СПОСОБ ЗАЩИТЫ КОРНЕКЛУБНЕПЛОДОВ И ПЛОДОВ ОТ ВЫСЫХАНИЯ ПРИ ХРАНЕНИИ Советский патент 1968 года по МПК A01F25/00 

Известеп способ защиты корнеклубнеплодов и плодов от высыхания при хранении путем покрытия их гидрофобными кремнийорганическими жидкостями типа полисилоксанов.

Торможение физиологических процессов в плодах, корнеклубнеплодах и других сочных объектах путем обработки химическими препаратами или {)адиационными излучениями ухудшает товарные качества хранимых объектов или требует строгого соблюдения определенной технологии.

Известен также способ хранения плодов и овопдей в атмосфере углекислого газа, для чего требуются специальные хранилища.

При хранении плодов, завернутых в пленки, затруднен газообмен хранимых объектов.

В предложенном способе для увеличения продолжительности хранения без опасности накопления в корнеклубнеплодах и плодах технических веществ в качестве гидрофобных жидкостей берут вещества, состоящие из смеси циклических и линейных полидиэтилсилиОКСаНОВ, состоящих из групп OSi(C.2H5)2.

Для обработки пригодны, например, кремнийорганические жидкости, выпускаемые под марками ГКЖ-94, ДСо 1, № 2, № 3, № 5.

составляет 2-3 кг в зависимости от их размера и степени распыления жидкости.

При этом на обрабатываемых плодах и корнеклубнеплодах образуется очень тонкая несплощная пленка, предохраняющая их от высыхания и прорастания.

В таблице приведены результаты применения полидиэтилсилиоксановой жидкости (ГКЖ-1) для увеличения лежкости картофеля при температуре хранения 18-20°С. Продолжительность хранения 120 дней.

Предмет изобретения 34

щийся тем, что, с целью увеличения продол- ских веществ, в качестве гидрофобных жидкожительности хранения без опасности накоп- стей берут вещества, состоящие из смеси цикления в корнеклубнеплодах и плодах токсиче- лических и линейных полидиэтилсилиоксанов.

209128