СПОСОБ ОБРАБОТКИ СОЕВБ1Х БОБОВ Советский патент 1970 года по МПК A23K1/14 A23L1/20 

Изобретение относится к способам обработки кормов для Сельскохозяйственных животных, в частности для свиней.

Известен способ обрнботки кормов, напрн.мер семян сои, включающий «агрев семяи паром и их перемешивание.

По предлагаемому способу соевые бобы нагревают -быстрым и периодическим продвижением их ,в иепосредственной близости от источников инфракрасной энергии до тех лор, пока оболочка бобов не прорвется под давлением , образовавшихся ©нутри ее. Транспортируют бобы в бункер для хранения без существенного понижения температуры до тех пор, лока в основном «е будут разрушены вредные материалы, содержащиеся в них.

Соевые бобы обрабатывают следующим образом.

Бобы быстро и периодически продвигают по желобу в непосредственной близостн к источнику инфракрасной энергии (980-1370°С) и прерывисто лодвергают интенсивному облучению.

Время и темлературу устанавливают в зависимости от содержания влаги в соевых бобах и их размера. При прохоледении соевые бобы лодвергаются от 20-25 раз облучению от инфракрасиого источника продолжительностью от 1/2 ДО 1 сек в шестиминути)Ш пернод. Каждый боб подвергают облучению от источника

инфракрасной теило.вой энергии в течение 20 сек из всего временн нребывания в желобе. Температура в желобе приблизительно 205°С. После обл чення соевые бобы периодически поступают в бункер для хранен я без существенного понижения температуры. Бобы выдерживают в бункере 1 -12 час, где они постепенно охлаждаются. Если за это время не наступило охлажденне бобов, то производят лринудительное охлаждение, налример, нри помощи воздуходувки.

Соевые бобы, обработанные ио предлагаемому способу, пмеют «ореховый вкус п светло-коричневый цвет.

Предмет н з о б р е т с н н я

1. Способ обработки соевых бобов, включающий нагрев их i перемешивание, отличающийся тем, что нагрев соевых бобов осуществляютбыстрым и лериодическим продвижением в непосредственной близостн от источника инфракрасной энергии до тех пор, лока оболочка бобов не прорвется лод давлением ларов, образовавшихся внутри ее, затем бобы транспортируют в бункер для хранения без существенного лонн}кення темлературы бобов до тех пор, пока в основном не будут разрушены вредные материалы, содержащиеся в них. 34

2.Способ ло п. 1, отличающийся тем, что4. Способ по пл. 1, 2 л 3, отличающийся тем, температуру псточника пнфракраспой энергппчто соевые бобы подвергают прерывистому обподдерживают от 980 до 1370°С.лучепию от инфракрасного источника от 20 до

3.Способ по лп. 1 и 2, отличающийся тем,25 раз на лротяженп от V2 до 1 сек з шестпчто Соевые бобы содержат в упомянутом буп-5 мяпутный период.

кере хранения от 1 до 12 час.

286662