Установка для непрерывного разваривания сырья в спиртовом производстве Советский патент 1946 года по МПК C12C7/06 

Предлагаемое изобретение предусматривает установку для непрерывного разваривания сырья в спиртовом производстве, состоящую из последовательно соединенных запарника, разваривателя, обогреваемого отходящим паром запарника, и смесителя. От известных такого рода установок предлагаемая отличается тем, что для обогревания сырья токами высокой частоты головные части желобов щнековых разваривателя и смесителя выполнены в виде конденсаторов, которые образуются парными обкладками, наложенными снаружи на соответствующие части из диэлектрика этих желобов.

В качестве формы выполнения установки предлагается между разваривателем и смесителем помещать жерновой постав для протирки недоварившихся в разваривателе зерен сырья.

На чертеже фиг. 1 изображает установку в продольном разрезе, а фиг. 2 - вид той же установки с торца.

Зерно из бункера 1 равномерной струей высыпается на вальцы зернодробилки 2. Раздробленное на «крупную сечку зерно поступает

самотеком в автоматические опрокидные весы 3. Наполнившись, ковщ весов опрокидывается, высыпая содержимое в щнек-запарник 4, подставляя , под наполнение пустой диаметрально противоположный ковш. Зерно, попавшее в шнек-запарник 4, заливается горячей водой и пропаривается. Проталкиваемая шнеком запаренная масса переливается через заслонку 5 и поступает в варочный шнекаппарат, расположенный непосредственно под шнеком-запарником и составляющий с ним один общий агрегат.

Варочный шнек-аппарат состоит из двух частей: одна его часть 7 (длиной 4,0 м) изготовляется из диэлектрика и обкладывается снаружи соответствующим количеством нагревательных обкладок 8, находящихся под токами ультравысокой частоты. Вторая часть 6 аппарата (длиной 2,0 м) изготовляется из черного металла и герметически закрыта крыщкой. Под действием токов ультравысокой частоты прогретая заранее масса начинает кипеть при постоянном её перемешивании шнековыми лопатками. Кипение массы то медленмое, то более бурное, продолжается в указанных электрозонах определенное время нри температуре 100°. Переваренная масса под напором шнековых лопаток переливается через шиберную заслонку 5 или непосредственно в шнек-смеситель, или, как отмечено выше, в жерновую протирку 9, у которой нижний жернов враш,ается от передачи lOf а верхний только перемеш,ается вверх и вниз, что дает возмож:ность регулировать тонину растирки проваренного клейстера.

Бурно образуюш,ийся в варочном аппарате 7 под действием токов ультравысокой частоты пар, омывая наружные стенки шнека-запарника 4 и прогревая находяш,уюся в нем массу, проходит над поверхностью пропариваемой массы и уходит в змеевик нагрева воды, заливаемой для запарки зерна. Сконденсировавшийся в змеевике пар поступает тоже в шнек-запарник. Протертая в жерновах 9 клейстерная масса поступает самотеком в шнек-смеситель 11.

Шнек-смеситель 11 разбит по длине, согласно технологического процесса, на четыре зоны, из которых первая зона (длиною 1,5 м) предназначена для доварки токами ультравысокой частоты размолотого зерна, не успевшего превратиться в клейстер в варочном шнек-аппарате 6.

Проталкиваемая лопатками шнека 11 осахаренная и охлажденная масса переливается через шиберную заслонку 5 и стекает в приемник 12 осахаренной массы. Дальнейший технологический процесс идет обычным путем.

Предмет изобретения

1.Установка для непрерывного разваривания сырья в спиртовом производстве, состоящая из последовательно соединенных запарника, разваривателя, обогреваемого отходящим паром запарника и смесителя, отличающаяся тем, что для обогревания сырья токами высокой частоты в шнековых разваривателе и смесителе головные части их желобов выполнены в виде конденсаторов, образуемых парными обкладками 8, наложенными снаружи на соответствующие части из диэлектрика этих желобов.

2.Форма выполнения установки по п. 1, отличающаяся тем, что для протирки недоварившихся в разваривателе б, 7 зерен сырья применен жерновой постав 9, установленный между разваривателем и смесителем 11.