УСТАНОВКА ДЛЯ РЕЦИРКУЛЯЦИИ ОХЛАЖДАЮЩЕЙ ВОДЫ ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ МЯСНЫХ ОТХОДОВ Советский патент 1970 года по МПК F25D17/02 

Изобретение относится к холодильной технике, а именно к установкам для рециркуляцин охлаждающей воды в процессе теплообмена, например, при переработке мясных отходов в цехах технических фабрикатов.

Известна установка для рециркуляции охлаждающей воды при переработке мясных отходов в цехах технических фабрикатов мясокомбинатов, включающая конденсатор смешения, бараметрический вакуумгидравлический затвор « соединительные трубопроводы.

Эти установки требуют большое количество охлаждающей воды, которая, конденсируя «соковые пары, отводится в канализацию, При этом расход охлаждающей воды в среднем равен 20 мз на 1 т конденсируемых «соковых паров.

Для сокращения расхода охлаждающей воды предлагается конденсатор, состоящий из набора установленных наклонно блоков с тремя секциями трубчатых элементов, в каждом из которых установлен осевой вентилятор для подачи охлаждающего воздуха вдоль труб секций, а над каждой из них в кожухе блока расположена перфорированная труба для подачи охлаждающей воды.

в ней для поддержания необходимого уровня воды электроконтактными датчиками.

На фиг. 1 изображена предложенная установка, общий вид; на фиг. 2-конденсатор; на фиг. 3-отдельный блок конденсатора.

Установка состоит из котла / для производства технических фабрикатов, конденсатора 2, бассейна 3 для охлаждающей воды, насоса 4 для подачи воды, вакуумгидравлического затвора 5, насоса 6 для отвода конденсата и соединительных труб 7.

При атмосферном режиме сущки конденсат по атмосферной линии 8 конденсатора отводится непосредственно в канализацию, а при вакуумном режиме сущки по вакуумной линии 9. Конденсат сливается в канализацию через колонку вакуумгидравлического затвора, в герметическом корпусе которого установлены электроконтактные датчики 10, связанные с пультом управления // и воздействующие на работу насоса 6. Для создания вакуума в системе служит вакуум-насос 12. Конденсатор состоит из набора установленных наклонно блоков 13, каждый из которых в свою очередь состоит из трех секций 14 трубчатых элементов, смонтированных в общем корпусе }5. В каждом блоке с одной стороны установлен на щарнирно укрепленной раме 16 осевой вентилятор 17 для нагнетания наружного воздуха, а на противоположной стороне расположена водоотборная решетка 18 для сбора влаги, уносимой потоком воздуха из межтрубного пространства. Внутри корпуса, над каждой секцией 14 трубчатых элементов 19 jiacположена перфорированная труба 20 для иодачи и равномерного распределения по поверхности трубчатых элементов 19 pemtpкуляционной воды. Нижняя поверхность корпуса блока имеет равномерно распределенные отверстия для отвода рециркуляционной воды. В рабочей части корпус разбит на три равных канала, в которых монтируются секции. Для равномерного распределения потока наружного воздуха по ним внутри корпуса установлены направляющие 21. Трубчатые элементы расположены в сечении в пдахматном порядке и объединены с обоих концов коллекторами-головками 22, имеющими щтуцера для подачи «сокового пара и отвода конденсата.

Работает предложенная установка следующим образом.

«Соковые пары из горизонтального вакуумного котла поступают по трубам 7 в конденсатор, где они конденсируются. Рециркуляционная охлаждающая,вода подается из бассейна 3 насосом 4 в трубы 20, которые равномерно распределяют воду по поверхности теплообменных трубчатых элементов конденсатора. Одновременно с этим происходит обдув теплообменных труб потоком наружного воздуха от вентилятора.

При атмосферном режиме сушки сырья в горизонтальном вакуумном котле «соковые пары конденсируются в атмосферной линии 8 конденсатора и конденсат спускается в канализацию.

При вакуумном режиме сушки сырья «соковые пары конденсируются в вакуумной линии 9 конденсатора и конденсат сливается в колонку вакуумгидравлического затвора, откуда насосом он перекачивается в канализацию. Регулирование уровня заполнения колонки конденсатом в режиме работы насоса для отвода конденсата производится с нульта управления //, на который подаются электрические сигналы электроконтактными датчиками колонки вакуумгидравлического затвора.

Вакуум в системе ооддерживается вакуум-насосом 12. Набор блоков в необходимом количестве создает конденсатор требуемой производительности, при этом за счет одновременного охлаждения водой и воздухом расход

охлаждающей рециркуляционной воды резко уменьшается.

Предмет изобретения

1.Установка для рециркуляции охлаждающей воды при переработке мясных отходов, включающая конденсатор, вакуумгидравлическнй затвор и соединительные трубопровоДы, отличающаяся тем, что, с целью сокращения расхода охлаждающей воды, конденсатор состит из набора установленных наклонно блоков с тремя секциями трубчатых элементов, в каждом из которых установлен осевой

вентилятор для подачи охлаждающего воздуха вдоль труб секций, а над каждой секцией в кожухе блока расположена перфорированная труба для подачи охлаждающей воды.

2.Установка по п. 1, отличающаяся тем, что, с целью обепечения .компактности установки,

вакуумгидравлическйй затвор вынолнен в виде герметичной емкости с установленными в ней для поддержания необходимого уровня воды электроконтактными датчиками.

/4 -А

П