Агрегат для приготовления искусст-ВЕННОгО МОлОКА Советский патент 1981 года по МПК A23C11/00 

Изобретение относится к механизации технологических процессов сельскохозяйственного производства и предназначено для использования в животноводческой отрасли. Известное устройство для приготов ления искусственного молока состоит из накопительного бункера, смесителя с лопастной мешалкой, бака для горячей воды и бака для накопителя готового молока, связанного с первым посредством сифона, и системы автоматического управления работой О-З. Известная технологическая линия для приготовления заменителей молок содержит накопительный бункер, пита тель, бак для горячей воды, смесител насос для отвода смеси и накопитель ную емкость готовой продукции С2. Описанные технические устройства по выполнению и эксплуатационным ка чествам являются сложными и малопроизводительными . Цель изобретения - повышение качества продукта с одновременным уве личением производительности. Эта цель достигается тем, что аг регат снабжен охладителем молока, соединенным со смесителями-запарник ми посредством насоса-эмульсатора, причем бак для нагрева воды и смесители-запарники подсоединены непосредственно к источнику парообразования, а также тем, что охладитель молока снабжен лопастной мешалкой . На чертеже дана принципиальная технологическая схема агрегата. Агрегат выполнен из двух смесителей-запарников 1 с бункерами 2 для исходных компонентов корма, бака 3 для нагрева воды, охладителя 4 молока и насоса-эмульсатора 5. Смесители-запарники 1 и охладитель 4 снабжены лопастными мешалками 6. Бак 3 для нагрева воды и смесители-запарники 1 соединены с источником 7 парообразования, а охладитель 4 снаОжен рубашкой 8. Исходный материал из бункера 2 подается в смесители-запарники 1 и одновременно в них поступает зода из бака 3 и пар из источника 7 парообразования. Смесь увлажняется, пропаривается и одновременно перемешивается лопастными мешалками б при температуре 90 С. После этого запаренная и увлаж- . ненная смесь поступает в насос-эмульсатор 5 и затаривается последним в охладитель 4. Такаяобработка продук