Аппарат для выращивания микроорганизмов Советский патент 1975 года по МПК C12B1/10 

воды и насос 14, всасывающий патрубок которого подключен к нижией части секции, а напориый - к трубе 15, подсоединенной к полому участку трубы 3 над перемешивающим устройством.

В каждой секции аппарата, за исключением ПИжней, на перегородках 2 укреплены отражательные перегородки 16, установленные по касательной к жидкостному потоку от перемещивающих устройств.

Перемещивающие устройства 4 и 6 и копические тарелки 10 установлены с возможностью вращения в противоположные стороны.

Кроме того, аппарат снабжен штуцером 17 для подачи воздуха в нижнюю секцию, штуцером 18 для отвода отработанного воздуха из верхней секции, щтуцером 19 для вывода готового продукта из аппарата, щтуцером 20 для подачи питательной среды и засевной культуры. Пеногаситель подается в циркуляционную систему верхней секции.

Воздух для аэрации в секциях подсасывается вместе с жидкостью по трубкам 21, подсоединенным одним концом к камерам 5 смешения сегнеровых колес 4, а другим - к втулкам 8 или к верхней части конической тарелки 10.

Аппарат работает следующим образом.

После заполпения аппарата и достижения необходимой концентрации микроорганизмов в условиях периодического процесса начинается непрерывная подача питательной среды и засевных микроорганизмов через щтуцер 20, воздуха через щтуцер 17, -вывод отработанного воздуха через щтуцер 18 и готового продукта через щтуцер 19. Внутр-и каждой секции осуществляется циркуляция среды с помощью насосов 14, причем жидкость нагнетается в полые участки трубы 3, а из них в сегнеровы колеса 4 и 6. Жидкость выбрасывается через сопла 7 и при-водит во вращение Перемещивающие устройства, причем в каждой секции они вращаются в противоположные стороны.

В промежуточных секциях аппарата пеиогащение достигается при прохождении газожидкостной смеси через зазор .между тарелками 10, вращающимися в противоположные стороны, жидкость выбрасывается в пространство секции, а отсепарированный газ по трубкам 21 подсасывается в камеру смещения 5, где происходит аэрация и перемещивание среды.

В верхней секции пена разрушается тарелкой 10 и сегнеровым колесом 6.

Для поддержания температуры среды на заданном уровне в рубащки и польш конические перегородки 2 подается хладагент.

Газо-жидкостная смесь, образованная в нилсней секции аппарата, поднимается -в верхней секции с нарастанием концентрации микроорганизмов и снижением концентрации питательных веществ и кислорода воздуха.

При дезинфекции в аппарат подается горячая вода с антисептиком, а вместо воздуха - насыщенный пар.

Предмет изобретения

1.Аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий вертикально установленную емкость, разделенную горизонтальными перегородками на сообщающиеся между собой секции, аэратор, расположенный в нижней секции, патрубки для подвода питательной среды и воздуха, о т л и ч а ю щи и с я тем, что, с целью интенсификации процесса выращивания микроорганизмов, по оси аппарата установлена разъемная труба, каждая секция снабжена свободно посажен-ными на трубе перемешивающим и пеногасящим устройствами и коническими тарелками, а также циркуляционной системой, включающей трубопроводы и насос, всасывающий патрубок которого подключен к нижней части секции, а нагнетательный- к трубе над перемешивающим устройством.

2.Аппарат по п. 1, от л,ич а ю щи и с я тем, что патрубок для нодвода питательной среды подключен к всасываюпдей линии циркуляционных насосов.

3.Аппарат по пп. 1, 2, отличающийся тем, что он снабжен отрицательными перегородками, расположенными в каждой секции кроме нижней.

4.Аппарат по пп. 1-3, отличающийся тем, что конические тарелки установлены больщим основанием вниз.

5.Аппарат по пп. 1-4, отллча ющийся тем, что Перемещивающие устройства и тарелки установлены с возможностью вращения в противоположные стороны.

6.Аппарат по пп. 1-5, отличающийся тем, что Перемещивающие устройства выполнены в виде сегнеровых колес.

P

-1 Д

Фиг 1

Л

иг 2

1

20

А-А

Фиг Ч