ПРИБОР ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ УПРУГОСТИ КЛЕЙКОВИНЫ Советский патент 1974 года по МПК G01N33/10 

1

Изобретение относится к оборудованию для определения качества клейковины по ее упругости и может быть использовано, например, в мукомольной промышленности и системе заготовок для определения качества зерна пшеницы и в хлебопекарной промышленности для определения качества сортовой пшеничной муки.

Известен прибор для определения упругости клейковины, состояш,ий из опорного столика для испытуемого образца, вертикального штока, в нижней части которого укреплен диск, ограничителя хода штока, управляемого электромагнитом, электрической схемы управления и измерительного устройства.

Известное устройство не фиксирует динамику сжатия испытуемого образца клейковины.

С целью увеличения точности и объективности определения упругости клейковины предлагаемый прибор содержит два установленных на штоке с возможностью перемешения фиксатора, один из которых снабжен упором, предназначенным для взаимодействия с контактами электрической схемы управления, а ограничитель хода штока представляет собой выступ на втором фиксаторе, при этом прибор включает устройство для записи динамики сжатия клейковины, состоявшее из барабана с приводом и самописца, связанного с ограничителем, а измерительное устройство представляет собой электрический секундомер.

На чертеже показан предлагаемый прибор.

Прибор состоит из опорного столика 1 для испытуемого образца, вертикального штока 2, в нижней части которого укреплен диск 3, ограничителя хода штока 4, управляемого электромагнитом 5, измерительного устройства-секундомера 6, фиксатора 7, снабженного упором 8, фиксатора 9, снабженного ограничителем хода 10, устройства для записи динамики сжатия, включаюшего барабан 11 с приводом 12 и самописцем 13, связанным с ограничителем 10; электрической схемы управления, включаюш,ей контакты 14, перемычку 15, соединенную с упором 8. пусковое реле 16, исполнительное реле 17, выключатель 18 пускового реле, выключатель 19 питания прибора, выключатель 20 электромагнита 5, сигнальные лампочки 21 и выпрямитель 22; и груза 23, установленного на штоке 2.

Прибор работает следуюшим образом. С помошью фиксатора 9, установленного на штоке 2 с возможностью перемешения, устанавливается необходимое расстояние между подвижным диском 3 и неподвижным опорным столиком 1. При помоши фиксатора 7, установленного на штоке 2 с возможностью перемещения,