ДЕФЕКОСАТУРАТОР Советский патент 1967 года по МПК C13D3/04 

Известны дефекосатураторы для сахарных соков, выполненные в виде U-образной трубки, выходные концы которой расположены на разных уровнях. Ветви ее, служащие для проведения процессов дефекации и сатурации, соответственно снабжены приспособлениями для ввода сока, известкового молока и углекислого газа.

Предлагаемый дефекосатуратор имеет следующие отличия.

Для интенсификации процесса меньщая по высоте ветвь имеет больщий диаметр, чем больщая по высоте ветвь, которая состоит из двух трубок, сообщенных между собой приспособлением для ввода углекислого газа. Верхняя трубка имеет меньщий диаметр, чем нижняя и снабжена на конце газоотделителем.

Газоотделитель заключен в заполненную обрабатываемым соком емкость с барботером, патрубком для отвода обработанного сока в производство и патрубком для возврата части его на дефекацию.

Приспособление для ввода известкового молока установлено в нижней части трубки меньщей высоты. Под ним расположена мещалка.

разной трубки, выходные концы которой расположены на разных уровнях. Ветви / и 2 трубки служат для проведения процессов дефекации и сатурации. Ветвь /, меньщая по

высоте, имеет больщий диаметр, чем ветвь 2, и снабжена пр 1способлением 3 для ввода сока.

Ветвь 2 состоит из двух трубок 4 и 5, сообщенных между собой приспособлением 6 для

ввода углекислого газа. Трубка 5 имеет меньший диаметр, чем трубка 4, и снабл ена на конце газоотделителем 7.

Газоотделитель заключен в заполненную обрабатываемым соком емкость 8 с барботером 9, патрубком 10 для отвода обработанного сока в производство и патрубком // для возврата части его на дефекацию.

Приспособление 12 для ввода известкового молока установлено в нижней части трубки 4.

Под ним расноложена мещалка 13.

Нагретый диффузионный сок поступает через приспособление 3 в верхнюю часть ветви /. Сюда же через патрубок 11 вводится семивосьмикратное количество отгазованного сока (к массе диффузионного сока). При смешивании диффузионного к отгазованного соков происходит процесс преддефекации.

Сок из ветви / перемещается в трубку 4 ветвл 2, в нижнюю часть которой подается с