УСТРОЙСТВО ДЛЯ кислотного ГИДРОЛИЗА РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ Советский патент 1973 года по МПК C13K1/02 

1

Изобретение относится к гидролизной промышлешюсти.

По оснсвпому авт. св. N° 183145 известно устройство для кислотного гидролиза растиTCvibHoro сырья, вынолненное в виде емкости, снабженной загрузочным и разгрузочным приспособлениями, имеющими шнеки.

Предлагаемое устройство отличается от известного тем, что в нем вал вертикального загрузочного шнека выполнен полым, удлиненным, с перфорацией на удлиненном участке, а в центральной части емкости установлен донолнительный фильтр.

При такой конструкции устройства обеспечнияется более равномерное распределение варочной кислоты и увеличение скорости выдачи гидролизата.

На чертел.е показано предлагаемое устройство.

Оно выполнено в виде емкости /, содержащей загрузочные шнеки .2 и 3, из которых шнек 3 имеет вертикальный вал 4. Последний выполнен нолым, удлинен в центральную часть аппарата и снабжен перфорацией. Однавременно вал 4 служит трубой для дополнительной подачи варочной кислоты.

В верхней части аппарата вмонтированы патрубки 5 для подачи основной варочной кислоты и патрубки 6 для подачи воды.

В нижней части аппарата расноложен фильтр 7 для отбора гидролизата, а в конусной части - дополнительный кольцевой сеточный фильтр 8. Разгрузочное приспособление 9 расположено в верхней части аппарата и включает подпружиненный диск 10 и лопастную мешалку II.

Аппарат работает следуюш,им образом.

Сырье непрерывно загружают в емкость шнеками 2 и 3 снизу вверх. Навстречу сырью (противотоком) поступает основная варочная кнслота нз патрубков 5 с концентрацией 0,6- 0,8% и температурой 188-190°С. Одновременно из перфорированной части вала 4 дополнительно вводят варочную кислоту с концентрацией 0,2-0.4% и температурой 130-160°С в направлении, перпендикулярном поступающему сырью.

Отбор гидролизата производят через фильтр 7 в нижней части аппарата и через фильтр 8 в конусной части аппарата.

Прогидролизованное сырье, нредварительно омытое водой, поданной через патрубки, выгружают через приспособление 9.

Различные по зонам концентрация и температура варочной кислоты уменьшают разложение легкогидролизуемых полисахаридов, увеличивая выход сахара из них.

Предмет изобретения

Устройство для кислотного гидролиза растительного сырья, по авт. св. № 183145, отличающееся тем, что, с целью наиболее равномерного распределения варочной кислоты во

всем объеме емкости и увеличения скорости выдачи гидрОЛИзата, вал вертикального загрузочного шнека выполнен полым, удлиненным, с перфорацией на удлиненном участке, а в центральной части емкости установлен дополнительный фильтр.