Аппарат для выращивания микроорганизмов" Советский патент 1975 года по МПК C12B1/10 C12K1/10 

1

Изобретение относится к микробиологической промышленности.

Известны аппараты для выращивания микроорганизмов, содержащие емкость, газораспределительное устройство, пеногаситель и перемешивающее и аэрирующее устройство в виде полой лопасти, подключенное к газораспределительному устройству.

Целью изобретения является интенсификапия процесса выращивания микроорганизмов.

Для этого лопасть выполнена изогнутой с отверстиями и шарнирно подключена к газораспределительному устройству.

На чертеже схематически изображен описываемый аппарат, вертикальный разрез.

Он содержит герметичную емкость 1 с рубашкой 2, газораспределительное устройство 3 со штуцерами 4 и 5 для подачи сжатого воз- духа на аэрирование и приведение во вращение лопасти 6, коллектор 7 для подачи питательной среды для пеногашения, штуперы 8- 10 соответственно для подачи питательной среды, вывода газа из аппарата и вывода газового продукта. Газораспределительное устройство 3 содержит вертикальную ось 11 с укрепленными на ней подшипниками. Лопасть 6 подсоединена к газораспределительному устройству 3 при помощи щарнира 12, который позволяет ей занимать рабочее положение при подаче в нее воздуха на аэрирование и приведение лопасти во вращение.

При подаче сжатого воздуха лопасть 6 отклоняется на угол 6 от первоначального положения и занимает рабочее положение в результате сил реакции газовых струй, выходящих из лопасти через отверстия 13. При этом лопасть начинает вращаться. Благодаря тому, что лопасть выполнена изогнутой и несимметричной формы, ее отдельные части движутся по различным траекториям, в результате чего жидкость в аппарате совершает сложное движение. В лопасти имеются отверстия 14 для турбулизации жидкости при вращении последней.

Поддержание заданной температуры в аппарате осуществляется также с помощью змеевика 15.

Питательная среда подается в аппарат через штуцер 3 и производится засев культурой микроорганизмов. Затем по штуцеру 4 или 5 подается сжатый воздух для приведения во вращение лопасти 6 и аэрации среды в аппарате. Лопасть и газораспределительное устройство 3 вращаются в подшипниках, укрепленных на неподвижной оси 11. Для предотвращения пенообразования на поверхность

жидкости через коллектор 7 подается питательная среда.

В предлагаемом аппарате можно проводить процесс выращивания микроорганизмов в стерильных условиях, так как он не содержит вращающихся валов, проходящих через его корпус, а несимметричная форма перемешивающего и аэрирующего устройства создает сложное движение жидкости и тем самым обеспечивает перемешивание ее по всему сечению аппарата.

Предмет изобретения

Аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий емкость, газораспределительное устройство, пеногаситель, перемеп1ивающее и аэрирующее устройство в виде полой лопасти, подключенное к газораспределительному устройству, отличающееся тем, что, с целью интенсификации процесса выращивания микроорганизмов, лопасть выполнена изогнутой с отверстиями и щарнирно подключена к газораспределительному устройству.

л

u- FT л Д-7Г

/;

Ziif