Установка для непрерывного гидрирования жиров Советский патент 1980 года по МПК C11C3/12 

Изобретение относится к устройст вам для гидрирхэвания жиров и может быть использовано для производства саломаса в пищевой промышленности. Известна установка для непрерывного гидрирования жиров , включающая автоклавы для гидрирования, устройства для дополнительного гидрирования и транспортирования масла из автоклава в автоклав, аппарат для отделения водорода от саломаса, теп лообменник лля подогрева исходного масла, сборники саломаса, компрессо водорода с ресивером, фильтр-пресс и насосы для подачи катализатора, масла в теплообменник и саломаса в фильтр-пресс 1. Цель изобретения - повышение про изводительности установки. Это достигается тем, что в предложенной установке устройства для транспортирования и дополнительного гидрирования установлены под автоклавами, причем каждое устройство с держит трубу Вентури, расположенную внутри нее трубку для подвода водорода, отражатель, установленный с врзМожностью его возвратно-поступательного перемещения, и резонансные стержни, размещенные вокруг отражателя. На фиг,1 изображена схема установки для непрерывного гидрирования жиров; на фиг,2 - разрез А-А на фиг,1 на фиг,3 - разрез Б-Б на фиг.2. Установка содержит автоклавы 1, 2 и 3, устройства 4, 5 и б для дополнительного гидрирования и транспор- . тирования масла из автоклава в автоклав , аппарат 7 для отделения водорода от саломаса, теплообменник 8, для подогрева исходного масла, сборники 9 и 10 саломаса, компрессор 11 с ресивером 12, фильтр-пресс 13, насосудозатор 14 и насосы 15 и 16. Каждое из устройств 4, 5 и б для дополнительного гидрирования и транспортирования, масла из автоклава в автоклав содержит трубу Вентури 17) расположенную внутри нее трубку IS, отражатель 19 с пружиной 20 и резо насные .стержни 21. Установка для непрерывного гидрирования жиров работает следующим образом. Насосом 15 масло через теплообменник 8 подается в автоклав 1, куда также из ресивера 12 поступает водород и катгшизатор, подаваемый насос-дозатором 14,

При помощи установленного под автоклавом 1 устройства 4 для дополнительного гидрирования и транспортирования продукты гидЕжрования передаются в автоклав 2, из которого

устройством | ;лередаются а автоклав 3. Расположенное ноййим устройство 6 транспортирует продукты гидрирования в аппарат для отделения водорода от салсмаса, который затем охлаждается в теплообменнике 8 и поспупает в сборники 9 и 10 саломаса и далее насосом 16 напрешляется в фильтр-пресс 13,

Водород из ресивера 12 подводится к устройствам 4,5 и 6 и через трубку 18 поступает в трубу Вен тури 17 вместе с продуктами г/щрирования, Продукты гидрирования в смеси с водородом и катализатором, выходя из трубы Вентури 17, попадают на отражатель 19, поверхность которого представляет собой вогнутую сферу, и заставляет его совершать возвратно-поступательные перемещения, Это вызывает интенсивное диспергирование продуктов гидрирования, которые, отражаясь, попадают на заостренные выступы резонансных стержней 21, Колебание стержней 21 с высокой частотой оказывает акустическое воздействие на продукты гидрирования, что повьшает удельную поверхность катализатора, увеличивает содержание растворенного водорода в никеле катализатора и ускоряет подвод ненасыщенных молекул жира к поверхности катализатора.

В результате этого увеличивается поверхность соприкосновения водорода с жиром и катализатором и ускоряется процесс гидгжрования, что позволяет уменьшить время пребывания гидрируемых продуктов в автоклавах.

Таким образом, производительность предлагаемой установки будет на 1012% выше по сравнению с известной,

Формула изобретения

Установка для непрерывного гидрирования жиров, включающая -автокла- вы для гидрирования, устройства для дополнительного гидрирования и транспортирования масла из автоклава в автоклав, аппарат для отделения водорода от саломаса, теплообменник для подогрева исходного масла,сборни1$.и саломаса, компрессор водорода

с ресивером, фильтр-пресс и насосы для подачи катализатора, масла в теп лообменник и саломаса в фильтр-пресС, отличающаяся тем, что, с целью повышения производительности,

устройства для транспортирования и дополнительнЪго гидрирования установлены под авргоклашами, при этом каждое устройство содержит трубу Вентури, расположенную внутри нее трубку

для подвода водорода, отражатель, установленный с возможностью его возвратно-поступательного перемещения, и резонансные стержни, размещенные вокруг отражателя,

Источники информации,

принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР i .103217,.кл. В. 0.1 J 3/04, 1954.

////////////////////////////////////////////////////////

i