Устройство для исследования структурно-механических свойств вязко-пластичных продуктов Советский патент 1980 года по МПК G01N33/12 

Механизм регистрации перемещений индентора состоит из цилиндров 9 и 10, установленных на оси 11 с возможностью вращения. Цилиндр 9 соединен со штоком 2 посредством рычага 12, имеющего противовес 13, предназначенный для баллансировки механизма регистрации во время измерения. Рычаг 12 входит в зацепление с пальцем 14, установленным на -штоке 2.

Цилиндр 9 снабжен пластиной 15 из упругого магнитного материала. Цилиндр 10 снабжен стрелкой 16 для регистрации величины перемещений индентора по шкале отсчета 17 и электромагнитом 18, установленным с, возможностью воздействия на пластину 15 при замыкании электрической цепи во время контакта индентора 3 с исследуемым продуктом. Одновременно электромагнит 18 обеспечивает разбаллансировку цилиндра 10, необходимую для возврата стрелки 16 в исходное положение при подъеме индентора.

Устройство работает следующим образом.

Устройство подключают к сети и подают напряжение на усилитель 19 постоянного тока. Исследуемый продукт, например колбасный фарш, помещают в чашу 20 и устанавливают под индентором 3 с условием контакта с пластиной 21, затем освобождают фиксатор 8. Р1ндентор 3 под действием силы тяжести вместе со штоком 2 начинает перемещаться вниз, при этом скорость его опускания ограничивается временем поступления воздуха в цилиндр 4 через отверстие 6. Одновременно под действием рычага 12 цилиндр 9 начинает поворачиваться. В момент соприкосновения индентора 3 с исследуемым продуктом замыкается электрическая цепь и на электромагнит 18 подается питание. В результате электромагнит 18 притягивает к себе пластину 15, что

вызывает объединение и одновременное вращение цилиндров 9 и 10. По мере погружения индентора в исследуемый продукт происходит перемещение стрелки 16 по шкале отсчета 17, с которой считываются показания по окончании времени измерения.

Возврат и фиксирование индентора 3 в верхнем положении осуществляется с помощью ручки 7 и фиксатора 8. При этом электрическая цепь размыкается, электромагнит обесточивается, и пластина 15 возвращается в исходное положение.

Изобретение позволяет значительно повысить точность исследования структурномеханических свойств вязко-пластичных продуктов. Оно просто в изготовлении и наделено в эксплуатации.

Формула изобретения

Устройство для исследования стрз ктурномеханических свойств вязко-пластичных продуктов, содержащее корпус с расположенными внутри него штоком с индентором и демпфером и механизмом регистрации перемещений индентора, соединенным со штоком посредством рычага, отличающееся тем, что, с целью повышения точности исследования вязко-пластичных свойств, корпус снабл ен шкалой отсчета, а

рычаг - противовесом, при этом механизм регистрации перемещений индеитора состоит из двух цилиндров, установленных на одной оси с возможностью вращения, один из которых соединен с рычагом и снабжен

пластиной из магнитного материала, а другой - снабжен указателем поворота и электромагнитом.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР по заявке № 2455171/28-13, кл. G 01N 33/12, 1977.