АППАРАТ ДЛЯ ПОВЕРХНОСТНОГО КУЛЬТИВИРОВАТТЙТ МИКРООРГАНИЗМОВ Советский патент 1973 года по МПК C12M1/20 

1

Изобретение относится к ферментационной аппаратуре, а именно к аппаратам для поверхностного культивирования микроорганизмов, и может быть использовано в производстве микробиологического синтеза, например, при выращивании грибковых культур.

Известен аппарат для поверхностного культивирования микроорганизмов, содержащий вертикальную емкость, внутри которой многоярусно установлены полые перфорированные полки, воздухоподводяп;ие иатрубки, подключенные к полости каждой полки, и устройства для рыхления питательной среды.

Предлагаемый аппарат интенсифицирует процесс выращивания.

Достигается это тем, что емкость установлена наклонно, а полки - каскадно. При этом аппарат снабжен приспособлениями для пересыпания среды, установленными над каждой полкой. Полки установлены неподвижно.

На фиг. 1 схематично изображен предлагаемый аппарат, вид сбоку; на фиг. 2 - разрез по А-А на фиг. 1.

Аппарат для поверхностного культивирования микроорганизмов содерл :ит емкость /, установленную наклонно, и внутри которой установлены каскадно полые перфорированные полки 2, приспособления 3 для пересыпания с|эеды, устройства 4 для рыхления в виде пространственной гребенки, воздухоподводящие патрубки 5, патрубок 6 для загрузки сре2

ды, расположенный в верхней части аппарата, и патрубок 7 для выгрузки продукта, расположенный в нижней части аппарата. Отработанный воздух выбрасывается по иатрубку 8.

Полки 2 установлены неподвижно двумя внутренними плоскими стенками 9, образующими с двух сторон сегментные рубашки для хладагента, а в период стерилизации

используемыми для подачи пара.

Каждое приспособление 3 снабжено приводом 10, а устройство 4 - приводом 11. Аппарат работает следующим образом. Стерильная питательная среда смешивается с посевной культурой, загружается через патрубок 6 на верхнюю полку 2, разравнивается устройством 4 для рыхления. Воздух подается по патрубку 5 на аэрацию под полку 2.

Благодаря тому, что полка стационарная, щели отсутствуют и весь воздух выходит через перфорацию, равномерно аэрируя всю среду, находяи1,уюся на полке.

После выдержки, согласно регламенту, устройство 4 убирается в нерабочее положение и включается приспособление 3 для пересыпания. Среда пересыпается на следующую полку 2, а на первую загружается питательная среда и т. д. С последней полки 2

проДукт выгружается и идет на дальнейшую переработку. На каждой полке поддержцвается оптимальный режим аэрации, так как воздух вводится под каждую полку. Стационарная конструкция полки без поворачивающихся сегментов позволяет герметизировать аппарат и обеспечить его стерильность в работе.

Таким образом, обеспечиваются более эффективные условия для культивирования микроорганизмов.

Предмет изобретения

1. Аппарат для поверхностного культивирования микроорганизмов, содержащий вертикальную емкость, внутри которой многоярусно установлены полые перфорированные полки, воздухоподводящие патрубки, подключенные к полости каждой полки, и устройства для рыхления питательной среды, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса выращивания, емкость установлена наклонно, а полки - каскадно, при этом аппарат снабжен приспособлениями для пересыпания среды, установленными над каждой полкой.

2. Аппарат по п. 1, отличающийся тем, что полки установлены неподвижно.

7 Фиг./