Корнеплодорезка Советский патент 1993 года по МПК A47J43/04 B02C18/32 

Изобретение относится к бытовой технике и предназначено Для измельчения корнеплодов на Дольки удлиненной формы с различным поперечным сечением.

Цель изобретения - повышение производительности труда и удобства пользования.

На фиг. 1 изображена корнеплодорезка; на фиг. 2 - корнеплодорезка с поднятой верхней частью; на фиг. 3 - продольное сечение корнеплодорёзки; ,на фиг. 4 - режущий элемент- нож с закрепленными на нем вертикальными лезвиями; на фиг. 5 - часть барабана с пазами для размещения в них режущих элементов; на фиг. 6 - кольцо для закрепления ножей в пазах барабана; на фиг. 7 - вид на корнеплодорезку с открытого торца барабана; на фиг. 8 - поперечное сечение корнеплодореэки.

Корнеплодорезка содержит корпус 1с загрузочной воронкой 2. Корпус состоит из верхней части 3 с закрепленной на ней загрузочной воронкой 2, а также из нижней

части 4. Верхняя 3 и нижняя 4 части корпуса соединены между собой шарнирно, что позволяет извлекать из корпуса барабан 5. На одном конце барабана закреплено днище 6, выполненное глухим и жестко связанное с приводом 7. На другом конце барабана выполнены уступы 8 и 9, взаимодействующие с отверстием корпуса с образованием подшипника скольжения. На обечайке барабана выполнены пазы 10 для размещения в них режущих элементов - ножей 11с вертикальными лезвиями 12. Ножи 11 закрепляются в барабане 5 посредством кольца 13. Внутри барабана 5 установлен желоб 14для сбора и выведения нарезанных корнеплодов, верхняя часть желоба размещена с зазором в барабане 5, а нижняя часть - вне барабана (фиг. 7). Для регулирования зазора между ножами и стенкой корпуса в нем установлена опорная пластина 15с возможностью регулирования зазора между ней и барабаном 5. Для получения долек различных размеров и конфигурации корнеплодо00

д

OJ 4 О

ел

резка снабжена комплектом съемных ножей с различной высотой лезвия и расстояний между ними.

Корнеплодорезка работает следующим образом.

В загрузочную воронку 2 корнеплодо- реэки укладывают корнеплоды, под желоб 14 устанавливают посуду, вращают ручку привода 7. Разрезанные овощи скользят по желобу 14 в подставленную посуду.

Для получения долек овощей различной формы и размеров раскрывают корпус 1 корнеплодорезки, извлекают барабан 5, снимают с него кольцо 13, заменяют нож 11 на другой из прилагаемого комплекта и собирают корнеплодорезку в обратной последовательности перечисленных операций.

Корнеплодорезка может быть изготовлена: корпус из дерева или пластмассы, барабан целесообразно изготовить из алюминиевого сплава способом точного литья. Корнеплодорезкой можно размельчать за 10 мин до 5 кг корнеплодов или 25-30 кг в 1 ч. При освоении серийного выпуска целесообразно выпускать корнеплодорезки: одни - размером 20x15x12 см, т.е. габариты, удобные для хранения в домашних условиях, вторые - размером 30x20x15 см для небольших предприятий общественного питания, детских садов, ресторанов и др.

0

5

0

5

0

Данное техническое решение предусматривает вариант корнеплодорезки с ручным приводом. Для домашнего пользования нужно простое устройство, с помощью которого возможно быстро размельчить 1, максимум 3 кг картофеля или других корнеплодов за 1-2 мин. Для предприятия общественного питания в корпусе может быть установлен электромотор. Формул а изо бретени я Корнеплодорезка, содержащая кор пус с загрузочной воронкой и установленный в нем цилиндрический барабан с режущими элементами, на одном конце обечайки которого закреплено днище, выполненное глухим и жестко соединенное с приводом, а на другом конце обечайки выполнены уступы, расположенные в отверстии корпуса с образованием подшипника скольжения, о т л и - ч а ю щ а я с я тем, что, с целью повышения производительности и удобства пользования, она снабжена опорной пластиной, установленной в корпусе с возможностью регулирования зазора между ней и барабаном, и наклонным желобом для сбора и выведения нарезанных корнеплодов, верхняя часть которого размещена с зазором в барабане, а нижняя часть размещена вне барабана, при этом режущие элементы выполнены съемными, а барабан имеет пазы для размещения в них режущих элементов. ;:.; .

Использование: для резки овощей в домашнем хозяйстве и общественном питании. Сущность: корнеплодорезка содержит корпус с загрузочной воронкой, цилиндрический барабан с режущими элементами, на одном конце обечайки которого закреплено глухое днище, жестко соединенное с приводом, а на другом конце обечайки выполнены уступы, расположённые в отверстий корпуса с образованием подшипника скольжения. Корнеплодорезка снабжена опорной пластиной, установленной в корпусе с возможностью регулирования зазора между ней и барабаном, и наклонным желобом для сбора и выведения нарезанных корнеплодов, верхняя часть которого размещена с зазором в барабане, а нижняя часть размещена вне барабана. Режущие элементы выполнены съемными, а барабан имеет пазы для размещения в них режущих элементов. 8 ил.

2. 3

itФиг. 1

Фиг.З

Фиг.Ь