Аппарат для выращивания микроорганизмов Советский патент 1975 года по МПК C12B1/10 

1

Изобретение относится к микробиологической промышленности.

Известен аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий емкость, разделенную горизонтальными перегородками на ряд секций, вертикально установленный вал с перемещивающими устройствами в каждой секции, и теплообменники.

Цель изобретения - повышение эффективности процесса выращивания микроорганизмов.

Для этого каждая секция, кроме нижней, снабжена гидрозатвором, содержащим щнек, укрепленный на валу, трубу, установленную концентрично шнеку, и стакан, расположенный над трубой, а аппарат - пеногаснтелями, расположенными в верхней части каждой секции.

На фиг. 1 изображен предлагаемый аппарат, вертикальный разрез; на фиг. 2 - гидрозатвор и перемешивающее устройство; на фиг. 3 - пеногаситель, две проекции.

Аппарат выполнен в виде емкости 1, разделенной пористыми перегородками 2 на ряд вертикально расположенных секций, внутри емкости 1 установлен вал 3, на котором закреплены перемешивающие устройства, пеногасители, стаканы 4, щнеки 5 в качестве

гидрозатвора. Каждая секция снабжена теплообменным устройством 6. Привод вала осуществляется от электродвигателя 7 с регулируемой частотой вращения вала. Уплотнение осуществляется многократным сальником 8 с блокадой стерильным воздухом.

Гидрозатвор включает щнек 5, трубу 9, установленную соосно шнеку 5, и располол енный над ней стакан 4.

Перемешивающее устройство выполнено в виде лопастей 10, укрепленных на втулке 11, и расположенных над стаканом 4, причем лопасти укреплены на наружной новерхности стакана 4, выполненной, например, в виде купола.

Пеногаситель представляет собой два полудиска 12 с отверстиями, укреплепные па втулке 13, причем полудиски 12 имеют различные размеры н установлены под углом к валу.

Аппарат работает следуюнщм образом.

Аппарат заполняют культуральной жидкостью, вводят культуру микроорганизмов, включают в работу электродвигатель 7 и подагот охлаждаюн1,ую воду в теплообменное устройство 6. Культуральную жидкость постоянно подают в верхнюю секцню аппарата, воздух по штуцерам 14 нагнетают в каждую секцию через пористые перегородки.

Жидкая фаза перетекает из верхней секции в нижние и выводится по штуцеру 15. Воздух поднимается, проходит через гидрозатворы и выводится из верхней секции по штуцерам 16. В гидрозатворе происходит противоточное движение жидкой и газовой фазы, при этом массообмен происходит в тонкой пленке на поверхности шнека. В каждой секции перемешивание жидкой и газовой фаз осуществляется лопастями 10.

Образующаяся пена гасится лонастямн 10 пеиогасителя, при этом за счет разных радиусов полудисков 12 и угла наклона к валу происходит нульсация как в вертикальной, так и в горизонтальной плоскостях, чем достигается эффект пеногашения.

Предмет изобретения

Аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий емкость, разделенную горизонтальными пористыми перегородками на ряд секций, вертикально установленный вал с перемешивающими устройствами в каждой секции, и теплообменники, отличающийс я тем, что, с целью повышения эффективности процесса выращивания микроорганизмов, каждая секция, кроме нижней, снабжена гидрозатвором, содержащим шнек, укрепленный на валу, трубу, установленную концентрично шнеку, и стакан, расположенный над трубой,

а аппарат - пеногасителями, расположенными в верхней части каждой секции.

иг.2

i/г./

ue.j