Аппарат для прогрессивной преддефекации сока сахарного производства Советский патент 1976 года по МПК C13D3/02 

На нижней части вала 10 (в приемной секции 13) смонтирована лопастная мешалка 14. Для нодвода известкового молока в емкость имеется патрубок 15. По этому патрубку можно подавать также смесь соков для предварительной прогрессивной дефекации.

Аппарат работает следующим образом.

По патрубкам 3 в нижнюю секцию емкости 1 поступает диффузионный сок. По мере занолнения секции он поднимается и через вырезы в перегородках 6 переходит из секции в секцию. При этом щелочность сока в результате рециркуляции более щелочного сока постепенно увеличивается. Во второй от низа секции емкости (где рН ,5-9,2) через патрубок 16 поступает возврат, то есть оптимально отгазованный сок I сатурации в количестве 75-80% или суспензии сока I сатурации в количестве 15-20% к весу свеклы. В указанном пределе рН коллоиды сока наименее гидративные и дают с осадком возврата наиболее плотные хорощо осаждающие и фильтрующие химические устойчивые конгломераты.

В последней (верхней) секции в сок по патрубку 15 поступает известковое молоко. Шнек 9 перемешивает сок с известковым молоком и перекачивает смесь внутри обечайки сверху вниз, то есть в направлении, противоположном направлению движения сока по емкости 1. При этом с помощью заслонки 11 из выщележащей секции обечайки 7 в нижележащую секцию пропускается только необходимое количество рециркулирующей смеси, а ее избыток под давлением выходит через нижний ряд окон 8 обечайки 7 за ее пределы - в секцию 5 емкости, где перемещивается с соком и повышает его щелочность. Перешедшая в нижележащую смежную секцию обечайки часть щелочного сока смешивается с соком, засасываемым из секции 5 емкости через верхний ряд окон 8 в эту секцию обечайки 7.

Перемещаясь в емкости указанным образом, сок проходит процесс преддефекации, при этом нарастание щелочности сока происходит равномерно без перещелачивания.

Таким образом, шнек 9 работает как винтовой насос: через верхние окна 8 он засасывает сок из соответствуюшей секции 5 емкости 1, а через нижние окна 8 нагнетает смесь сока из секции обечайки в секцию 5 емкости 1.

Поднимающийся в емкости 1 сок не попадает в секции обечайки через нижние окна 8, так как из них под давлением выходит смесь сока, цикрулирующая внутри обечайки.

Формула изобретения

1.Аппарат для прогрессивной преддефекации сока сахарного производства, вынолненный в виде вертикальной емкости, разделенной на секции перегородками, имеющими по центру отверстия и по периферии вырезы для прохода сока, и снабженной устройством для рециркуляции сока, содержащим установленный по вертикальной оси емкости шнек и подвижные заслонки, патрубками для подвода обрабатываемого сока, известкового молока, рециркулируемого сока 1 сатурации и отвода преддефекованного сока, отличающийся

тем, что, с целью равномерного нарастания щелочности сока и повышения качества нреддефекованного сока, внутри емкости вокруг щнека установлена цилиндрическая обечайка, а подвижные заслонки расположены внутри

последней с образованием сообщающихся между собой секций, при этом обечайка имеет вырезы для перемещения заслонок и расположенные в верхней и нижней частях секций ряды окон для рециркуляции сока.

2.Аппарат по п. 1, отличающийся тем, что витки щнека выполнены непрерывными.- :

Ю В