ВСЕСОЮЗНАЯ Советский патент 1973 года по МПК C12M1/21 

Изобретение относится к устройствам для гашения пены.

Известно устройство для гашения пены в герметичных аппаратах, например ферментерах, содержащее укрепленный на валу диск, патрубок для подачи пеногасителя на диск и трубопровод для отвода отработанных газов.

Предлагаемое устройство интенсифицирует процесс гашения.

Достигается это тем, что на крышке аппарата соосно с валом укреплена кольцевая перегородка с теплообменной рубашкой с образованием кольцевой камеры над диском и зазора между диском и перегородкой. При этом диаметр диска больше диаметра входного стверстия камеры.

В камере установлен датчик уровня пены, соединенный с программным устройством управления пеногашения.

На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство, вид сбоку; на фиг. 2 - вариант выполнения устройства.

Устройство для гашения пены в герметичных аппаратах, например ферментера, содержит укрепленный па валу ) диск 2, патрубок 3 для подачи пеногасителя в центр диска 2 и трубопровод 4 для отвода отработанных газов.

На крышке аппарата соосно с валом / укреплена кольцевая перегородка 5 с теплообменной рубашкой с образованием кольцевой

камеры 6 над диском 2 и зазора между диском и перегородкой.

При этом диаметр диска 2 больше диаметра входного отверстия камеры.

В камере 6 установлен датчик 7 уровня пены, соединенный с программным устройством управления пеногашения (на чертежах не показано).

По другому варианту выполнения устройства (см. фиг. 2) на крышке 8 аппарата вместо трубопровода 4 может быть прикреплен патрубок для отвода отработанных газов с трубопроводом 9 для вывода отработанных газов.

Теплообменная рубашка имеет входной 10 и выходной П штуцеры.

Устройство присоединяется к верхней части аппарата (на чертежах не показан) при номоши патрубка 12.

Работает устройство следующим образом.

Пена поступает через патрубок 12 и по достижении ею заданного уровня датчик 7 уровня пены программного устройства управления пеногашения включает механический пеногасите.ль; вал / с закрепленным диском 2 начинает вращаться, разрушая пузырькп пены и повышая плотность газо-жидкостной эмульсии, так как газ отделяется.

Если пена продолжает достигать датчика 7 уровня пены, то по патрубку 3 подается х«мический пеногаситель на центральную часть диска 2.

Капли химического пеногасителя разбиваются и мелкие капли образуют эмульсию: в зоне действия диска 2 образуется заслон эмульгированного материала.

Таким образом, плотность и уровень пены стабилизируется на уровне диска 2.

Камера 6, через которую циркулирует хладагент, служит для выделения отработанных газов из пены, отвода этих газов из ферментера и возврата жидкой фазы пены. Отработанные газы омывают сальниковое уплотнение вала 1, устраняя тем самым попадание в ферментер посторонней микрофлоры и смазочных масел.

Время .работы механического пеногасителя и подачи химического пеногасителя регулируется программным устройством управления пеногашения.

Скорость вращения вала I с диском 2 может быть изменена в пределах 400- 3000 об/лшн.

Предмет изобретения

1. Устройство для гашения пены в герметичных аппаратах, например ферментерах, содержащее укрепленный на валу диск, патрубок для подачи пеногасителя на диск и трубопровод для отвода отработанных газов, отличающееся тем, что, с целью интенсификации процесса гашения, на крышке аппарата соосно с валом укреплена кольцевая перегородка

с теплообменной рубашкой с образованием кольцевой камеры над диском и зазора между диском и перегородкой, при этом диаметр диска больше диаметра входного отверстия камеры.

2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что в камере установлен датчик уровня пены, соединенный с программным устройством управления пеногашения.

h

Фиг.1

П -ь

1 Фчг2