Аппарат для выращивания микроорганизмов Советский патент 1975 года по МПК C12B1/10 

(54) АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ

1

Известен аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий емкость со штуцерами для подачи питательной среды и воздуха, циркуляционный стакан, аэратор, теплообменное устройство.

Целью изобретения является интенсификация процесса выращивания микроорганизмов.

Для этого аппарат снабжен дополни тельным стаканом, установленным с зазором соосно основному с образованием в его нижней части кольцевого сопла, направляющим профильным конусом, расположенным на днище емкости под циркуляционным стаканом, переливным устрой- ством, укрепленным на верхней части циркуляционного стакана, а щтуцер для подачи воздуха подключен к верхней части зазора.

На фиг, 1 изображен предлагаемый

аппарат, вертикальный разрез; на фиг. 2разрез по А-А на фиг. 1.

Аппарат представляет собой емкость 1, внутри которой расположены циркуляционный стакан 2, дополнительный стакан

3, установленный с зазором соосно стакану 2 и аэратор 4. На днище емкости установлен профильный направляющий конус 5.

Аэратор 4 выполнен в виде камеры переменного сечения с верхней перфорированной поверхностью для равномерной подачи воздуха. Целесообразно перфорацию выполнять в виде чешуи, обращенных в одну сторону и расположенных в щахматном порядке по концентрическим окружностям (см. фиг. 2). Воздух в аэратор 4 подают через тангенциально подсоединенный патрубок 6.

Для снижения сопротивления движению жидкости нижняя часть аэратора 4 и днище емкости 1 выполнены сферической формы. В верхней части циркуляционного стакана 2 укреплено переливное устройство 7, причем его верхняя кромка располижена кромки стакана 2. Иод переливным устройством 7 установлен отражатель 8. Воздух в зазор между стаканами 2 и 3 подают через патрубок Г), подсоединенный к ворхной части зозорп.

Аппарат работает следующим образом. |

В аппарат через штуцер 10 подают питательную среду, вводят культуру микроорганизмов, в аэратор 4 и в зазор между стаканами 2 и 3 нагнетают воздух,

Питательная среда аэрируется через перфорацию аэратс а 4, проходит в нижнюю часть аппарата через зазор между аэратором 4 и стаканом 3, причем поступающий воздух из кольцевого сопла между стаканами 2 и 3 диспергируется в жидкости и дополнительно аэрирует среду. Газо-жидкостная суспензия с помощью направляющего конуса 5 направляется в циркуляционный стакан 2, переливается из него в переливное устройство 8, из которого через патрубок 11 выводится из аппарата. Часть среды переливается через верхнюю кромкупереливного устройства 7 и смешивается с внсжь подаваемой средой.

Отработанный воздух осушается с помощью отражателя 8 и выводится из аппарата через штуцер 12.

Для поддержания заданных температурных условий процесса в рубашку емкости 1 подают хладагент.

Формула изобретения

Аппарат для выращивания микроорганиэ- , мов, содержащий емкость со штуцерами д/ш подачи питательной среды и воздуха, циркуляционный стакан, аэратор, теплообменное устройство, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса выращивания микроорганизме, аппарат снабжен дополнительным стаканом, установленным с зазором соосно основному с образованием в его нижней части кольцевого сопла, нал-г равляющим профильным конусам, ржг.оложен-, ным на днище емкости вод циркуляционным стаканом, переливным устройством, укреп- ленным на верхней части циркуляционного стакана, а штуцер для подачи воздуха подкЬючен к верхней части зазора.

1 60 |

--

г/

Фиг. 2