Для тепловой и специфической обработки жидких продуктов в поле ультравысокой частоты обычно применяется простой конденсатор, состоящий из двух параллельных пластин. Как показывает теория и практика, такое устройство не во всех случаях может быть рентабельным.
Нижеописанное устройство для обработки продуктов ультравысокой частотой оказывается лишенным подобных недостатков.
В таком устройстве, согласно изобретению, один из проходов лехеровой системы, соединенной с генератором, служит сосудом для обработки продукта, а сам обрабатываемый продукт является средой, преимущественно заполняющей пространство между этими проводами.
На чертеже фиг. 1 и 2 изображают принципиальные схемы предлагаемого устройства и соответствующие диаграммы. Цифрой 1 обозначен генератор ультравысокой частоты, цифрами 2 и 3 - электроды. Стрелками показано направление прохождения обрабатываемого продукта.
Данное устройство при соответствующем расчете может быть сделано таким образом, что доля энергии, потерянной в электродах вследствие скин-эффекта и активного сопротивления, будет ничтожной по сравнению с полезной энергией, затрачиваемой в обрабатываемом продукте. Вследствие этого температура электродов будет, вообще говоря, ниже температуры продукта. Это обстоятельство особенно ценно при таких процессах, как дезодорация соевого молока, которое при нагреве извне легко пригорает. Так как один из электродов в данном устройстве является сосудом, то оно лишено недостатка в виде значительного расхода энергии, имеющегося в иных устройствах, в которых необходимо в поле конденсатора добавочно вносить посуду из какого-либо диэлектрика.
При выборе достаточной длины предлагаемого устройства распределение напряжения и температуры среды вдоль линии будет близко соответствовать кривым, отмеченным на фиг. 1 и 2 цифрой 4. Если обработка продукта заключается в последовательной отгонке его составляющих, то при устройстве камеры 5 по длине линии, в каждой из них получится выход той составляющей (фракции), температура испарения которой равна средней температуре участка линии, проходящего через эту камеру. Подобное устройство в частности может быть использовано для перегонки нефти.
1. Устройство для обработки продуктов ультравысокой частотой, отличающееся тем, что один из проводов лехеровой системы, соединенной с генератором, служит сосудом для обработки продукта, а сам обрабатываемый продукт является средой, преимущественно заполняющей пространство между этими проводами.
2. При устройстве по п. 1 применение для получения продуктов, отходящих при разной температуре из данного обрабатываемого вещества, камер, расположенных вдоль сосуда, в которых получаются соответствующие фракции обрабатываемого вещества.
