Б П Т Б Советский патент 1973 года по МПК C12M1/21 

I

Изобретение относится к .молочной, микробиологической, бродильной и другим промышленностям, где производится .переработка пенящихся жидкостей.

Устройство для пеногашепия, содержащее вертикально установленную цилиндрическую емкость с многоярусно расположенными в ней коническими вставками, обращенными большими основаниями к днищу емкости, трубопровод для подвода пены и патрубки для orвода обеспененной жидкости и газов.

Предлагаемое устройство интенсифицирует процесс пеногашения.

Это достигается тем, что устройство дополнительно снабжено рядом вставок, выполненных в виде усеченных конусов, установленных большими основаниями навстречу перемещаемого потока пены между основными вставкам.и с образованием кольцевых щелей, и вакуум-насосом, подключенным к газоотводящему патрубку.

Выходной участок трубопровода для подвода пены снабжен форсункой.

На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство, вид сбоку; на фиг. 2 - то же, в ко.мплекте € аппаратом для культивирования микроорганизмов.

Устройство для пеногашения содержит вертикально установленную цилиндрическую емкость / (фиг. 1) с многоярусно расположенными в ней коническими вставками 2, обращенными большими основаниями к днищу 3 емкости /, трубопровод 4 для подвода пены, патрубок 5 для отвода обеспененной жидкости и патрубок 6 для отвода газов.

.Кроме того, устройство снабжено рядом вставок 7, выполненных в виде усеченных конусов, установленных большими основаниями навстречу перемещаемого потока пены между основными вставками 2 с образованием кольцевых щелей 5 и Я и вакуум-насосом 10, подключенным к газоотводящему патрубку 6.

Выходной участок трубопровода 4 для подвода пены снабжен форсункой /Д а входной участок -воронкой 12.

Емкость 1 снабжена указателем 13 уровня жидкости, а также крышкой 14.

Устройство для пеногащения быть использовано при работе аппарата для культивирования микроорганизмов (фиг. 2), причем оно может i6biTb помещено как снаружи аппарата, так и внутри его емкости 15. При этом устройство снабжается дополнительным насосом 16 для откачивания обеспененной жидкости в емкость 15. Емкости 1 и 15 соединены двумя трубопроводами 17 п 18, присоединенными к емкости 15 в верхней -и нижней ее частях, для выпуска жидкости самотеком из емкостп /.

.В верхних частях емкостей 1 к 15 установлены патрубки соответственно 19 и 20 для сообщения емкостей с атмосферой.

Работает устройство следующим образом.

Включают вакуум-насос 10 и создают в емкости / разрежение. Затем конец гибкого трубопровода 4 с подвижной воронкой 12 помещают в лену, которую необходимо погасить.

Пена засасывается через воронку 12, проходит по трубопроводу, далее через форсунку // (благодаря которой пена разбрызгивается, разрушаясь при этом) попадает на вставку 7, проходит через кольцевые щели 8 и 9 и далее стекает по каскаду обратных конических вставок.

Большая площ.адь, образованная коническими вставками 2 и 7, а также длинный .путь, который протекает жидкость, создают благоприятные условия для разрушения оставшихся пузырьков пены.

Воздух отсасывается вакуум-насосом 10, обеспененную жидкость отводят через патрубок 5.

Устройство для гашения пены в .комплекте с аппаратом для культивирования микроорганизмов работает следующим образом.

Пена из верхней части емкости 15 по трубопроводу 4 .попадает в емкость./, разбрызгиваясь и частично разрушаясь. Затем жидкость стекает по каскаду коническ-их вставок 2 и 7, где разрушаются окончательно ocTaiBшиеся пузырьки.

Жидкость из емкости / в емкость 15 перекачивается насосом 16, или ее пропускают по трубопроводам 17 и 75 самотеком; при этом отключают вакуум-насос или емкость / сообщают с атмосферой через патрубок 20, ai емкость 15 - через патрубок 19.

Устройство может быть использовано в качестве дезодорационной установки, применяемой, например, в молочной промышленности. 0

Предмет изобретения

il. Устройство для леногашения, содержащее вертикально установленную цилиндрическую емкость с многоярусно расположенными в ней коническими вставками, обращенными большнми основаниями к днищу е.мкости, трубопровод для подвода пены и патрубки

0 для отвода обеспененной жидкости, и газов, отличающееся тем, что, с целью интенсификации процесса пеногашения, оно дополнительно снабжено рядом вставок, выполненных в виде усеченных конусов, установленных большими основаниями навстречу перемещ.аемого .потока пены между основными вставками с образованием кольцевых щелей, и вакуум-насосом, подключенным к газоотводящему патрубку.

2. Устройство по п. il, отличающееся тем, что выходной участок трубопровода для подвода пены снабжен форсункой.

Ш f.f

га л

.

fi

75

Х

о ;э в ,в

xix