УСТРОЙСТВО для ИССЛЕДОВАНИЯ свинины Советский патент 1966 года по МПК G01N33/12 A22B5/00 

Устройства для исследования свинины на трихинеллез, содержащие оптическую проекционную систему, общеизвестны и применяются на предприятиях мясной нромыщленности.

Предлагаемое устройство имеет следующие отличительные признаки.

Для улучшения условий исследования оно снабжено двумя расположенными один над другим и приводимыми в периодическое движение транспортерами с прозрачными пластинами для исследуемых срезов, приспособлением для раздавливания срезов между пластинами транспортеров, приводимым в периодическое движение, направленное перпендикулярно транспортерам, щеточными барабанами и форсунками для промывки прозрачных пластин.

Элементы оптической системы расположены в контурах транспортеров и смонтированы с возможностью перемещения относительно транспортеров и приспособления для раздавливания срезов в период их выстоя.

Для замены прозрачных пластин тяговые органы транспортеров следует выполнить из щарнирно сочлененных разъемных рамок с пазами, в которые вставляются прозрачные пластины.

фиг. 2 - звено тягового органа транспортера. Устройство для исследования свинины на трихинеллез состоит из оптической проекционной системы с оптическим увеличителем i, транспортеров 2 п 3, расположенных один над другим, приспособления для раздавливания срезов свинины с прижимными рамками 4, щеточных барабанов 5 и форсунок 6. Тяговые органы транспортеров выполнены из щарнирно сочлененных разъемных рамок 7 с пазамн, в которые вставлены прозрачные пластнны 8.

Оптическая проекционная система включает в себя оптический увеличитель /, источник

света 9, зеркала 10 и экран //. Элементы оптической системы расположены в контурах транспортеров и перемещаются относительно транспортеров н приспособотения для раздавливания срезов свинины в период их выстоя.

Движение оптической системе передается от электродвигателя 12 через редуктор 3, щестеренчатую передачу 14 и зубчатую рейку 15. Транспортеры, приспособление для раздавливания срезов свинины и щеточные барабаны приводятся в движение от электродвигателей 16 п 17.

двигателя передается через зубчатый сектор 18 диску 19, на котором имеется клиновой выступ 20. Клиновой выступ ири вращении диска воздействует на кулачковую муфту 21 при помощи разъединяющей вилки 22. При соскакивании вилки с выступа двигатель 16 останавливается, а кулачковая муфта включается.

При включении последней движение от электродвигателя 17, который работает постоянно, через редуктор 23 и цепную передачу 24 передается на главный распределительный вал 25. Ог него передается транспортерам 2 и 5 и ириспособлеиию для раздавливания срезов свинины. Транспортеры перемещаются на одно звено и останавливаются при помощи мальтийского креста 26.

После остановки транспортеров через систему передач движение передается приспособлению для раздавливания срезов. Рамки 4 сильно прижимают звено верхней цепи к звену нижней, раздавливая при этом пробы до пленочного состояния. После этого распределительный вал останавливается в результате разъединения кулачковой муфты.

Для просматривания пробы включают электродвигатель 12, и оптическая система начинает медленно двигаться вдоль просматриваемых цроб. После просмотра опять включают двигатель 16, и процесс повторяется.

При движении транспортеров звенья их очищаются и промываются от остатков мяса.

Предмет изобретения

1. Устройство для исследования свинины на трихинеллез, содержащее оптическую проекционную систему, отличающееся тем, что, с целью улучшения условий исследования, оно

снабжено двумя расположенными один над другим и приводимыми в периодическое движение транспортерами с прозрачными пластинами для исследуемых срезов, приспособлением для раздавливания срезов между пластинами транспортеров, приводимым в периодическое движение, направленное перпендикулярно транспортерам, а также щеточными барабанами и форсунками для промывки прозрачных пластии, при этом элементы оптической системы расположены в контурах транспортеров и смонтированы с возможностью перемещения относительно транспортеров и приспособления для раздавливания срезов в период их выстоя.

2. Устройство по п. I, отличающееся тем, что, с целью возможности замены прозрачных пластии, тяговые органы транспортеров выполиеиы из шарнирно сочлененных разъемных рамок с пазами, а прозрачные пластины

вставлены в эти пазы.

Фиг. 2