УСТРОЙСТВО для ГАШЕНИЯ ПЕНЫ Советский патент 1969 года по МПК C12M1/21 

Предлагаемое устройство, предназначено для микробиологической промышленности.

Известны аппараты для гашения пены, выполненные в виде циклона, снабженного патрубками, служаш.ими для ввода пены, вывода газов, полученных в процессе пеногашения, и вывода .обеспененного продукта.

Однако в таких устройствах разрушающ.ие пену факторы (центробежная сила, деформирующее воздействие воздушного потока и т. д.) действуют кратковременно, в результате чего пена гасится неполностью.

В предлагаемом устройстве внутри циклона последовательно установлены перегородки, образуюш,ие спиралеобразный лабиринт.

Это позволяет интенсифицировать процесс пеногашения.

Кроме того, в центральной части циклона установлен механический пеногасптель, предназначенный для окончательного гашения пены.

На фиг. 1 схематически изображено описываемое устройство в двух проекциях; на фиг. 2 - механический пеногаситель; на фиг. 3 - устройство с перегородками, выполненными в виде цилиндров в двух проекциях; на фиг. 4 - ферментер с устройством для .гашения пены, обш.ий вид.

несколько перегородок, образуюш,их спиралеобразный лабиринт. Перегородки могут быть выполнены в виде цилиндров 2 или иолос 3. При выполнении перегородок в виде полос

циклон снабжают перегородкой 4 с отверстиями, отделяюш,ей цилиндрическую часть циклона от конической.

В центральной части циклона установлен механический пеногаситель. Последний может

быть выполнен в виде укрепленного на валу 5 ротора 6 или конических тарелок 7.

Размеры сечения лабиринта и его длина, а также живое сечение отверстий перегородки 4 определяют путем расчета или эмпирически в

зависимости от свойств пены и технической характеристики основного аппарата, например ферментера.

Устройство для гашения пены быть установлено как внутри ферментера, так и вне

его.

Вспененный продукт через патрубок 8 тангенциально вводят в лабиринт с определенной скоростью по воздуху, которая во время движения продукта по лабиринту остается постоянкой. В последнем вспененный продукт разделяется на составляюш,пе фракции: жидкость и газ. При этом жидкость иод действием центробежных сил отбрасывается к стенке, стекает в коническую часть циклона, а из

правляется к центру, вывод которого производят через патрубок 9.

Окончательное разрушение непогашенной пены осушествляется механическим пеногасителем.

Предлагаемое устройство позволяет повысить выход готовой продукции в результате увеличения коэффициента заполнения ферментеров не менее, чем на 4-8%.

Предмет изобретения

1. Устройство для гашения пены, выполненное в виде циклона, снабженного патрубками.

служащими для ввода пены, вывода газов, полученных в процессе гашения пены и вывода обеспененного продукта, отличающееся тем, что, с целью интенсификации .процесса гашения пены, внутри циклона последователыно установлены перегородки, образующие спиралеобразный лабиринт.

2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что в центральной части его установлен механический пеногаситель, предназначенный для окончательного гашения пены.

9иг I

2

fuz.