Способ очистки сахаросодержащего раствора Советский патент 1976 года по МПК C13D3/04 

(54; СПОСОБ ОЧИСТКИ САХАРСОДЕРЖАЩЕ:ГО рАстьорА

иопо1ьзуя при этом на основной дефекации максимальное количество известл (за исключением части на преддефекацию), расходуемой на очистку, что позволяет получить термоустойчивое менее окрашенные соки за счет использования на основной дефекации адсорбционных свойств гидроокиси кальция.

Затем очищаемый раствор делят на две части в соотношении 1:1 - 3:1 и одну из двух частей подвергают сатурации, смеши. вают ее с другой несатурированной частью дефекованного осадка и смесь подвергают сатурации.

Сатурирование равной или большей части дефекованного сока осуществляют до рН 9-11.

Раздельная сатурация дефекованного сока позволяет получить осадок с хороши -ш седиментационными и фильтрационными свойствами за счет того, что при сатурировани части дефекованного сока до оптимальной

щелочности образуются части-ти СаСО , которые служат центрами кристаллизации дл

образования новых более крупных частиц осака при сатурировании уже смеси из отсатурированной и несатурированной частей дефекованного сока. Кроме того, указанная смесь ..

ет меньшую щелочность по сравнению с дефекованным соком, что важно для укрупнения частиц осадка, так как в этом случае кристаллизация СаСОз будет осуществляться из менее пересыщенных растворов,

Кроме того, при сатурации смеси обргьзуется более чистый СаСОд, в результате чего повышается его адсорбционная способпость и, тем самым, увеличлваетсн

эффект очистки и достигается более высокое качество очтценных растворов.

:П р и м е р 1. К. 5ОО мл ди(|)фузионiHoro сока, нагретого до 85°С, добавляют известковое молоко в количестве 0,25% СаО к массе свеклы и 500 мл сока nej)вой сатурации, отсатурированного до щелочности 0,08% СаО. Полученную смесь выдерживают при 80-85 С 7 мин, оатем к этой смеси добавлякт известковое молоко fe колячестве 2,25% СаО к массе свекга и эту смесь выдерживают в течение Юкшн

Д€ фсковат1ный сок затем делят на две MiicTH 7ГО 500 мл, одну из них сатурируют до щелочности 0,08% СаО. Огсатурированную и песйтурир1ог аннук1 части смешивают и затем снова ctnyiJHpyiCT до щелочности 0,08; СаО, При этом скор(х:ть осаждения

нефильт юванпого сока первой сатуралин 3,4 см/млн, оба.см с.юадка после 25 мин осаждения 18,1%; ДБ очищенного сока ,91,2%; содержание 1х дунирующих ivemecTf 0,068%; цветность - 12,3 1ПТ/100 СВ; соли кальция - 0,183% СаО/1ОО СВ.

П f и м- е р 2. К 500 мл диффузионного сока, нагретого до . добавлякгг 5ОО мл сока первой сатурации, отсатурированного до щелочности 0,02 5% СаО, известковое молоко в количестве 1,25% к массе свеклы, и полученную смесь сатурируют до щелочности 0,025% СаО.

К сатурированному соку вновь до.бавляют известковое молоко в количестве 1,2,5% СаО к массе свеклы, т. е. проводят дефекацию в течение 10 мин.

Дефекованный сок сатурируют до щелочности 0,08% СаО и проводят анализ сока первой сатурации, получая при этом следующие результаты: скорость осаждения нефильтрованного сока первой сатурации - 2,0 см/мин; объем осадка после 25 мин осаждения - 20,2% ДБ очищенного сока - 90,8%; содержание редуцирующих веществ - 0,123% на 100 СВ; соли кальция - 0,151% СаО/1ОО СВ; цветность - 15,6°111Т/1ОО СВ.

По предлагаемому способу по сравнению с известным эффект очистки на 4% выще, цветность на 27% ниже, содержание солей кальщ1я на 17% меньще, скорость осаждения на 2О% больше и объем осадка на 1О% меньше.

Формула изобретения

1.Способ очистки сахарсодержащего раствора, например диффузионного сока, путем разделения потока очищаемого раст«вора на две части, дефекации, сатурации и фильтрации, отличающийся тем что, с целью повышения термоустойчивое- ги соков и эффекта очистки и улучшения фильтрационных свойств осадка, разделение потока раствора на две части осуществляют после дефекации, при этом одну из частей подвергакуг сатурации и смешивают ее с другой несатурированной частью дефекованного осадка и затем сатурашш подвергают полученную смесь.

2,Способ по п. 1, о т л и ч а ю щ и и с я ч-ем, что раствор долят на две части в соотношении от 1: I до 3:1.

s

a, (.nocrj«; 110 II. 1, о т л и ч a Ю -.Источники информации, принятые во вни01 и и с я тем, что сатуриропание рав-мание при экспертизе: ной или большей части дефекованного сока1. Авторское свидетельство СССР

ос,:.ествляют до рИ 9-11.№ ЗО9044, М. Кл. С 13D 3/О4(прототип).

525752