Гомогенизатор для многокомпонентных жидких продуктов Советский патент 1993 года по МПК A01J11/16 B01F3/00 

ных нелинейных эффектов гидроакустической и гидродинамической кавитации, которые в свою очередь способствуют интенсивной гомогенизации многокомпонентных продуктов.

Далее вращательно-волновой поток жидкого продукта из вихревой камеры 8 с большой скоростью направляется в тангенциально-радиальное направлении, как это показано на фиг.2 и 3, и поступает в кольце- вой канал 10. Из кольцевого канала 10 продукт поступает в расширяющуюся кольцевую камеру 11. При этом по оси вихревых камер 8 и в центральной зоне Б (фиг.2) усиливается разрежение. Разрежение усиливается, во- первых, за счет кинетической энергии ради- ально-тангенциального потока, направленного по кольцевому каналу 10 и расширяющемуся участку кольцевой камеры 11 (эффект струйного насоса), во-вторых, за счет центробежной силы вращающегося потока в кольцевой камере 11. Разрежение в свою очередь способствует интенсификации кавитационных явлений и увеличению

Формула изобретения

1. ГОМОГЕНИЗАТОР ДЛЯ МНОГО - КОМПОНЕНТНЫХ ЖИДКИХ ПРОДУКТОВ, содержащий приемную и сливную емкости, насос с приводом и гомогенизирующую головку с двумя коническими вихревыми камерами с подающими каналами и соплами, расположенными одно против другого, отличающийся тем, что, с целью повышения качества конечного продукта путем интенсификации воздействия

амплитуды генерируемых волн, и как следствие, повышение степени гомогенизации обрабатываемого продукта.

Далее обрабатываемый продукт по тангенциальному патрубку 7 поступает з сливную емкость 4,

Таким образом, использование гомогенизирующей головки с двумя вихревыми камерами, расположенными соосно друг к другу, способствует повышению эффективности технологического процесса и улучшению качества гомогенизации без дополнительных затрат энергии, чтообеспечи- вает достижение цели изобретения.

Кроме того, гомогенизирующая головка имеет простую конструкцию, обладает надежностью, работоспособностью, технологичностью изготовления и малой энергоемкостью.

(56) Авторское свидетельство СССР N 739507, кл. А 01 J 11/16, 1981.

Авторское свидетельство СССР №438432, кл. A01J 11/16, 1975.

волновой энергии на обрабатываемую среду, гомогенизирующая головка выполнена с размещенной между соплами вихревых камер кольцевой камерой с тангенциальным выходным патрубком, при этом кольцевая камера в направлении от центра к периферии выполнена расширяющейся.

2. Гомогенизатор по п.1, отличающийся тем, что подающие каналы вихревых камер гомогенизирующей головки выполнены

тангенциальными.

/

0 U 2 . /

фиг.З