Устройство для вымывания крах-МАлА из КАшКи Советский патент 1981 года по МПК C13L1/00 

причем ребра, расположенные внутри перфорированной обечайки, имеют окна для перемещения мезги к выгрузочной зоне, а на внутренней поверхности сплошной обечайки укреплены ребра с окнами для противоточного движения промывной жидкости. На чертеже схематически изображен устройство, продольный разрез. Устройство для вымывания крахмала из кашки включает корпус 1, ротор, содержащий перфорированную цилиндрическую обечайку 2, установленную в подшипниках 3 на неподвижной оси 4 с возможностью вращения, и сплошную цилиндрическую обечайку 5, установле ную на валу 6 привода эксцентричноперфорированной обечайке с образованием между ними кольцевой полости 7 Перфорированная обечайка 2 снабжена внутри и снаружи ребрами 8 и 9. Ребра 8 имеют окна 10 для перемещения мезги к выгрузочной зоне. На внутренней поверхности сплошной обечайки укреплены ребра 11 с. окнами 12 для противоточного движения промывной жидкости. Устройство снабжено питающей трубой 13 для кашки, питающей трубой 14 для промывной жидкости и трубами 15 и 16 для отвода промытой мезги и йрахмальной суспензии. Внутри перфорированной обечайки установлен конусообразный распределитель 17 кашки. Устройство для вымывания крахмала работает следующим образом. ( Сплошная цилиндрическая обечайка 5 приводится во вращение и в нее по питающей трубе 13 подается промывная вода. В питающую трубу подается исходная (подлежащая промывке) кашка. Перемещаясь по распределителю 17, кашка поступает внутрь цилиндрической перфорированной обечайки 2. Промывная вода, вращаясь вместе со сплошной цилиндрической обечайкой 5 и силами трения воздействуя на ребра 9, приводит во вращение обечайку 2. Одновременно поступившая в обечай ку 2 кашка за счет отбора промытой мезги трубой 15 под влиянием разност высот кольцевого слоя кашки между ре рами 8 перемещается через окна 10 в направлении к трубе 15. Чистая промывная вода, поступившая в трубу 14, движется навстречу кашке, проходит окна 12 ребер 11, промывает кашку и благодаря разности высот кольцевого слоя в начале и в конце сплошной обечайки в виде крахмальной суспензии отводится трубой 16, Противоточность процесса промывки кашки обеспечивает повышение плотности крахмальной суспензии и снижение расхода промывной воды. Управление устройством поддается автоматизации, и оно может быть использовано для комплектования заводаавтомата по переработке картофеля в крахмал. Применительно к действующим предприятиям для завода производительностью 100 т картофеля в сутки потребуется одно такое устройство. Ориентировочный экономический эффект от использования устройства в этом случае составит 5,8 тыс. р. в год. Формула изобретения Устройство для вымывания крахмала из кашки, включающее корпус, ротор, содержащий перфорированную обечайку, питающие трубы для кашки и промывной воды и привод ротора, отличающееся тем, что, с целью повышения плотности крахмальной суспензии и снижения расхода промывной воды, ротор снабжен сплошной цилиндрической обечайкой, установленной на валу привода эксцентрично перфорированной обечайке с образованием между ними кольцевой полости, при этом перфорированная обечайка выполнена цилиндрической, установлена в подшипниках на неподвижной оси с возможностью ее вращения и снабжена внутри и снаружи ребрами, причем ребра, расположенные внутри перфорированной обечайки, имеют окна для перемещения мезги к выгрузочной зоне, а на внутренней поверхности сплошной обечайки укреплены ребра с окнами для противоточного движения промывной жидкости. Источники информации, принятые во внимание при экспертизе 1.Трегубов И.В., Милютин А.А. Технология крахмала.-Пищевая промышленность, 1965, с. 91-99. 2.Крахмало-паточная промышленность. Экспресс-информация. М., ЦНИИТЭИпищепром, 1975, с. 10-12 (прототип) .