты. в качестве консервирующего средства используют смесь углеаммониевой соли и мочевины при их соотношении 1:1 в количестве 5.0-6.0 от массы льнотресты.

Зависимость сохранности льнотресты от ее исходной влажности и концентрации консервирующих средств

Использование: в сельском хозяйстве при консервировании льнотресты повышенной влажности. Сущность изобретения: льняную тресту повышенной влажности при укладке в скирды или при прессовании в рулоны обрабатывают консервирующим средством в количестве 5,0-6,0% об. массы льнотресты. В качестве консервирующего средства используют смесь углеаммоние- вой соли и мочевины при соотношении 1:1. Обработке подвергают льнотресту с або. влажностью 45-50%. 3 ил. 1 табл.

.,j.

s 4Q 15 го is -50

a

5 15 20 25 30 о

Cy/rtftu

Сутки

5 10 15 20 25 50 Сутки С