Теплонасосная установка для пастеризации и охлаждения молока Советский патент 1977 года по МПК F25B29/00 A23C3/00 

(54) ТЕПЛОНАСОСНАЯ УСТАНОВКА ДЛЯ ПАСТЕРИЗАЦИИ И ОХЛАЖДЕНИЯ МОЛОКА Установка работает следующим образом Компрессором 1 нижнего каскада нз ио парителя 2, в котором получают ледяную воду, отсасывают пары холодильного и нагнетают через охладитель 4, имйощнй тейповой контакт с конденсатором 5 верхнего каскада, в конденсаторную часть конденсатора-испарителя 6. Сжиженный хо лодильный агент направляют а испаритель 2. Пары холодильного агента верхнего каскада отсасывают из испарительной част конденсатора-испарителя компрессором 12 и нагнетают в ксмденсатоо 5. где происходит передача тепла конденсации паров холодильного агента верхнего каскада и тепла перегрева горячих паров холодильного агента нижнего каскада теплоносителю (т. е. воде на температурном уровне 8 95 с). Жидкий яояодильный агент из конден сатора 5 снова направляют в конденсатор-ис паритель. Горячую воду насосом 17 подают в секцию 8 для пастеризации молока, кото рое после этого охлаждают в секции 9 молоком, направляемым на пастеризацию, затем в секдни 10 водопроводной водой и окончательно доохлаждают в секции 11 ледяной водой, подаваемой из испарителя 2 насосом 15, I В зависимости от потребности в теплой воде водопроводную воду, частично подогретую охлажденным молоком, из секции 10 направляют в бак 7, где в результате взаимодействия воды с теплообменной поверхностью конденсатора-испарителя получают теплую воду. Тепловой контакт охладителя паров хладагента пасле компрессора нижнего каскада с конденсатором верхнего каскада и размещение конденсатора-испарителя в баке, с регулированной подачей воды в последнем, позволяет полностью использовать тепло, производимое на различных температурных уровнях при переменных количесо вах обрабатываемого молока. Кроме того, тепловой контакт охладителя паров хладагента с конденсатором верхнего каскада позволяет быстро вводить установку в з&данный температурный режим после перерыва в работе верхнего каскада, когда нет надобности в пастеризации и установка используется как холодильник во время хранения молока. Формула изобретения Тегшонасэсная установка для пастеризации и охлаждения молока, содержащая каскадную холодильную машину с конденсаторомиспарителем между каскадами, конденсатор верхнего каскада, размещенный в баке горячей воды, охладитель паров хладагента после компрессора нижнего каскада, бак теплой воды, испаритель в нижнем каскаде и четырехсекдионный пacтepизaтop-oxлaдиTeль отличающаяся тем, что, с целью повышения ее экономичности, о;{ладитель помещен в баке горячей воды, а конденсатор-испаритель размещен в баке теплой воды. Источ11ики информадии, принятые во внимание при экспертизе: 1, Авторское свидетельство СССР № 466367; кл. F 25 В 13/ОО, 1973. -6 7