СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЛИЗИНА В СЕМЕЬА^ Советский патент 1970 года по МПК G01N33/00 A01C1/00 

Изобретение относится к способам определения лизина в семенах и может быть применено в -селекции.

Известен способ определения лизина в сСлМенах, во которому семена измельчают, -производят гидролиз белков, разделяют аминокислоты и с помощью нингидркновой реакции по интенсивности окраски определяют соде1ржание лизина.

Недостатками известного способа являются большая длительность определения, пониженная точность результатов, необходимость предварительного измельчения семян.

Целью изобретения является отбор семян с наиболее высоким содержанием лизина и сохранение их для дальнейшей селекционной работы.

Поставленная цель достигается тем, что определяют относительное содержание лизина в каждом отдельном зерне путем погружения среза эндосперма зерна в ipacTBOp нингидрина и последующего определения содержания лизина по окраске среза. Для анализа берут полностью созревшие зерна; на верхней части зерна делается небольшой срез. Срезом зерно ставится вниз на каплю раствора нингидрина, нанесенную на химически нейтральную поверхность, и выдерживается 20 мин при температуре 60°С. Относительное содержание лизина в каждом зерне определяют по интенсивности окраски среза относительно стандарта или эталона глазомерно или колориметрически в отраженном луче. После анализа краситель отмывают со срезанной поверхности водой, отобранные высоколизинные семена подсушивают и в дальнейшем включают в процесс селекции.

Предлагаемый способ может быть применен для определения содерл ания лизина как в семенах кукурузы, так и других культур.

В таблице приведены результаты анализа семян кукурузы «Одесская 10 на содержание лизина предложенным способом. 3 Предмет изобретения Способ определения лизтгаа в семенах, например кукурузы, включающий колориметрическое определение аминокислот с -помощью5 нингидриновой реакции, отличающийся тем, что, с щелью отбора семян с наиболее высо4ким содержанием лизана и сохранения их для дальнейшей селекционной работы, определяют относительное содержание лизина в каждом отдельном зерне путем погружения среза эндосперма зерна в раствор нингидрина и последующего определения содержания лизина по окраске среза.