УСТРОЙСТВО для СМЕШИВАНИЯ КОМПОНЕНТОВ Советский патент 1973 года по МПК C12G1/02 A23L2/00 B01F7/04 C12G1/26 

1

Изобретение относится к смесителям и может быть использовано в винодельческой промышленности, например, при аниртовании виноматериалов.

Известно устройство для смешивания компонентов, состояш,ее из горизонтального корнуса, расположенного внутри корпуса по его геометрической оси вала, укрепленных на валу при входе и выходе смеси перфорированных перегородок, расположенной между ними камеры и статора, закрепленного на .камере снаружи корпуса.

Целью настоящего изобретения является создание такого устройства, которое обеспечило бы интенсификацию лроцесса перемешивания и получения продукта с высокой степенью однородности.

Для этого в смесительной камере установлены с возможностью противоположно направленного враш,ения две лопастные мешалки, одна из которых свободно установлена на валу, а другая - жестко и выполнена с прорезями.

Целесообразно устройство снабдить камерой предварительного смешивания компонентов, имеющей диаметр, больший диаметра .кор.пуса, и сообщенной с ним коническим раструбом, при этом внутри камеры на валу укрепить турбину с коническим патрубком.

Отверстия в перегородке, установленной на входе нродукта, целесообразно сделать большего диаметра, чем отверстия в лерегородке, установленной на выходе.

Па чертеже схематически изображено предлагаемое устройство.

Устройство состоит из корпуса /, размещенных внутри него вала 2, перфорированных перегородок 3 н 4, ограничнваюших камеру 5,

лонастных мешалок б и 7. Мешалка 6 выполнена сплоа1ной и посажена на вал свободно, а мешалка 7 - с вырезами н посажена жестко. Снаружи корпуса размещены статоры 8 и 9. Для предварительного смешивания компонентов устройство снабл ено камерой 10 с раструбом /, а также турбиной 12 с коническим патрубком 13. Штуцер 14 и патрубки 15 для подвода компонентов, а штуцер 16 - для отвода смеси.

Устройство работает следующим образом.

Осветленное сусло (или вино) через щтуцер 14 и натрубок 13 подводится в камеру 10, где при помощи турбины 12 оно предварительно смешивается со спиртом, иоступающим в камеру через патрубки 15. Смесь через раструб 11 и перфорированную нерегородку -3 поступает в камеру 5 и мешалкой 7 интенсивно перемешивается. Вращение этой турбине, а также валу 2 с жестко сидящей на нем турбиной /2

сообщает включенный статор 9. Затем смесь

снова подвергается усиленному перемешиванию мешалкой 6, которая вращается на валу 2 под действием статора 8. Турбины 7 и б имеют противоположное направление .вращения.

Будучи пропущенной через перфорированную перегородку 4, имеющую малый диаметр отверстий, смесь выводится из устройства через штуцер 16.

Предмет изобретения

1. Устройство для смещивания .компонентов, например, в виноделии, состоящее из горизонтального корпуса, расположенного внутри корпуса по его геометрической оси вала, укрепленных на валу при входе и выходе смеси перфорированных перегородок, расположенной между ними камеры и статора, укрепленного на камере снаружи корпуса, отличающееся

тем, что, с целью интенсификации процесса и получения продукта с высокой степенью однородности, в смесительной камере установлены с возможностью противоположно направленного вращения две лопастные мещалки, одна из которых свободно установлена на валу, а другая - жестко и выполнена с прорезями.

2. Устройство по п. I, отличающееся тем, что оно снабжено камерой предварительного

смещивания компонентов, имеющей диаметр, больший диаметра корпуса, и сообщенной с ним коническим раструбом, при этом внутри камеры на валу укреплена турбина с коническим патрубком.

3. Устройство по пп. 1-2, отличающееся тем, что отверстия в перегородке, установленной на входе 1продукта, сделаны большего диаметра, чем отверстия в перегородке, установленной на выходе.