Прибор для перемешивания карамельной массы вовремя ее окрашивания Советский патент 1934 года по МПК A23L1/27 A23G3/00 

Йастоящее предложение имеет своею целью перемешивание карамельной массы во время ее окрашивания и состоит из вертикально установленной трубы, в которой расположен вал, снабженный мешалками.На схематическом чертеже фиг. 1 изображает вид прибора в разрезе по оси; фиг. 2-поперечный разрез по линии ЛВ на фиг. 1.

Прибор состоит из трубы 1, снабженной по оси валом 2. На валу укреплены 4 и 3, первые из которых изогнуты и укреплены к валу перпендикулярно для направления массы и краски вниз прибора, а вторые расположены параллельно оси вала под некоторым углом к радиусу поперечного сечения его и служат для отвода массы к стенкам трубы. В верхней части труба 1 снабжена патрубком 5 для подвода карамельной массы и патрубком 6-для подвода краски и эссенции.

Работа прибора заключается в следующем. Поступившая внутрь прибора карамельная масса и краска попадают на вращающиеся лопасти, причем лопасти 4 гонят весь материал вниз, а лопасти 3 отгоняют его к стенкам трубы 1, откуда избыток массы поднимается и направляется опять к центру под лопасти 4. Трубка 7 служит для отвода перемешанной массы.

Весь прибор должен быть помещен в футляр с подогретым воздухом, паром или водой для поддержания постоянной температуры в карамельной массе.

Предмет изобретения.

Прибор для перемешивания карамельной массы во время ее окрашивания, отличающийся тем, что, в целях лучшего смешения массы с красящим веществом, вал 2 прибора снабжен Лопастями 4 и 3, первые из которых изогнуты и укреплены к валу перпендикулярио для направления массы и краски вниз прибора, а вторые расположены параллельно оси вала под некоторым углом к радиусу поперечного сечения его и служат для отвода массы к стенкам сосуда. к авторскохму свидетельству Б. В. Степанова и В. А. Завадовского № 35544

СЗЭигЛ