Экстракционная установка непрерывного действия Советский патент 1979 года по МПК B01D11/02 C13D1/00 

Изобретение относится к пищевой промышл ности, а точнее к устройствам для осуществления процесса экстракции веществ из тканей растительного происхождения. Известна установка непрерывного действия, предназначенная для непрерывного экстрагирования сахара из сахарного тростника 1. Установка включает кольцевую д 1ффузионкую емкость, выполненную в виде двух коаксиапьно расположенньпс кольцевых перегородок и ситчатого днища, вьтолненного в виде диска, установленного с возможностью вращения и жестко закрепленного с внутренней перегородкой, устройство для вращения диска, загру зочную камеру, выгрузочную камеру с выгрузочным устройством и распределительные жело ба. Кольцевая диффузионная емкость и слой материала вращаются как ещшое целое, в тоже время через слой материала рециркулирует экстракционная жидкость противотоком по отнощеш1ю к направлению вращения диффузионной емкости. Конструкция такого устройства сложная и металлоемкая, не обеспечивающая хорощего использорания объема аппарата. Недостатками также являются нал1гчие больщого количества движущихся частей, трудоемкость изготовле1ШЯ и ремонта. Конструкция распределительных желобов не обеспечивает одинаковое соотнощение жидкости и твердой фазы по сечению слоя, что ухудщает условия проведения процесса экстракции в таком устройстве. Цель изобретения - улучшение условий процесса экстракщ™ и упрощение конструкции установки. Указанная цель достигается тем, что выгрузочная камера снабжена двумя перегородками, одна из которых вьшолнена перфорированной и установлена после выгрузочного устройства, что позволяет увеличить поверхность фильтрации в месте загрузки, а распределительные желоба установлены с наклоном в сторону наружной кольцевой перегородки, что дает возможность обеспечить подачу экстракционной жидкости на слой в количестве, пропорциональном количеству твердого материала, т.е. обеспечить одинаковое соотнощение жидкости и твердой фазы по сечению аппарата. Кроме того, выгрузочное

ycTpoiicsBO выполнено в виде ..колеса, снаожепиого наклонными скребками, установлснньгм по периферии.

На фиг. 1 изображена тредлагас л5я установка, иродольиый разрез; на фиг. 2 -- то же,

вид сверху; на фиг. 3 - .схема ycriinoBici) в развернутом виде; на фиг. 4 - выгрузочное устройство.

Экстракщюглая установка включает в себя i вращающуюся вокруг вертикальной оси ваиа 1 диффузионную емкость, выполненную в виде двух коаксиально расноложенньк внутренней ,2 и наружной.3 и перегородок и ситгатого ддшнш 4, вынолнезшого в виде диска, установленного с возможгостыо вращения и жес-тко закренленного с внутренней перегородкой 2; Наружная перегородка 3 в то же время является неподвижным конусом апнарата, к которому кренится крьника 5, раснределительпые желобы 6 и подогреватели 7 экстракционной Ж1ЩКОСТИ. Рама ситчатого днища имеет опорные ролики 8, катяащеся но нанравляющей дорожке 9, представляющей собой изогнугые но кольцу двухтавровые балки.

Вращение диффузионной емкости осущоствляется от привода 0 (элементы нривода: двигатель, редуктор и др. условно не погазаны), который передает крутящий момент иа колесо 11, жестко закренлеююе на вертикальном валу I. В свою очередь с этим же валом жестко соединена рама ситчатого днишд 12 (т.е. и диффузионная емкость).

Таким образом, вращение колеса 11 приводит к вращению диффузионной емкости.

Выгрузочная камера ycTaiiOBKH снабжена

перегородками 13 и 14, одна из которь Х 14 выполнена перфорированной и установлена после вьп-рузощюго устройства 15. Выгрузочное устройство 15 (фш. 4) выполнено в виде колеса, снабженного наклош1ыш1 скреб ками 16. Часть скребков имеет упругае накладки 17. Экстракциошшя жидкость подается на слой из сокораспределителыП)1Х желобов б, установленных с наклоном к наружной перегородке 3.

Для предотвращения попадания в экстракционную жидкость мезги через затвор между нарушюй неподвижной перегородкой 3 и вращающимся ситчатым днищем 4 поставлено уплотнение 18 из упругого материала (например резины).

Циркуляция экстракционной жидкости и ее подогрев осуществляется с помощью насосов 19 и подогревателей 7.

Работа установки заключается в следующем

Исходгое сырье для экстракции непрерывно поступает в загрузочную камеру и далее в диффузиоитоо емкость, которая вращается.

т.е. сырье двигается от f.iecia загрузки к месту вьгрузки по окружности. Через патрубок 20 в установку подаете. вода, которая фильтруется через слой сырья, попадает в сборник сока и далее насосом подается на соседщ Й участо}; в направлении, противоположном вращению даффузионной емкости. В случае большого количества этих )частков (15-18) и небольшой длины каждого пз них можно с приближением рассматривать процесс, как часто |противоточный.

Экстрагент наиболыпей концентрации подается в загрузочную каме1)у 21, фшштр ется через вертикаль);}1о нерфорированную перегородку 14 и горизонтальное ситчатое 4, в виде ди(|)фузион1юго сока насосом 22 отводится из установки. Наилучигее представление о нркнципе работы экстракционной установки дает фиг, 3, где условно изображены 10 частков экстрагирования.

На практике выполняется 15-18 участков (ступе11ей экстракщ{и).

В предлагаемом изобретении достигается:

улучгиение гидродинамических условий процесса экстракции и упрондение отвода сока за счет снабжепги выгрузочной камеры двумя перегородками, одна из которых выполнена перфорированной, т.е. увелищ1вается поверхность фильтраили и загрузочной камеры;

улучшение условий экстракции за счет расположения распределительных желобов с наклоном в сторону наружной перегородки, т.е. устанавливается одинаковое соотношеш1е жидкость твердая фаза но щирине диффузионной емкости (к периферш больше проходит материала и больше подается экстракционной жидкости и наоборот к центру);

упрощение конструкции и улучщетше условий экстракционной жидкости через слой материала за счет выполнения выгрузочного устройства в виде колеса, снабженного наклонными скребками, установленными по периферии, часть из которых снабжена упругими накладками (улучшение условий фи;п,тращш происходит за счет улучше1шя качества овдстки ситчатой поверхности, что предотвращает забивание ее пор мезгой).

Формула изобретения

I. Экстракционная установка непрерывного действия, включающая диффузионную емкость, выполненную в виде двух коаксиально расположе 1ных кольцевых перегородок и ситчатого днища, вьпюлпенпого в виде диска, установленного с возможностью вращения и жестко закрепленного с внутрёШ1ей перегородкой, устройство для вращения диска, загрузочную камеру,

выгрузочную камеру с выгрузочным устройством и распределительные желобы, отличающаяся тем, что, с целью улучшения условий экстракции и упрощения конструкции, выгрузочная камера снабжена двумя перегородками, одна из которых выполнена перфорированной и установлена после выгрузочного устройства.

2. Установка по п. 1, отличающая |С я тем, что распределительные желоба устаП

792206

|новлены с наклоном в сторону наружной кольцевой перегородки.

3. Установка по п. 1,отличающаяся тем, что выгрузочное устройство выполнено в 5 виде колеса, снабженного наклонными скребками, установленными по периферия. Источники информации, принятые во внимание при экспертизе 1. Патент США № 3443905, кл. 23-269, 10 13.05.69 (прототип).

J ЯУ

Tfepfaji L if) аза. г/-:-, 1V.. гП-п I II NT У-Л 5fc5-4

/б