Аппарат для выращивания микроорганизмов Советский патент 1979 года по МПК C12B1/10 

В пространстве между циркуляционными трубами 4 установлены вертикальные водяные трубы 6, верхние и нижние концы которых объединены в коллекторы 7, соединяющие теплообменные рубашки 5 циркуляционных труб 4 в единую систему или секцию для прохода хладагента.

Штуцер 8 служит для ввода хладагента в систему или секцию, штуцер 9-для вывода хладагента из системы или секции.

В центре емкости 1 установлен коллектор 10 с патрубками 11 для подвода аэрирующего воздуха в каждую циркуляционлую трубу 4.

Штуцер 12 для подачи питательного субстрата расположен в средней части боковой поверхности емкости 1. Штуцер 13 служит для отбора дрожжевой суспензии, а штуцер 14 для выхода отработанного газа (воздуха).

Аппарат работает следующим образом.

Через щтуцер 12 в аппарат подают питательный субстрат, одновременно с заполнением аппарата подают воздух через коллектор 10 и патрубки 11.

Воздух, выходя из патрубков 11, смешивается с питательным субстратом. Образовавшаяся газо-жидкостная смесь поднимается по внутреннему пространству циркуляционных труб 4, образуя восходящие потоки в аппарате.

Вверху воздух и образовавшийся углекислый газ удаляют из аппарата через штуцер 14, а оставшаяся часть воздуха опускается вниз по пространству внециркуляционных труб, образуя нисходящий поток.

Так происходит многократная циркуляция потоков в аппарате. Отбор тепла осуществляется хладагентом, поступающим в теплообменную рз башку циркуляционной трубы 4 через штуцер 8. Дойдя до низа теплообменной рубашки данной трубы, хладагент попадает в нижний коллектор 7 и распределяется по вертикальным водяным трубам 6. Пройдя вертикальные трубы 6, хладагент собирается в верхнем коллекторе 7, который соединен с теплообменной рубашкой следующей циркуляционной трубы.

Опустившись вниз по рубашке, хладагент выходит из секции через штуцер 9.

Дрожжевую суспензию отбирают через штуцер 13.

Снабжение аппарата вертикальными водяными трубами с коллекторами, соединенными с теплообменными рубашками циркуляционных труб, позволяет создать большие поверхности теплообмена в аппарате.

Установка циркуляционных труб нескольких диаметров значительно увеличивает массообменный процесс в аппарате, так как площадь восходящих потоков (внутренние пространства циркуляционных труб) увеличивается, а следовательно,увеличивается и кратность циркуляции восходящих и нисходящих потоков, что имеет большое значение для роста микроорганизмов.

Формула изобретения

Аппарат для выращивания микроорганизмов, включающий вертикально установленную емкость, равномерно расположенные по окружности циркуляционные трубы с теплообменными рубашками, коллекторе

патрубками для подвода аэрирующего воздуха в каждую циркуляционную трубу, отличающийся тем, что, с целью повышения эффективности процесса тепломассообмена и производительности аппарата,

емкость снабжена рядом дополнительных циркуляционных труб, размещенных по окружностям, концентрично основным, при этом теплообменные рубашки циркуляционных труб связаны между собой с помощью коллекторов и подключенных к ним вертикальных труб для последовательного прохождения хладагента через теплообменные рубашки.

Источники информации,

принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР № 366219, кл. С 12В 1/10, 1973 (прототип).

« п

/