1
Изобретение относится к полкам для размещения охлаждаемых продуктов, преимущественно в холодильной камере.
Известные полки для размещения охлаждаемых продуктов, преимущественно в холодильной камере, выполненные с равномерно расположенными отверстиями для прохода охлаждающего воздуха, не обеспечивают равномерный обдув продуктов.
В предлагаемой полке обеспечение ра.вно.мерного обдува продуктов достигается тем, что ее рабочая поверхность снабжена вертикальными штырями для размещения на них продуктов, например в пакетах.
На фиг. 1 схематически представлена предлагаемая полка; ла фиг. 2 - участок пол;ки в крупном масщтабе.
Рабочая поверхность / полки выполнена с ipaBEOMepiHo расположенными отверстиями 2 для прохода охлаждающего воздуха и снабжена вертикальными щтырями 3 для размещения на них продуктов, например в пакетах 4. Полка опирается на цилиндрические
подставки 5, нижние концы которых соединены один с другим при помощи планок 6.
Пакеты с охлаждаемыми продуктами выполняют с отверстия-ми в днище и крышках, а иногда и в боковых стенках для обдува продуктов холодным воздухом. Штыри могут быть съемными; их можно приклеивать к полке. Охлаждающий воздух через отверстия в полке проходит в пакеты с продуктами и охлаждает их.
Предмет изобретения
Полка для размещения охлаждаемых продуктов, преимущественно в холодильной камере, выполненная с равномерно расположенными отверстиями для прохода охлаждающего воздуха, отличающаяся тем, что, с целью обеспечения равномерного о.бдува продуктов, рабочаЯ поверхность полки снабл ена вертикальными щтырями для размещения на них продуктов, например в пакетах.
