Установка для приемки улова с промысловых судов Советский патент 1980 года по МПК A22C25/00 

Оснащение емкостей для аккумулирования улова водоотделителями позволяет осуществить отделение от улова воды со взвешенной в ней икрой. При этом вода, которая содержит икру, с одной стороны, позволяет осуществить транспортирование рыбы к местам обработки, с другой, может быть использована в качестве средства для отделения икры. Отделение воды с икрой происходит в конце процесса транспортирования улова к, местам обработки, что .позволяет ос ществить полный сбор икры. Последовательное сообщение каждого из, водоотделителей и каждого моечного устройства с концентратором позволяет осуществить сбор отделенной от улова икры. Включение в установку для приемки улова устройства для очистки и промывк икры от примесей, установленного согласно технологической последовательност после концентратора, позволяет осуществить разделение концентрированной водо- икряной смеси на воду, икру и примеси и в итоге осуществить сбор выделившейся из улова в процессе его перегрузки и транспортировки к местам обработки икр На чертеже изображена схема установки для приемки улова с промысловых судов, преимущественно на плавбазе. Установка содержит устройство для перегрузки улова, включающее центробеж ный отделитель 1 с рыбопроводами 2 и 3 и патрубком 4 для подсоединения вакуумнасоса (на чертеже не показан) и шлюзовое приспособление 5, вьтолненное в виде приводимого во вращение пустотелого барабана с разгрузочным люком Разгрузочным люком 6 шлюзовое при пособление 5 соединено с бункером-распределителем 7, снабженным шибером 8 для разделения потока рыбы по двум направлениям по лоткам 9 и 10, после ко торых установлены соответственно поддон 11 и водоотделитель 12. Одно направление - для рыбы, идущей на обработку для пищевых целей, другое - для рыбы, направляемой в переработку на рыбную муку. В первом случае лоток 9 через поддон 11 скребковым транспортером 13 связан с приемным бункером 14, служащим для накопления рыбы перед сортировочной машиной 15, Приемный бункер 14 ло-тами 16 и 17, перед которыми установлена соргировочная машина 15, с водоотделителями 18 и 19, которыми оснащены емкости 20 дляйккумулировачия улова. После емкостей 2О установлены устройства 21 для мойки улова и транспортеры 22 для направления улова в переработку на пищевую продукцию. Водоотделители 18 и 19 и устройства 21 для мойки улова связаны трубами 23 с концентратором 24. Другое направление рыбы, т.е. подача ее в переработку на рыбную .муку, осуществляется, как указано выше, лотком 10, связанным с водоотделителем 12. Водоотделитель 12 гидрожелобом 25 связан с устройством 26 для извлечения икры из рыбы перед .направлением ее в рыбомучную установку. В качестве устройства для извлечения икры из рыбы может быть использована центрифуга. Устройство 26 лотком 27 сообщено с емкостью 28 для аккумулирования рыбы, которая Связана с рыбомучной установкой (на чертеже не показана). Водоотделитель 12, устройство 26, а также поддон 29, установленный под транспортером 13, посредством труб 3032 сообщены с концентратором 24, последний через насос 33 и трубы 34 и 35 соединен с устройством 36 для промывки и очистки икры, например, ротационным ситом. Линия приемки улова с промысловых судов, например, на плавбазе работает следующим образом. Улов по рыбопроводу 2 с промыслового судна поступает в центробежный отделитель 1, выполненный в виде спирали переменного радиуса, и под действием центробежной силы плавно сходит на стенку отделителя. Из отделителя 1 улов по рыбопроводу 3 поступает в шлюзовое приспособление 5, из которого через разгрузочный люк 6 выгружается в бункер-распределитель 7. Из бункера-распределителя 7 при помощи шибера 8 улов может идти по двум направлениям: - либо по лотку 9 через поддон 11 и при помощи скребкового транспортера 13 в приемный бункер 14, который служит для приема части улова, идущего в переработку на пищевые цели; либо по лотку J10 через водоотделитель 12 и гидрожелоб 25 в устройство 26 для извлечения икры, а затем по лотку 27 в емкость 28 для аккумулирования улова и подачи его в рыбомучную установку. 57 Из бункера 14 улов идет по лоткам 16 и 17 через сортировочную машину 15 в водоотделители 18 и 19, а затем в аккумулирующие емкости 20, из которых через моечные устройства 21 по транспортерам 22-в переработку на пищевую продукцию, например на заморозку Сортировочная машина 15 позволяет отделять самцов от самок, что необходимо для выработки экспортной продукции, так как нерестовая рыба, например мойва, со держащая 60-80% самок, на международ ном рынке стоит дороже, чем мойва, содержащая 50% самок. Во время приемки улова с промысловых судов, состоящего из мелкой нерестовой рыбы, например мо вы, и его транспортировки по плавбазе по устройствам и механизм устаношси са мопроизвольно вьщеляется большое количество икры. Эта икра попадает в воду в которой транспортируется улов. Отделенная в водоотделителях 12, 18 и 19, поддоне 29 и устройстве 26 воцоикряная смесь по трубам 23,30, 31 и 32 напра ляется в концентратор 24. В концентраторе 24,куда поступает водоикряная смесь низкой концентрации (отношение содержания белковых веществ к содержанию воды лежит в пределах 1:50 -1:60), достигается повышение концентрации водоикряной смеси до соотношения 1:5 1:4. Концентратор может быть выполнен, например, по принципу фильтров, цшшонов и антициклонов. После концентратора 24 насосом 33 по трубам 34 и 35 водоикряная смесь поступает в устройство для промывки и очистки икры, например ротационное сито, которое предназначено для разделения водоикряной смеси на икру, воду и примеси. Отделенная вода сбрасывается, очищенная икра поступает в емкости 37, а примеси отводятся по лотку (на чертеже не показан) в рыбомучную установку. 06 Предлагаемое изобретение позволяет произвести в существующей установке для приемки рыбы сбор икры, выделяющейся самопроизвольно из рыбы, преимущественно мелкой нерестовой, в процессе ее приемки с промысловых судов на длавбазу и транспортировки к местам обработки, что обеспечивает выпуск дополнительного пищевого продукта без увеличения приемки сьцэья. формула изобретения 1. Установка для приемки улова с промысловых судов, приемуществевно, на плавбазе, содержащая устройство для перегрузки улова, сообщенные с.ним гидротранспортирующими приспособлениями емкости для его аккумулирования соответственно для пищевых целей и для выработки кормовой муки и моечные устройства, отличающаяся тем. что, с целью обеспечения сбора икры, выделяющейся в процессе перегрузки и транспортировки улова к местам его переработки, в нее введены водоотделители, установленные перед емкостями для акку улирования улова, концентратор, соединенный с моечными устройствами и водоотделителями, и сообщенное с концентратором устройство для очистки и промывки икры от примесей, при этом перед емкостью для аккумулирования улова, идущего на выработку кормовой муки, расположено устройство для извлечения икры из рыбы, подключенное к концентратору. 2. Установка по п. 1, о т л и ч аю щ а я с я тем, что устройство для извлечения икры из рыбы выполнено в виде центрифуги. Источники информации, принятые во внимание при экспертизе 1. Новиков В. М. Справочник технолога рыбной промышленности. М., 1971, том. 1, с. 192.