УСТРОЙСТВО для ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОРОЖЕНОГО Советский патент 1968 года по МПК A23G9/04 

Известны устройства для приготовления мороженого в домашних условиях, содержащие цилиндрическую емкость для смеси мороженого, крышку, установленную центрально внутри емкости на крышке вращаюш,ейся лопасти с располож;енным на одном ее конце скребком, служаш,им для снятия замерзшей смеси со стенок и дна емкости, зубчатый передаточный механизм и электропривод.

Для рштенсификации процесса перемешивания смеси мороженого и улучшения таким путем качества готового продукта предлагаемое устройство снабжено планетарной мешалкой, укрепленной на свободном конце лопасти. На вертикальной оси мешалки размещена шестерня, а на крышке емкости установлен зубчатый венед, обеспечивающий при взаимодействии с шестерней вращение мешалки относительно ее вертикальной оси.

На фиг. 1 схематически изображено прел лагаемое устройство в разрезе, вид сбоку; на фиг. 2 - то же, вид сверху.

Устройство состоит из цилиндрической емкости 1 с крышкой 2, установленной внутри .емкости на крышке вращающейся лопасти 3 (рамки), жестко укрепленной на оси 4; скребка 5, смонтированного на приливах одного из плеч рамки; планетарной мешалки 6 с осью 7, входящей в подшипник, расположенный на другом конце рамки; электропривода и передаточного зубчатого механизма. Последний включает шестерню 8, насаженную на вал 9; электродвигатель 10; зубчатое колесо 11, входящее в зацепление с шестерней 8 .и свободно

вращающееся на оси 12, укрепленную на крышке корпусную деталь 13, в которой укреплена ось 12; шестерню 14, выполненную заодно с.зубчатым колесом //; зубчатое колесо 15, входящее в зацепление с шестерней 14 и жестко укрепленное на оси 4, которая вращается в подшипнике корпусной детали 13; шестерню 16, жестко закрепленную на оси 7; и неподвижный зубчатый венец корпусной детали, по которому обкатывается шестерня 16 и приводит во вращение мешалку 6.

Электропривод мешалки содержит коробку 17 с электродвигателем 10 и центробежным регулятором 18. Последний служит для автоматического выключения электродвигателя.

Работает устройство следующим образом. Жидкую смесь, предназначенную для изготовления мороженого, заливают в емкость /, затем закрывают крышку и устройство устанавливают в испаритель холодильника. Гибкий

шнур 19 электродвигателя выводят из иснарителя и включают в сеть. Шестерня 8 вращает зубчатое колесо //, а шестерня 14 - зубчатое колесо 15 вместе с вращающейся рамкой 3. Затем шестерня 16 обегает неподвижный

шалка 6, жестко связанная с этой шестерней, совершает планетарное и сбивает залитую смесь до затвердения.

Насаженный на другой конец рамки скребок 5 очищает замерзшую смесь и отбрасывает ее к центру. По мере застывания смеси обороты вращающейся рамки уменьшаются, увеличивается момент на валу электродвигателя, и центробежный регулятор 18 иод действием своих грузов оцускается вниз, нажимает на контактную цластину, и автоматически выключается электродвигатель. После этого устройство с готовым мороженым извлекают из холодильника.

Предмет изобретения

Устройство для нриготовления мороженого в домашних условиях, состоящее из цилиндрической емкости для смеси мороженого, крышки, установ 1енной центрально внутри емкости на крышке вращающейся лопасти с расположенным на одном конце ее скребком, служащим для снятия замерзшей смеси со стенок и дна емкости, зубчатого передаточного механизма и электропривода, отличающееся тем, что, с целью интенсификации процесса перемешивания смеси мороженого и улучшения таким путем качества готового продукта, оно снабжено укрепленной на свободном конце лонасти планетарной мешалкой, на вертикальной оси которой размещена шестерня, а на крышке емкости закреплен зубчатый венец, обеснечивающий при взаимодействии с шестерней вращение мешалки вокруг ее вертикальной оси.